Zouck
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Roulades de surimi à la tapenade verte
Comme je l'avais signalé, j'ai fait 2 tapenades en vue de prochaines recettes. Pour la rouge c'est ici, je vous propose aujourd'hui la tapenade verte... Lire la suite
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Dos de cabillaud au Bresse bleu en papillote
J'aime bien découvrir de nouvelles recettes de poisson. Celle-ci vient du site "les foodies", elle est originale et très forte en goût. Lire la suite
Publié le 28 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Flan de tapenade olives-tomates au chèvre et sa meringue à l'ail
J'ai découvert cette délicieuse recette en parcourant le blog de Daly. Elle est légère à souhait, bien parfumée et absolument exquise. Lire la suite
Publié le 27 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tapenade aux olives vertes et aux tomates séchées
Week-end tapenade ! D'abord la rouge puis la verte, et celà pour la réalisation de 2 recettes que je posterai par la suite. J'avoue avoir été séduite par la... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Le canapé en cuir - le retour
Eh oui, cela faisait un moment que vous n'aviez plus de nouvelles, et pourtant ma maîtresse en a des choses à raconter, mais pas des trop vilaines car je me sui... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2012 ANIMAUX -
Filet de merlan en papillote
J'avais eu le coup de foudre pour ces papillotes en silicone, mais cela fait presque 2 mois qu'elles sont dans un placard sans n'avoir jamais servi ! Alors ce... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Rillauds
Le rillaud est une spécialité angevine, il s'agit tout simplement de morceaux de poitrine de porc cuits dans de la graisse. Depuis le temps que je voulais... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Taguée
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas été taguée. J'ai accepté ce tag pour faire plaisir à Daly qui n'a trouvé que 4 personnes à qui envoyer ce petit... Lire la suite
Publié le 15 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout
J'ai voulu faire un veau au porto, mais au moment de mettre le porto................. Eh bien je n'en avais plus !!! Pas de panique, je l'ai tout simplement... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Sauce à la crème d'ail et au persil
Comme je le précisais dans mon précédent message, je tenais à faire un article bien séparé sur la sauce à la crème d'ail afin de pouvoir le classer dans ma... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil
J'adore le cabillaud à toutes les sauces ! Et justement voilà une nouvelle sauce découverte sur le site "les foodies", par contre il faut aimer l'ail. J'aime... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Magret de canard farci aux champignons
J'avais au congélateur, un magret de canard que je ne voyais pas trop comment cuisiner. A part ma traditionnelle recette au poivre noir ou vert, je voulais... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Sauce vinaigrette moutardée
Une petite sauce vinaigrette pour accompagner les salades et le tour est joué. C'est une sauce basique, sans tralala, faite avec de la moutarde et de l'huile... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Millefeuille de saumon au crabe
Des tranches de saumon qui se périmaient, de la crème fraîche............... Plus trop fraîche, un citron qu'il était temps d'utiliser, un peu d'imagination et... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Lapin fermier au fenouil
Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Elle ne semblait pas trop compliquée, même si... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
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Envie de poisson, mais envie aussi d'une recette gouteuse et pas sèche. J'ai découvert cette excellente recette sur le site "comme1chef". Il me manquait les... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon de porc aux morilles et à la crème
Je vous propose aujourd'hui une très sympathique recette découverte sur le blog de Jaclyne "Cuisine et Gourmandise". Je n'ai pas réussi une aussi belle sauce... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Paupiettes de veau aux olives et aux lardons
Vous l'aurez compris, je suis très pressée et très prise en ce moment (et j'ai aussi d'autres priorités), alors les recettes à la cocotte-minute sont vraiment... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Flans aux fanes de radis
Une excellente recette découverte sur le blog de Polyante "Mi-figue.Mi-raison". C'est une recette pour thermomix, mais qu'elle a eu la gentillesse d'adapter pou... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Faut partager son lit !
J'y crois pas là ! 2 mois que ma maîtresse n'a pas donné de mes nouvelles ! C'est fou ce que je peux exister dans cette maison ! On m'ignore, je passe inaperçu ... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2012 ANIMAUX