Vava22

DERNIERS ARTICLES (957)

• Diet kate café (paris 16)

  

  Kate était dans la communication avant de tout arrêter pour ouvrir sa cantine healthy et devenir naturopathe (spécialisée en nutrition) en parallèle. Pas de... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2019 CUISINE

• Les vins du domaine lafond roc épine

  

  Lors de mon escapade provençale où j'ai eu le bonheur de découvrir deux tables de renom : Le Clair de la Plume (une étoile) à Grignan et l' Oustau de... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2019 CUISINE

• Les chocolats et glaces pierre chauvet

  

  Lors de mon escapade provençale à Baumanière et au Clair de la Plume à Grignan, j'ai eu la chance de découvrir les chocolats et les glaces de l'artisan Pierre... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2019 CUISINE

• Le clair de la plume* – grignan

  

  Julien Allano semble heureux dans son établissement une étoile Le Clair de la Plume. Ce natif d'Avignon, passé par de très grandes maisons, rend hommage à son... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2018 CUISINE

• La ferme chapouton – grignan

  

  C'est l'annexe rustico-chic du Clair de la Plume. Situé en contrebas du village, l'ancien corps de ferme date de 1760 et abrite maintenant le bistrot du chef... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2018 CUISINE

• Une nuit au clair de la plume – grignan

  

  Au pied d'un des plus beaux villages de France, Grignan, se trouve l'hôtel de charme Le Clair de la Plume. Piscine biologique, restaurant gastronomique une... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2018 CUISINE

• La pâtisserie de brandon dehan à l’oustau de baumanière

  

  Chanceux que nous sommes ! Brandon Dehan n'a pas suivi la même carrière de légionnaire que ses grand-père et père pour intégrer une autre brigade : celle de la... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2018 CUISINE

• Un déjeuner à l’oustau de baumanière – les baux de provence

  

  Bousculer l'histoire tout en respectant la tradition. Voilà la partition qui se joue depuis l'arrivée du génial chef Glenn Viel en 2015. Ce breton et tout... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2018 CUISINE

• Une nuit à l’oustau de baumanière – les baux de provence

  

  C'est une expérience hors du temps que l'on vient vivre à l' Oustau de Baumanière. On doit cet hôtel de charme à Raymond Thuilier, le grand-père de l'actuel... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2018 CUISINE

• La table du connétable – chantilly

  

  Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de cuisinier, Julien Lucas est un enfant de la cuisine bourgeoise, où pâté en croûte, terrines campagnardes ou oeufs... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2018 CUISINE

• Un menu de noël avec le traiteur festins

  

  Le rêve de Didier Chapuis, cuisinier de formation chez Taillevent entre autres, était d'offrir la gastronomie en prêt à emporter. Il réalise son rêve en 1992... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2018 CUISINE

• Que du bon : des tripes et une formule à 15€

  

  L'heureux bistrotier Gilles Bénard peut profiter d'une retraite sereine, il a passé la main en totale confiance à Marc-Antoine Surand qui entend bien continuer ... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2018 CUISINE

• Coup de coeur pour pleine terre (paris 8)

  

  Le restaurant aurait aussi pu s'appeler Sous Terre tant on se sent à l'abri du monde. Et en ces temps troublés où Paris gronde, cette bulle gastronomique fait u... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2018 CUISINE

• Le jardin d’hiver – auberge du jeu de paume – chantilly

  

  Commençons crescendo notre expérience gastronomique à l' Auberge du Jeu de Paume. Début des hostilités au Jardin d'Hiver, le bistrot chic de l'Auberge,... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2018 CUISINE

• L’auberge du jeu de paume – chantilly

  

  A seulement 20 petites minutes en train de la Gare du Nord se trouve l' Auberge du Jeu de Paume. Elle a vu le jour en 2012 pour apporter aux amoureux de culture... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2018 CUISINE

• Le menu de noël d’akrame benallal au printemps du goût

  

  C'est l'une des têtes d'affiche de l'étage le plus gourmand du Printemps. Akrame Benallal, maintenant à la tête de plus d'une dizaine de restaurants partout... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2018 CUISINE

• Le petit pergolèse (paris 16) : restaurant et galerie d’art

  

  On vient au Petit Pergolèse pour trois raisons : Albert Corre, ancien chef étoilé, est un féru d'art contemporain. Unique à Paris, son restaurant Le Petit... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2018 CUISINE

• Les dernières créations de lucas felzine chez uma (paris 1)

  

  J'ai donc très souvent évoqué cette adresse sur ces pages. Vous pouvez retrouver tous les articles ici : Avant-propos : Uma est un de mes restaurants préférés... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2018 CUISINE

• Yoom et chic des plantes : la collab qui fait du bien

  

  L'institution parisienne des dim sum YOOM vient de lancer une collaboration avec la marque française Chic des Plantes, qui propose des infusions de haute... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2018 CUISINE

• Hippopotamus ? piège ou beau coup de comm ?

  

  Début octobre, je reçois une jolie invitation à venir tester LE tout nouveau steakhouse de Montparnasse. L'invitation provient de l'agence Melchior en laquelle... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2018 CUISINE