Magazine Végétarienne
Pupusas aux haricots rouges (plat du Salvador)
J’ai découvert les pupusas dans un boui boui près de la plage à Venice Beach, il y a deux ans. Des galettes végétariennes farcies aux haricots, servies avec du spicyslaw et du riz... Lire la suite
Noisette et coriandre
C'est dans des rouleaux garnis de verdures que j'ai préféré cette préparation à base de noisettes et coriandre. Des petites feuilles de riz, des feuilles vertes (roquette, mizuna,... Lire la suite
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Aubergine marinée
L'aubergine ne fait pas partie des légumes les plus simples à utiliser crue. J'avais fait il y a longtemps un test décevant mais les aubergines asiatiques du... Lire la suite
Le 18 juillet 2012 par Ameliepieron
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Brownie cassis et cacao
A l'heure du thé ou au dessert, cassis et cacao, miam ! La pâte du brownie1/2 tasse d'amandes (trempées 15 à 30 minutes)1/2 tasse de flocons de noix de coco1... Lire la suite
Le 26 juillet 2012 par Ameliepieron
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Hummus vert sans pois chiche
Frais et léger, voici un bon dip pour l'été ! Pour 1 pot 1 courgette de taille moyenneEnviron 20 ml de purée d'amandeEnviron 10 ml de tahini (purée de sésame)2,... Lire la suite
Le 23 juillet 2012 par Ameliepieron
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Pupusas aux haricots rouges (plat du Salvador)
J’ai découvert les pupusas dans un boui boui près de la plage à Venice Beach, il y a deux ans. Des galettes végétariennes farcies aux haricots, servies avec du... Lire la suite
Le 16 juillet 2012 par Coralie
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Manger végétarien dehors, ce n'est pas compliqué !
Je ne suis pas végétarienne mais, comme je l'ai déjà dit, plutôt de tendance flexitarienne, si tant est qu'il faille se mettre en catégorie... Lire la suite
Le 30 juillet 2012 par Ariane_dt
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L'extraordinaire blé des Incas (Amarante)
Cette semaine au marché des Bontés de la vallée, les feuilles d'amarante sont bicolores. C'est une amarante cultivée, contrairement à l'amarante sauvage de la... Lire la suite
Le 02 juillet 2012 par Ameliepieron
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Gâteau végétal aux fruits d’été et épices chaï
Avec ce temps mi-figue mi-raisin, on a plus que les fruits gorgés d’un soleil lointain pour nous rappeler qu’on est en été ! Alors profitons au moins de cet... Lire la suite
Le 09 juillet 2012 par Coralie
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Une vie sans gluten
Je fanfaronnais hier, soulagée d'avoir enfin réussi à sortir de ma cuisine un cake digne d'être présenté. Je lisais avant-hier le livre des copines qui... Lire la suite
Le 25 juillet 2012 par A Bride Abattue
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Gaspacho pêche et poivron
Une soupe froide légère et un peu fruitée. Simple et rapide à accompagner de son mix un peu croquant.Pour 1 bol 1 pêche1 poivron jaune2/3 d'une petite... Lire la suite
Le 03 juillet 2012 par Ameliepieron
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Tahini cru et pot bicolore
Yeah ! J'ai trouvé du tahini cru au Marché Bleuet. Pas celui que je connaissais car Artisana a cessé de faire ce produit, ils n'étaient plus satisfaits de la... Lire la suite
Le 16 juillet 2012 par Ameliepieron
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Noisette et coriandre
Le 12 juillet 2012 par Ameliepieron : Cuisine, Recettes,
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Smoothie fraise et menthe poivrée
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Le 05 juillet 2012 par Ameliepieron : Cuisine, Recettes,
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