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Plus de 400 recettes faciles, à la portée de tous et surtout pour les femmes actives et pressées.
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Gâteau moelleux à l'amande et au citron
Une petite douceur à déguster avec un thé ou en dessert.... Avec cette météo, j'ajouterai "et au coin du feu !" Gâteau moelleux à l'amande et au... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Treccine à la crème de courgettes et aux lardons
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de pâtes, des "tresses" . Elles peuvent évidemment être remplacées par des "trecce" ou des "trofie" La recett... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Orzo alla puttanesca d'Ottolenghi
Cette recette est extraite du livre Shelf Love d'Ottolenghi co-écrit avec la cheffe Noor Murad . Elle est également parue sur le site du Guardian (clic) en 2019... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tarte à l'ail caramélisé d'Ottolenghi
Je vous présente cette excellente recette sucré/salé extraite du livre "Plenty" d'Ottolenghi. C'est très bon et surprenant car l'ail est bien confit dans le... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Boulettes de Köningsberg aux câpres anchois et citron
Dans mes colis de viande de l'amap, je récupère à chaque fois de la viande hachée. En été, je l'utilise pour faire des farcis. Mais très souvent, pour que cela... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Gratin de confit de canard au foie gras
Voilà une très belle recette festive qui vous surprendra. L'originalité est de cuire le confit de canard dans du vin rouge. Après la cuisson, le goût du vin... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Crackers aux graines
Voilà une recette vite faite, bien faite et qui fera dire à vos dégustateurs que c'est super bon ! A préparer sans modération car en plus ils se conservent 2... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti avec (beaucoup) de citron, d'ail et d'anchois d'Ottolenghi
Voilà encore une recette qui fait dire wouahhhh. Pour les amateurs de citron, d'anchois et de sardines mais pas que. Une belle façon d'accommoder les pasta....... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Orecchiette puttanesca façon one-pot d'Ottolenghi
Je vous présente une recette simple et rapide issue du livre Flavour de Yotam Ottolenghi Orecchiette puttanesca façon one-pot d'Ottolenghi Ingrédients pour 4... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux pêches citron vert et romarin d'Ottolenghi
Un dessert avec une explosion de saveurs. Les pêches peuvent être remplacées par des nectarines. Le chef annonce les proportions pour 4 personnes de façon... Lire la suite
Publié le 12 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Abricots rôtis au miel et au romarin yaourt à la grecque
Abricots rôtis au miel et au romarin yaourt à la grecque Ingrédients pour 4 personnes : - 12 abricots - 3 cuillères à soupe de miel - 1 branche de romarin -... Lire la suite
Publié le 10 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Penne aux légumes d'été
Pour cette recette pleine de soleil, j'ai choisi des penne mais vous pouvez également utiliser des rigatoni, des fusili..... Penne aux légumes... Lire la suite
Publié le 07 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Chaud froid de tomates cerise yaourt citronné d'Ottolenghi
Je me suis rendue compte aujourd'hui ces jours-ci que je n'avais pas posté cette recette de la mort qui fait dire hummm à tous ceux qui la goûtent..Si si je vou... Lire la suite
Publié le 06 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Tomates oignons grillés pignons de pin féta
Cette recette ne vous donnera qu'une seule envie : la refaire !!! Les tomates et oignons sont sublimés par cette cuisson et le petit jus rendu attend... Lire la suite
Publié le 05 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Lentilles du Puy écrasées au tahin et cumin d'Ottolenghi
Encore et toujours Yotam Ottolenghi avec cette recette extraite de son livre "Plenty More". C'est parfumé et vraiment j'aime sa façon de cuisiner les... Lire la suite
Publié le 04 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan d'Ottolenghi
Les vacances ne sont pas terminées, l'été non plus et j'avoue être méga fan de la cuisson des aubergines au four : c'est rapide, la texture géniale et peu... Lire la suite
Publié le 03 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Aubergines au thon
Voici quelques aubergines farcies. Elles peuvent être servies seules ou accompagnées d'une salade verte. Aubergines au thon Ingrédients pour 4 personnes : - 4... Lire la suite
Publié le 01 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates et grenade d'Ottolenghi
C'est frais et ça croque ! A faire avec des tomates jaunes pour la couleur. Malheureusement je n'en avais pas. Salade de tomates et grenade... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Lentilles du Puy aux aubergines rôties, tomates et yaourt d’Ottolenghi
Voilà à nouveau une recette de Yotam Ottolenghi qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment et elle a fait mouche ! Les lentilles sont plutôt servies en hiver... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Parmigiana d'aubergines
Une délicieuse recette à manger comme accompagnement ou en plat principal. La sauce peut être préparée la veille puis être réchauffée le lendemain. Le plat... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2022 CUISINE, RECETTES