Magazine Végétarienne

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• Fausse crème brulée

  Dimanche j'ai du utiliser un blanc d'oeuf pour confectionner des nems, le jaune restait là, seul. Dans un grand élan de générosité je me sacrifiais à le... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Aude L
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• Velouté de butternut aux oignons caramélisés, parfumé à la pomme et au cari

  

  Depuis que l'on pèle, coupe ou hache les oignons, soit depuis la nuit des temps, toutes sortes de méthodes plus farfelues les unes que les autres, ont été mise... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Vibi
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• Mushroom Tempeh Pizza

  

  J’ai tellement apprécié la pâte à pizza à la farine complète de Priméal que j’ai voulu refaire une pizza dès hier soir en revenant du salon Marjolaine. Après... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Julie75
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• Tourte de blettes

  

  Il faut prévoir 300g de jeunes pousses de blettes, 4 pommes, 120g de raisins secs, 1 citron, quelques noisettes, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Opapilles
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• Crème brûlée "spéculosée" à la poire

  Pour rendre à César ce qui lui appartient... c'est à Clem qu'on doit la recette initiale de cette crème brûlée, cette tentatrice qui avait fait une version aux... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Aude L
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• Galettes de pommes de terre pour les gourmands

  J'aime bien les pommes de terre râpées et cuites a la poêle, comme ici ou encore ici, avec du céleri rave.Ce midi, j'en ai fait une version pour les gourmands,... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Sablés à la crème d'avoine

  Dimanche matin - malgré un petit déjeuner idéalement diététique - j'avais une furieuse envie de biscuits, mais comme toujours en pareil cas, plus de farine à... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Aude L
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• Un petit gâteau de courgettes

  J'adore la courgette mais toujours cuisinée ! Cette fois, j'ai choisi de faire un gâteau de courgettes qui peut accompagner une salade, une viande...La texture... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Elo
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• Soupe de chou-fleur au cumin

  

  Il faut prévoir 500g de chou-fleur, 500g de pommes de terre, 20cl de crème fraîche, 2 cuillères à café de graines de cumin, huile d'olive, sel et poivre. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Opapilles
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• Purée aromatisée au Céleri

  Aujourd'hui j'ai fait de la purée, jusque là rien d'extraordinaire mais j'ai essayé de lui ajouter du céleri (boule) et le résultat est très agréable et laisse... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Laetitia60
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