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Mousse de mangue coco
Voici un dessert très léger et peu calorique pour conclure un bon repas. C'est rapide à réaliser et cela peut se préparer à l'avance. Lire la suite
Publié le 16 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Poitrine d'agneau aux haricots secs
Cette recette, je l'ai réalisée avec des carottes de mon panier bio et des haricots secs de Castelnaudary que des amis m'avaient remontés de Castelnaudary.... Lire la suite
Publié le 03 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux litchis
Le litchi est un fruit d'hiver. Pour faire plaisir à mon grand pour son anniversaire, j'ai eu envie de lui proposer un gâteau avec l'un de ses fruits préférés.L... Lire la suite
Publié le 25 février 2016 CUISINE, RECETTES -
Verrine citron spéculoos
Voilà un petit dessert qui se mange sans faim. Voilà de quoi ravir les papilles des amateurs de citron. Verrine citron spéculoos Ingrédients pour 6 personnes : ... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Soleil au pesto de tomates
Voilà une bidouille qui est vite faite et qui régale vraiment tous les invités qui sont chez vous pour prendre l'apéritif.Le principe est que ce soit joli et... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Jarret de boeuf au Pineau des Charentes
Voilà une éternité que je n'ai pas posté. J'avoue m'occuper plus dans d'autres domaines qu'en cuisine. Et après tout il y a tant d'autres choses à faire. Lire la suite
Publié le 11 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Vitello tonnato
Voilà une recette excellentissime. Le vitello tonnato est un plat originaire d'Italie et plus précisément du Piémont. C'est un plat froid associé à une sauce au... Lire la suite
Publié le 05 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes
Et bien voilà un dessert rapide et inratable. Ce moelleux peut se préparer à l'avance et il réjouira les amateurs de chocolat. Lire la suite
Publié le 30 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte amandine au cassis
J'ai cueilli pas mal de cassis au jardin et j'en ai fait de la délicieuse gelée. Mais j'en ai mis un peu de côté pour tester cette recette trouvée dans le... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée au miel et à l'orange
Mon grand adore les crèmes brûlées. C'est la raison pour laquelle je lui en ai fait lors de sa dernière visite. Il faut innover. Celles-ci seront au miel et... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Terrine froide de courgettes
Voici encore une recette de courgettes, en terrine. C'est très facile à préparer, c'est rapide, cela se mange froid et accessoirement, ça a cartonné auprès de... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade de rubans à la thaï
Parce que la canicule est là, nous mangeons froid le plus possible. Les petites salades sont les bienvenues.... Et les premières courgettes du jardin également... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Jarret de veau aux pruneaux et aux abricots
Lorsque Michelle a posté sa recette, je me suis dit, elle est pour moi ! Cela n'a pas trainé. J'avais tout et même plus (je jette toujours un oeil dans mes... Lire la suite
Publié le 26 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Gelée de groseilles
C'est l'été, ça y est !!! Enfin il parait, parce que chez nous en Moselle depuis le 21 juin, il fait moche. Je ne m'en plains pas car nous avions vraiment besoi... Lire la suite
Publié le 23 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Pana cottas aux fraises et bergamote
C'est la pleine saison des fraises et nous nous régalons avec celles du jardin.Plutôt que de les mixer, j'ai préféré les garder en morceaux pour préserver leur... Lire la suite
Publié le 15 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Far breton
Il doit y avoir autant de recettes de far breton en Bretagne que de recettes de potée lorraine ici. En voici une parmi tant d'autres en attendant les fruits et... Lire la suite
Publié le 18 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou milan aux pommes
Voilà une recette qui vous surprendra et régalera vos papilles. Si si je vous l'assure !Histoire de faire rire mes copines qui me demandent si cette année dans... Lire la suite
Publié le 05 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat de Philippe Conticini
Voilà une délicieuse recette de mousse au chocolat. Normal, elle a été élaborée par Philippe Conticini. Mais elle a d'autres avantages :- elle se réalise en 20... Lire la suite
Publié le 25 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Rillettes de poulet au curry sur radis noir
J'expliquais sur ce billet comment, lorsqu'on est que 2 à table, découper un poulet et l'optimiser. Après avoir découpé ailes, cuisses et blanc, je cuis la... Lire la suite
Publié le 09 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Terrine de poulet aux cranberries et pistaches
Ah, quel plaisir lorsque j'ai lu, il y a quelques jours, sur le blog de ma bonne copine Marielle, cette superbe recette de terrine au poulet. J'adore les... Lire la suite
Publié le 06 février 2015 CUISINE, RECETTES