Wenniroc

DERNIERS ARTICLES (192)

• Daube de joues de boeuf

  

  Il était prévu depuis longtemps de changer nos 5 baies vitrées. Leurs dimensions n’étant pas standardisées, le projet prit du retard. Lire la suite

  Publié le 12 février 2015 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au chocolat, sans oeufs ni lactose et MMM#32

  

  Un gâteau au chocolat moelleux, aérien, sans œufs ni beurre ? Oui, c’est possible ! Il suffit d’utiliser du Tofu soyeux. Jusqu’à présent, je l’utilisais cru pou... Lire la suite

  Publié le 02 février 2015 CUISINE, RECETTES

• Soupe de kale, sablés au parmesan et sésame

  

  Non, non, les petits sablés au parmesan et sésame n’ont pas été oubliés dans le four. Leur couleur brune vient de la farine de seigle avec laquelle ils sont... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Soupe de pois chiches et chorizo en croûte

  

  Je n’ai qu’un mot à dire : brrrrr ! Et oui, j’ai froid, mal à la tête, mal à la gorge. Serait-ce la grippe, sournoise, qui s’annonce ? Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Gnocchis, sauce tomate au poulet et radicchio

  

  Difficile de prendre du recul et d’écrire à nouveau après tout ce qui s’est passé depuis mercredi. J’ai ressenti (et je ne suis sûrement pas la seule) beaucoup... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Pommes farcies au four et MMM#31

  

  Il va falloir s’habituer à écrire "2015" sur les chèques. Je venais tout juste d’intégrer que nous n’étions plus en 2013 . . . Je ne sais pas où est passée 2014... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake au saumon (ou pas)

  

  Une belle tablée samedi dernier chez les Try this. Il a fallu ajouter une table à celle de la salle-à-manger pour que tous puissent s’assoir. Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Coussins en pâte d'amande

  

  Je ne sais pas si c'est le fait que mon esprit est en mode "cadeaux" en ce moment mais ces petits coussins en pâte d’amande me font penser à un écrin rempli de... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Minis kougelhopfs aux noix et au Comté

  

  Fiston, ado de son état, vient de réaliser que s’il ne se mettait pas à travailler sérieusement, il risquait d’avoir de gros problèmes avec ses profs et ses... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Confiture de piments et MMM#30

  

  J’ai toussé, pleuré, éternué, craché . . . pourquoi ? pour avoir oublié d’ouvrir la fenêtre de la cuisine pendant que je nettoyais les piments nécessaires à la... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Salade tiède de roquette et fèves

  

  Le potager est assez vide à cette époque de l’année sauf le coin de la roquette. Elle s’étend royalement même sur les planches de cultures avoisinantes et pour... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Terrine de pommes (sans oeuf ni lactose)

  

  Une petite merveille ! Sans matière grasse, très peu de sucre ajouté, composé uniquement de pommes, d'une simplicité enfantine, ce dessert est à la fois beau... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Salade d'algues à la japonaise

  

  J’adore cette petite salade servie dans les restaurants japonais. Tellement facile à faire, ce serait dommage de s’en priver chez soi. Vous trouverez tous les... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gelée de tomates vertes et MMM#29

  

  C’est bien la première année que, début novembre, mes plants de tomate sont toujours chargés de tomates. Le seul problème est qu’elles sont vertes . . . et... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Lentilles beluga, kale et battuto de semoule

  

  Si je vous dis "chou vert non pommé", ça ne vous parle pas. Mais si je mentionne "kale", là, ça vous interpelle, non ? Cela fait maintenant 2 ans que ce légume ... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Streusel aux coings

  

  Nous sommes dans la série « coings » ! Après la gelée, la pâte, voici la tarte ! Après avoir préparé ma gelée, il m’est resté une belle quantité de pulpe de... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gelée de coing

  

  Sa couleur ambrée et son goût fruité acidulé font de la gelée de coing l’une de mes préférées. Cette recette est, pour moi, indissociable de celle de la pâte... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte tatin aux figues noires

  

  Bon, allez, une dernière petite recette à base de figues. L’ultime pour 2014 ! Last but not least, cette recette remporte tous les suffrages à chaque fois que j... Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Confiture de figues vertes et noix

  

  La production de figues est abondante cette année. Vous aurez donc droit à une nouvelle recette à base de figues. Après la confiture de figues noires et la tart... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux figues noires, amandes et à l'orange et KKVKVK#57

  

  Les derniers jours furent sous le signe de la figue. Ce fruit est délicat et ne peut attendre, une fois cueilli, avant d’être utilisé. Avec mes 10 kgs de... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2014 CUISINE, RECETTES