- 100 g de fromage Edam râpé
- 100 g de jambon de dinde fumé au poivre
- 2 c.à.s d'huile de tournesol
- Dans un récipient travailler le beurre ramolli avec l'huile, le fromage râpé et le sel.
- Ajouter le jambon de dinde fumé coupé en petits dés et les noix coupées en petits dés et nyora.
- Rajouter l'oeuf battu et le le lait.
- Incorporer petit à petit la farine en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule chemisé de film alimentaire et bien appuyer à la main pour garder la forme du moule.
- Placer le moule au congélateur toute une nuit.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Démouler la pâte et découper des fines rectangles.
فقاص مالح بالجوز وشرائح الديك الرومي المدخن- Disposer les rectangles sur un silpat et enfourner pendant environ 30 minutes en surveillant la cuisson.
- 100 غ شرائح الديك الرومي المدخن بالفلفل الاسود
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتية
- في وعاء تخلط الزبدة مع الزيت والجبن المبشور والملح.
- تضاف شراح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى قطع صغيرة والجوز المقطع إلى قطع صغيرة والنيورة.
- يضاف البيض والحليب مع الخلط.
- يضاف الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.
- يوضع العجين في قالب مغلف ببلاستيك غدائي مع الضغط جيدا بالأيدي لإعطاءه شكل القالب.
- يوضع القالب في المجمد مدة ليلة كاملة.
- يسخن الفرن على 170 درجة مئوية.
- يزال العجين من القالب ويقطع بواسطة سكين حاد إلى قطع إلى مستطيلات رفيعة.
- تصفف المستطيلات فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز وتخبز لمدة 30 دقيقة تقريبا مع مراقبة الطهي.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble