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Valerie Cuisine
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TC: Enfin un Irish Stew Digne de ce Nom!!
26 mai 2009 TC: Enfin un Irish Stew Digne de ce Nom!! Lorsque je voyage, et que je découvre un nouveau plat qui me touche, j'essaie systématiquement - ou presqu... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: elle revient...!!!
3 mois d'absence pour faire le point, me remettre un peu en question... développer de nouveaux projets... bon... et puis gros coup de pression de ma famille... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: Escalopes de Poulet Panées à la Guiness et au Cheddar
En Russie, il est tres commun de panee des escalopes - de poulet, dinde ou porc - avec un melange a base de biere ou de fromage. Et c'est vraiment tres bon. Lire la suite
Publié le 09 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1
06 mars 2009 TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1 Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres j'ai decide de faire une serie US recipes en... Lire la suite
Publié le 06 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: Maslinitsa, et Blinis au Kefir...
28 février 2009 TC: Maslinitsa, et Blinis au Kefir... Blinis au Kefir Voila une semaine deja que nous fetons Maslinitsa en Russie. Lire la suite
Publié le 28 février 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: KEKC, le Cake prefere des Russes a l'heure du the!
Кекс с изюмом - Cake Russe aux Raisins Secs Ce cake est une de mes premieres amours avec les confections russes. C'est mon mari qui me l'a fait decouvrir,... Lire la suite
Publié le 27 février 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: Beignets aux Pommes
25 février 2009 TC: Beignets aux Pommes Beignets aux Pommes Une recette de beignets des plus classiques... Mieux vaut les deguster encore bien chauds, lorsqu'il... Lire la suite
Publié le 25 février 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: Souvenirs du Week-End et Plov d'Andrei
Plov d'Andrei Nous avons passe, mon mari, mon beau-pere, mon frere (en vacances pour 10 jours a Moscou) et moi, un incroyable week-end a 280 kms au Nord de... Lire la suite
Publié le 24 février 2009 CUISINE, EUROPE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES -
TC: Poulet Epice aux Tomates et Chorizo
Ingredients pour 6 personnes: - 1 poulet coupe en morceaux - 1 poivron rouge et 1 poivron jaune - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 boite de tomates concassees... Lire la suite
Publié le 18 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Porc mijoté à la Guiness
Voici une petite recette qui me trottait dans la tete depuis bien longtemps. Un bon morceau de porc, qui mijote pendant des heures dans une marinade a la... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Porc Mijote a la Guiness
Voici une petite recette qui me trottait dans la tete depuis bien longtemps. Un bon morceau de porc, qui mijote pendant des heures dans une marinade a la... Lire la suite
Publié le 16 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Tarte a la Mousse au Chocolat de James Martin et TAG
Le véritable titre de la recette de James MARTIN est Mousse au Chocolat Cuite au Four. Une délicieuse mousse au chocolat, enfournée pour quelques minutes... un... Lire la suite
Publié le 13 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
TC: Tarte Amandine
Un grand classique que je n'avais pas encore experimente. Et pour cause... pas d'amandes en poudre a Moscou... juste les amandes entieres, avec leur peau dans... Lire la suite
Publié le 13 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits poivrons farcies
Voilà une petite recette, vraiment pas sorciere et delicieuse. Le petit truc qui change tout: cuire les poivrons farcis dans une fond de bouillon de... Lire la suite
Publié le 12 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Bolo de Caco (Pain aux Patates Douces) - sans MAP
Voici le pain-specialite de Madere... Je suis vraiment fiere de moi aujourd'hui, car je suis parvenue a le reproduire a la perfection, alors que je me suis... Lire la suite
Publié le 11 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Eclairs Legers a la Vanille
Hier, je partageais avec vous la recette inratable d'une pate a choux, dans l'idee de confectionner plus tard des eclairs... et bien aujourd'hui, c'est chose... Lire la suite
Publié le 11 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
TC: Pate à Choux Extra
Pate a Choux... sur la voie de mes premiers eclairs... Un des desserts preferes des russes, les eclairs. Il me les fallait donc sur mon blog! Lire la suite
Publié le 10 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
TC: Boeuf en Daube
Voici un plat que je n'avais encore jamais realise. Une Daube de Boeuf. Il m'aura fallu pas mal de courage et de tenacite pour en venir a bout. Je vous... Lire la suite
Publié le 10 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TC: Cotelettes d'Agneau Marinees au Grill... WOUAW!!!!
09 février 2009 TC: Cotelettes d'Agneau Marinees au Grill... WOUAW!!!! Cotelettes d'Agneau Marinees au Grill Voici une recette de marinade pour cotelettes... Lire la suite
Publié le 09 février 2009 CUISINE, RECETTES -
TC: La Tarte au Citron de Pierre Hermé
Je me suis engagée ce vendredi a confectionner une tarte au citron pour une amie d'une amie. Je n'ai pas voulu ressortir mes vieilles chaussettes, et j'ai... Lire la suite
Publié le 06 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES