Vava22

DERNIERS ARTICLES (957)

• J’ai testé un routier à paris : aux bons crus – paris 11

  

  C'est l'une des 4 adresses parisiennes labellisées " Les Routiers ", véritable repère de bons vivants situé dans le 11e arrondissement de Paris. Cuisine... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2020 CUISINE

• Eats thyme, le liban nouvelle génération par carla rebeiz – paris 1

  

  L'art de vivre à la libanaise plonge dans la modernité grâce à Carla Rebeiz, qui a ouvert sa première adresse parisienne il y a quelques mois. Une gastronomie... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2020 CUISINE

• Le ramen bar – passage des panoramas

  

  Guillaume Guedj a encore frappé ! Après le Gyoza Bar, voici le Ramen Bar, à la place de la Table du 53 qui remplaçait elle-même l'étoilé Passage 53. Vous... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2020 CUISINE

• Le buci, saint-germain-des-prés

  

  C'est une adresse que je connais depuis des années. Une institution germanopratine ouverte en continu du café au comptoir le matin au dernier digestif en... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2020 CUISINE

• Pasco par guy martin (paris 7) – vidéo avec florianonair

  

  Nous avons testé avec Florian au début de l'automne Pasco, le bistrot près des Invalides, récemment racheté par Guy Martin. Récit d'un excellent déjeuner sous... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2020 CUISINE

• Le shack : endroit hors norme dans les anciennes imprimeries calmann-levy...

  

  1500 mètres carrés ! Le Shack a investi les anciennes imprimeries Calmann-Levy, juste derrière l'Opéra Garnier dans la jolie et secrète impasse Sandrié. Le... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2020 CUISINE

• Le galanga – hôtel monsieur george – vidéo avec florianonair

  On a testé avec Florianonair le restaurant Galanga et la cuisine gastronomique de Thomas Danigo, ancien d'Alain Pégouret, maintenant maestro du lieu. L'endroi... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2020 CUISINE

• Pépita : la méditerranée entre saint-germain et le quartier latin

  

  Saveriu Cacciari a encore frappé. Il a ouvert l'été dernier sa quatrième adresse parisienne. Après l' Alivi, le refuge corse du Marais (il faut aller goûter se... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2020 CUISINE

• Un festin libanais et levantin chez tintamarre – paris 19

  

  Voici un coin de Paris où je me rends trop peu. A deux pas du canal de l'Ourcq, entre la place Stalingrad et le parc de la Villette une devanture jaune à petit... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2020 CUISINE

• L’exquise cuisine levantine de mulko – paris 10

  

  Cela fait déjà 3 ans que Mulko existe. L'adresse a été créée en 2017 par Cyril Dedieu (ex-Food Truck Bügelski), et carte signée par Pierre Bouko-Levy, le... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2020 CUISINE

• Les divines pizzas napolitaines de pulcinella – paris 16

  

  C'est LA question qui revient en permanence. " Tu peux me conseiller une bonne pizza aux bords bien gonflés ? " J'ai toujours conseillé d'aller goûter celle... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2020 CUISINE

• Melt : l’excellente viande fumée au barbecue texan (oberkampf et sentier)

  

  Parmi les adresses parisiennes proposant de la viande cuite au fumoir américain, citons The Beast, Rhino Rouge et mon adresse préférée : Melt. Melt nous... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2020 CUISINE

• Le p’tit pinard : bar à (très bons) vins et cantine de saison

  

  Voilà un bistrot-bar à vins qui ne surfe pas sur les tendances pour appâter la clientèle. Les vins ? ls ne sont pas uniquement " nature ", bio ou biodynamiques... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2020 CUISINE

• Chez fred, bistrot depuis 1945 – paris 17

  

  Oups... Il s'agit d'un oubli cher Laurent Hullo. " Chez Fred " aurait eu toute sa place dans mon dernier guide sur les meilleurs bistrots parisiens. Ce sera... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2020 CUISINE

• Mon square, sublime déco et petits plats de brasserie – paris 7

  

  Ce qui frappe en entrant : la sublime décoration. L'artiste lisboète Bela Silva s'est chargée du bar avec sa spectaculaire cage aux oiseaux et de la cheminée... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2020 CUISINE

• Le menu à l’aveugle en 7 étapes chez ida, denny imbroisi

  

  Quelle meilleure adresse qu'Ida pour fêter la fin du confinement ? Premier restaurant de Denny Imbroisi, l'adresse est une référence italienne à Paris. ... Lire la suite

  Publié le 18 juin 2020 CUISINE

• Amaya* – camellia panjabi – london

  

  Amaya, étoilé Michelin depuis 14 ans, est l'un des restaurants de la cheffe indienne Camellia Panjabi. Ce restaurant atypique, situé dans le quartier de... Lire la suite

  Publié le 13 mars 2020 CUISINE

• Chutney mary – camellia panjabi – london

  

  L'épopée londonienne se poursuit dans les restaurants de la grande cheffe indienne Camellia Panjabi. Après Masala et Veeraswamy, voici Chutney Mary. Après 25... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2020 CUISINE

• Veeraswamy* par camellia panjabi – london

  

  Des quatre restaurants de la grande cheffe indienne, ce fut notre coup de coeur à tous durant le séjour. Ouvert en 1926, en plein milieu de Regent Street,... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2020 CUISINE

• Masala zone – camellia panjabi – londres

  

  Masala Zone est l'un des nombreux restaurants de la grande cheffe indienne Camellia Panjabi, qui a redonné ses lettres de noblesse à la street food indienne.... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2020 CUISINE