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Gratin de courgettes
Les courgettes en été, j'en ai toutes les semaines dans mon petit panier. Après les avoir mangées en salade, en terrine avec du saumon, en légumes, en... Lire la suite
Publié le 22 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Chaud froid de mirabelles
Il y a quelques semaines, je recevais des visiteurs presque mystère que j'avais eu la chance de rencontrer il y a maintenant 4 ans, en 2007 (oui, Hélène, j'ai... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Confiture d'abricots
Je vous laisse avec une programmation de billets pour que vous ne vous ennuyez pas. Je pars chercher le soleil un peu plus au Sud. Au programme, des visites, de... Lire la suite
Publié le 13 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Faisselle aux abricots poêlés et au sirop d'érable
Le petit déjeuner est un moment important de la journée et j’avoue que lorsque nous sommes en vacances, c’est bien là un instant durant lequel nous prenons un... Lire la suite
Publié le 10 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Confiture de mirabelles, vin de Moselle, vanille inspirée de C. Ferber
Voici la troisième recette à base de mirabelles, une recette encore inspirée du livre des Editions du Chêne "Les confitures de Christine Ferber" et déclinée à l... Lire la suite
Publié le 07 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Confiture de mirabelles selon Christine Ferber
Les Editions du Chêne ont sorti deux superbes livres sur les confitures de C. Ferber. J'en parlais là. Voici l'une des recettes de ce livrepour honorer la saiso... Lire la suite
Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux mirabelles
Et voilà ! La saison des mirabelles est déjà là, avec 2 à 3 semaines d'avance. Et en Lorraine, la mirabelle, le fruit d'or comme on l'appelle, c'est sacré !! Lire la suite
Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits Biarritz
Voici de délicieux petits biscuits découverts chez Evacuisine. Ils sont très faciles à réaliser et inratables. De plus, la recette est très très rapide (20 mn... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Croustillottes du soleil
Voici à nouveau une idée pour utiliser vos chutes de pâte feuilletée après avoir confectionner une ou des tartes. Croustillottes du soleil Ingrédients pour 4... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Torsades de gruyère au sésame
Que faites-vous de vos chutes de pâte feuilletée lorsque après avoir préparer une tarte ? Vous coupez ce qui dépasse ? Et bien, plutôt que de jeter les chutes,... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Macarons Charaix
Il y a quelques jours, j'ai eu la joie de recevoir de délicieux macarons de la Maison Charaix à Joyeuse en Ardèche. Ces macarons n'ont pas fait long feu à la... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou blanc carottes et raisins
Le chou blanc en salade, on le trouve souvent pour ne pas dire à chaque repas en accompagnement en Allemagne. Je n'avais pas envie de le cuisiner en soupe... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Soupe froide de fenouil
Et oui encore une soupe froide. L'hiver c'est soupe chaude et l'été c'est soupe froide ! Dans mon petit panier de l'AMAP, il y avait cette semaine encore du... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake aux myrtilles
L'été est là et les envies de bougeotte aussi. Après Dijon, nous sommes allés (re)découvrir Besançon, la ville des Frères Lumière et de Victor Hugo, une ville... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Soupe froide d'amandes
Appelé aussi Ajo blanco en Espagne, la soupe d'amandes m'intriguait depuis longtemps. Je trouvais cela original. Voilà que ma curiosité est assouvie. Lire la suite
Publié le 11 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis de myrobolans
Cette semaine, dans mon panier de l'AMAP, il y avait des myrobolans. What is it ? Ce sont de petites prunes de saison qui ressemblent à de grosses cerises.... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Boulettes de boeuf à l'orientale
Lors du Salon des blogs à bruxelles, Nawal a littéralement fait un carton avec sa recette de boulettes de viande. J'ai eu donc envie de les goûter un peu plus e... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Week end à Dijon et oeufs en meurette
Le week end dernier, nous sommes allés passer le week end à Dijon. Une envie depuis plusieurs années.... Il faut dire que depuis la maison, on passe toujours pa... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake à la carotte ou carrot cake
Voici un classique de la cuisine américaine. Cake à la carotte ou carrot cake Ingrédients pour un cake - 350 g de cassonnade - 275 g de farine - 275 g de... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de fenouil aux graines de courges
Avec les petits paniers de l'AMAP, il faut essayer de varier les plaisirs et les recettes. Il est vrai que, comme ces paniers sont composés de produits de... Lire la suite
Publié le 28 juin 2011 CUISINE, RECETTES