Magazine Cuisine

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  Le 16 septembre 2015 par   Philo18
  

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  Le décalage involontaire de un mois de mon repas d'anniversaire m'a permis de cuisiner le cèpe. Et j'adore ce champignon sous toutes ses formes, du carpaccio... Lire la suite

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  Le 27 septembre 2015 par   Philo18
  

• Top 5 des restaurants créoles à Paris

  

  restaurantscréoles #ParisBy Corsair | 7 août 2015Du soleil à Paris, la température qui monte et des sorties aux saveurs épicées : dommage pour ceux qui sont... Lire la suite

  Le 10 septembre 2015 par   Blanchemanche
  

• Deux gyokuro de Uji-Shirakawa

  

  Se fournir en thé au Japon n'est pas difficile. Même trouver du bon thé n'est pas un gros problème. En revanche, trouver des thés intéressants peut s’avérer... Lire la suite

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• France, un jury énorme

  

  Certains pays ont déjà leur candidat pour le Bocuse d’Or, en ce qui concerne la France ce sera ce mois-ci et ce en direct de la Mutualité les 21 et 22... Lire la suite

  Le 02 septembre 2015 par   Chroma
  NONE

• Terrine d'aubergine au sarrasin et au basilic (vegan)

  

  Cette recette est adaptée du petit livre de V.Cupillard sur les pâtés végétaux. Elle est très rapide à faire, avec les produits du placard, et fait manger les... Lire la suite

  Le 07 septembre 2015 par   Leonine19
  

• oeuf cocotte aux trompettes de la mort

  

  Un plat rapide à faire le soir entre les devoirs et le bainIngrédients4 oeufsde la ciboulette4 c à s de crème fraîche épaissesel, poivretrompette de la... Lire la suite

  Le 12 septembre 2015 par   Philo18
  

• Zwanze Jura tour 2015

  

  Cantillon: célèbre brasserie bruxelloise où l'on peut courir la gueuze et, une fois par an, faire la Zwanze. Gueuze: boisson fermentée pétillante élaborée à bas... Lire la suite

  Le 19 septembre 2015 par   Olif