Cocopassions

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  Comme pendant plusieurs semaines le fenouil s'invitait dans mon petit panier de l'AMAP, le voici préparé sans chichis, simplement pour se rappeler que l'été... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Partenariat Distillerie des menhirs

  

  Je ne sais pas si un jour vous avez eu l’occasion de faire un tour en Bretagne et de déguster de délicieuses spécialités : les huîtres, les galettes, le... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Brioche type Harrys

  

  Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Coco qui la tenait de Cendylaina qui la tenait de ....., je me suis dis qu'il fallait que je la teste ! Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Craquelés au pralin et au chocolat

  

  La recette tourne sur les blogs. J’avais envie de la tester lorsque je l’ai vue chez Cojocano qui l’avait prise chez… qui l’avait prise chez…..les gourmandises... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Salade de chou fleur aux raisins et aux amandes

  

  Dans mon petit panier bio il y avait en début de mois un beau chou fleur. J'aime beaucoup ce légume et particulièrement en salade lorsque les températures... Lire la suite

  Publié le 05 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Basboussa aux pistaches

  

  Je vais clore ma série de recettes libanaises avec ces petits gâteaux que j'avais servi avec les maghli et les kourabié. Bon, j'ai râté la découpe, ce sera mieu... Lire la suite

  Publié le 03 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Nids du rossignol ou Ich el Bouboul

  

  Voilà encore une bonne recette trouvée sur le blog de Monique. Rien que le nom libanais m'amusait. En petits modèles, c'est parfait pour l'apéritif ou plus gran... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2012 CUISINE, RECETTES

• Salade de chou fleur light

  

  De retour de l'AMAP hier soir, je fais le point sur ce qu'il y a dans mon petit panier et dans mon frigo pour penser à mes petites réalisations.... Le chou fleu... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Gratin de navets comme un gratin dauphinois

  

  C'est la pleine saison des navets dans ma région. C'est la raison pour laquelle chaque semaine ce légume fait partie de mon délicieux panier bio de l'AMAP. Lire la suite

  Publié le 28 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Flan aux épices ou Maghli

  

  Ce dessert est un plat réputé de la cuisine libanaise. Il accompagne les fêtes familiales comme les naissances. Je l'ai servi en dessert lors de mon repas... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Ronde Interblog #29 Chaudoudous au thon

  

  Pour cette ronde Interblog #29, je dois aller piocher sur le blog de Nath du blog la bonne cuisine de Nath un blog un jeune blog créé cette année et Clélia du... Lire la suite

  Publié le 24 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Kourabié

  

  Voici l’un des gâteaux qui a accompagné le dessert de mon repas libanais. Il m’a rappelé les bredele que nous faisons dans la région pour les fêtes de fin... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Caviar d'aubergines

  

  Je suis une très grande fan de mezzé libanais. Je les ai découvert, non pas dans ce pays car je n'ai jamais eu la chance d'y aller, mais lors d'un stage... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Olives et bio Cigüena Negra

  

  Vous le savez peut être ou pas, mais je suis plutôt une adepte des produits bio. Je sais, ce n'est pas toujours évident d'en trouver mais lorsque j'ai le... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Voici une délicieuse recette trouvée sur le blog de ma copine Michelle Plaisirs de la maison, recette originale de Christophe Michalak dans son livre "C'est du... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2012 CUISINE, RECETTES

• Partenariat Nature et Régions

  

  Je vous présente ce nouveau partenaire de vente de colis fermiers de viande à domicile. Nature-régions.com propose un choix très important de colis de viande... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Dans mon p'tit panier de l'AMAP, des navets. Ce n'est pas que je cours après mais bon...Monsieur adore, Junior en mange....Alors, cuisinons-les avec plaisir... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Il y a des jours où l'on a envie de s'affranchir des habitudes culinaires et où l'on aimerait tenter des mariages improbables. C'est ce qui m'est arrivé il y a... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Lorsque j’arrive à l’AMAP, c’est la surprise (enfin presque). Qu’est ce que je vais retrouvé dans mon panier de légumes ? Bon, en même temps, c’est une... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2012 CUISINE, RECETTES

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  Voilà une douceur qui m'a fait pensé aux macarons ou au gâteau lorrain. C'est terriblement bon ! Une tuerie dixit le "petit" dernier. Croquant sur l'extérieur e... Lire la suite

  Publié le 13 juin 2012 CUISINE, RECETTES