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Quelques idées d'une cuisinière amusée!
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Pudding au pain salé à la courge et au choux frisé
Après plusieurs mois d'absence, me revoici avec qqs recettes. Pour commencer, un plat végétarien fait pour le party du jour de l'an, qui a été un grand succès. Lire la suite
Publié le 24 janvier 2010 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Gigot d'agneau de ma maman
Bonne année à tous! Pour célébrer la nouvelle année, le retour à Boston, nous avons organisé cette semaine un bon souper avec des amis. (J'aime beaucoup... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Fromages de la semaine: Mimolette et Perail des Cabasses
Une petite fromagerie sur la rue Montorgeuil m'a inspiré cette semaine, et la gentille dame m'a conseillé un fromage de brebis mou, absolument délicieux, le... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Variations française sur le menu de cafétéria
Voilà deux fois que je dîne à la cantine de l'université à laquelle je fais un stage, et laissez moi noter quelques items qui font variations surPremièrement,... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Pour une alternative surgelée, sans tracas...
Les cuisines françaises, ou du moins parisiennes, ne sont probablement pas de la même grandeur que celles nord-américaines. Celle-ci (à Paris) est mignonne,... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Recette à 5 ingrédients: Pâtes crémeuses aux courgettes et tomates confites
Quand on loue un appartement, même meublé, le frigo ne contient que peu d'ingrédients. Donc il faut limiter le tout dans les recettes aussi. Lire la suite
Publié le 06 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Vert Avocat à Paris!
Voilà, on y est, rendus sains et sauf. À Paris pour trois mois! Tout mélangés à cause du décalage horaire, et endormis, mais dans quelques jours tout ira bien.... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Fromage de la semaine: Tomme noire des Pyrénée.
Mon amie Evelyne m'a suggérer d'essayer un fromage par semaine, et je trouve l'idée merveilleuse, alors voilà, c'est commencé. Lire la suite
Publié le 02 septembre 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Soupe indienne aux fêves
Je dois avouer avoir peur de cuisiner de l'indien. J'ai l'impression qu'il y a tant d'épices à avoir dans le garde manger, et tant de manière de rater la... Lire la suite
Publié le 29 mai 2008 -
Fondue au chocolat - LE truc pour se simplifier la vie
Qui n'aime pas la fondue au chocolat? C'est si délicieux, apprécié des invités, et ça crée une ambiance interactive! Mais ça peut parfois être un peu complexe... Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 -
Grille Cheese de Luxe
Au Danish Pastry House, à Boston, il font un grille cheese absolument délicieux que j'ai essayé de reproduire à la maison. Et comme j'avais mon pain hongrois... Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 -
En route vers Paris (et à la recherche d'un appartement)!
Grâce au projet de thèse de Francois, il doit aller passer une session à Paris, et une à Londres l'année prochaine pour faire de la recherche dans les archives. Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 -
Vert Avocat à Florence
Je suis actuellement à Florence, pour un congrès, et je fais de l'insomie (pour l'instant, je blame encore le décalage horaire!). Lire la suite
Publié le 18 avril 2008 -
Un sandwich-déjeuner fabuleux: bagel, oeuf, jambon, fromage
Une version montr茅alaise du classique Oeuf McMuffin, qui utilise un bagel plut么t qu'un muffin anglais.Le truc c'est d'avoir un vrai bon bagel, frais, et toasté. Lire la suite
Publié le 02 avril 2008 -
Manges-tu de quoi chez vous coudonc?
Un petit courriel de mon adorable petite soeur:Chaque jour je vais sur Vert Avocat mais toujours rien de nouveau....manges-tu de quoi chez vous coudonc? Lire la suite
Publié le 28 mars 2008 -
Un légume à griller, un citron, et quelques pâtes fraichement cuites
Pour souper hier soir, quelques pâtes fraichement cuites, un zucchini et quelques têtes d'asperges grillées, et un sauce au jus de citron et beurre. Un petit... Lire la suite
Publié le 29 février 2008 -
Parfait aux fraises... mmm... parfait!
La Saint-Valentin était la semaine dernière, et mon amoureux et moi avons décidé de se la couler douce, et de passer une belle petite soirée à la maison. Lire la suite
Publié le 20 février 2008 -
Champignons gratinés simplets!
Je me plais à relire des livres de recettes, à les feuilleter pour me les remettre en tête et m'inspirer. Jamie Oliver était mon choix du jour avec son livre:... Lire la suite
Publié le 19 février 2008 -
Une sauce tomatée, crémeuse, à la viande plutôt originale!
Je dois qu'hier soir, je me suis un peu dépassée en terme de débrouillardise. On avait donné rendez-vous pour souper à un ami, chez nous, vers 5h30. Lire la suite
Publié le 01 février 2008 -
Pâtes aux brocoli, tomates séchées, crevettes et féta
Voici une petite recette de p창tes, pour un souper rapide de semaine!Pâtes aux brocoli, tomates séchées, crevettes et féta1 tête de brocoli, coupé en petits... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2008
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