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Gâteau d'Anniversaire de Famille
Mon petit vient de souffler sa première bougie! Ingrédients pour 12-14 personnes: Pour le gâteau- 5 oeufs- 320 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de... Lire la suite
Publié le 12 juin 2011 CUISINE -
Pintade à la cocotte
Voici une recette que ma mamie nous faisait souvent: une pintade à la cocotte, au four. J'ai reproduit ses gestes, et j'ai retrouvé l'odeur qui régnait dans sa... Lire la suite
Publié le 12 juin 2011 CUISINE -
Bidonov
Le 23 février, fête de la gente masculine oblige...N.B. flyer du restaurant pour lequel je travaille!!!!Et oui!!!! Il fallait la créer, la fête de l'homme... Lire la suite
Publié le 19 février 2011 CUISINE -
Strudel aux Pommes
En ce moment, c'est le rush...!!! Depuis 2 semaines, je passe mes journées à cuisiner pour des dégustations! Leur raison d'être: je suis en passe de devenir che... Lire la suite
Publié le 17 février 2011 CUISINE -
Brownies
Plus fudgy, tu meurs... (plus calorique aussi d'ailleurs...)!Ingrédients pour 15-20 brownies:- 200 g de farine- 1 cc de sel- 2 CS de cacao- 315 g de chocolat-... Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE -
Crèmes Caramel
Depuis le temps que je voulais confectionner mes petites crèmes caramel à moi!!! Comme les truffes, un fantasme enfin assouvi!Bon, j'avoue c'est le caramel qui... Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE -
Кекс (Recette Russe)
Ce gâteau est un grand classique en Russie. Il s'agit tout simplement d'une recette de cake dans laquelle on ajoute du tvorog (fromage frais russe) et des... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2011 CUISINE -
Truffes au Chocolat
Mais pourquoi ai-je attendu si longtemps avant de confectionner mes truffes maison???Ingrédients pour 30-35 truffes: - 200 g de chocolat à pâtisserie... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 CUISINE -
Muffins aux Myrtilles
Un grand classique dans la catégorie des muffins! Et ceux-ci sont tout simplement excellents!Ingrédients pour 12 muffins: - 250 g de farine- 175 g de farine- 2... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2010 CUISINE -
Nouilles Sautées aux Petits Légumes
C'est en observant mon chéri -végétarien depuis peu - s'affairer en cuisine, que j'ai eu l'idée de cette recette. Depuis quelques mois déjà, mon fils et lui se... Lire la suite
Publié le 26 décembre 2010 CUISINE -
Gâteau de Polenta aux Poires de Yulia Visotskaya
Voici une recette de gâteau aux poires trouvée dans un des très nombreux ouvrages de la célèbre (ici en Russie) Yulia Visotskaya. Lire la suite
Publié le 26 décembre 2010 CUISINE -
Le Très Chocolat
Ingrédients pour 10 à 12 personnes: Pour la base- 230 g de yaourt nature au lait entier - utiliser un pot comme mesure pour la suite- 2 pot de sucre- 3 oeufs-... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2010 CUISINE -
Feuilletés à l'Agneau
Voici encore une recette réalisée samedi dernier. J'étais partie dans l'idée de faire des boulettes d'agneau, et puis, j'ai ensuite penché pour des petits... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2010 CUISINE -
Caviar d'Aubergines Géorgien
Voici une nouvelle version du caviar d'aubergines. La différence est dans l'assaisonnement.Ingrédients: - 4 aubergines- 1 bouquet de coriandre fraîche... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
La Tapenade
La vérité est que ce week-end, nous avons pendu la crémaillère. Nous avons emménagé il y a un peu plus d'un mois dans notre nouvel appart, et il nous fallait... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
Le Courchevel
Le gâteau Courchevel est un dessert que j'affectionne particulièrement. J'avais tenté de retrouver le goût de cette pâtisserie dans mon précédent blog et j'avai... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE -
Sablés à la Confiture
Une petite dernière... pour le plaisir, parce que ce week-end, je passe aux choses sérieuses... - vous verrez bien - ... des petits sablés à la confiture de... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2010 CUISINE -
Biscuits aux Pépites de Chocolat
Encore une idée de recette de biscuits que vous pourrez confectionner pour les fêtes. Ils ont rejoints mes sablés.Ca commence à faire du volume dans ma boîte... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Sablés pour Noël
Je me lance aujourd'hui dans la confection de biscuits que j'offrirai pour les fêtes de fin d'année.J'ai tenté hier 2 recettes d'un livre exclusivement dédié au... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Les "Better-than-Brownies Cookies"
Ces cookies ont fait le tour des blogs du monde entier. Et c'est sur le mien qu'ils atterrissent aujourd'hui! Les commentaires sont unanimes, et je le confirme... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2010 CUISINE