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Un, deux, trois ... petits plats
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un blog de cuisine, mes petites recettes au quotidien
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Crème brûlée aux carambars
Il y a bien longtemps que je n'avais pas posté de recette de crème brûlée. Pourquoi ? Tout simplement car je n'avais pas l'occasion d'avoir 4 jaunes d'oeufs sou... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2011 CUISINE -
Quiche lorraine
Elise a su me mettre l'eau à la bouche en présentant sur son blog cette recette, j'ai donc essayé, et forcément, j'ai adoré (et je n'ai pas été la seule). Lire la suite
Publié le 18 janvier 2011 CUISINE -
Cake au caramel au beurre salé
Appréciant tout particulièrement la sauce caramel au beurre salé, vous comprenez de suite qu'en voyant la recette sur le blog sucre poivre sel d'un cake avec... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2011 CUISINE -
Lasagnes végétariennes
Vos excès des fêtes ont laissé des traces ? Kitchendiet vous aide à oublier tout ça. Ce midi, c'est lasagnes ricotta épinard pour à peine plus de 250 kcal, pas... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2011 CUISINE -
Crumble pomme, poire et fraises séchés
Ce que j'aime dans ce crumble ? La couche épaisse et croquante des miettes de pâte mais aussi le bel assortiment de fruits.40 g de sucre blanc 40 g de sucre rou... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2011 CUISINE -
Concours Ladurée
Noël, c'est fini, mais sur mon blog, il y a encore des cadeaux à déballer !!!!J'organise en effet mon premier concours, avec la complicité des Editions du Chêne. Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 CUISINE -
Cupcakes Surprise aux Ferrero Rocher
Totalement satisfaite des mes premiers cupcakes, j'ai décidé de poursuivre l'aventure en réalisant cette fois quelque chose de plus chocolaté .... .Noël... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2011 CUISINE -
Blanquette de veau printanière
La blanquette de veau est un plat classique de la gastronomie française; pourtant, je n'avais jamais essayer de me lancer dans cette préparation qui demande tou... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 CUISINE -
Galette des rois à la mirabelle
Chaque année j'aime imaginer ma galette. Celle que l'on ne pourra trouver qu'à la maison ! La galette 2011 réalisée hier midi était composée de mirabelles !... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2011 CUISINE -
Entremet spirale mousse de poire sur fond de Spéculoos
Bonjour à toutes et à tous !En ce premier jour de l'année, je tiens à vous souhaiter de très bonnes choses pour 2011 : joie, bonheur, santé, amour, prospérité... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2011 CUISINE -
Poêlée de courgette et lentilles au thym
Pour se remettre du (copieux) repas de Noël, rien ne vaut une pause légumes pendant quelques jours (avant de recommencer bientôt d'ailleurs!)Pour cala, rien ne... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 CUISINE -
Panna cotta au chocolat, chantilly coco
Avec mon nouveau siphon, aucune raison de se priver de chantilly dans les desserts !!!!!Pour la panna cotta:20 cl de crème liquide, 100 g de chocolat au lait,... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2010 CUISINE -
Puits de saumon fumé à la fondue de poireaux
Voici l'entrée que je sers aujourd'hui pour le repas de Noël : un succès d'après les premiers commentaires !6 tranches de saumon fumé 1 sachet de poireaux... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2010 CUISINE -
Pyramides glacées aux éclats de guimauve
A l'approche des fêtes, voilà un dessert qui pourrait faire fureur sur vos tables ! Avec du chocolat, glacé, gourmand et assez léger, c'est ce qu'il faut... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2010 CUISINE -
Risotto forestier au maïs
Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas présenté de risotto. Celui-ci est pioché ici, je vous le conseille vraiment.400 g de riz rond 250 g de champignon... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2010 CUISINE -
Yaourt à la badiane
Grâce à Quai Délices, j'ai eu la chance de découvrir la badiane ou anis étoilé. J'en ai profité pour parfumer mes yaourts, ce qui leur donne une saveur unique,... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2010 CUISINE -
Quiche improbable pommes curry
Il m'arrive souvent de rendre viste à Sab, et je m'arrête souvent dans sa rubrique quiches, tourtes...L'autre jour, j'ai vu cette recette en me disant, bof... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE -
Couronne ricoco
Avant de tester cette recette, j'étais plus que sceptique; car je n'aime pas vraiment la Ricoré, mais j'adore la noix de coco. Mais comme la curiosité est un... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2010 CUISINE -
Cake PPPP
Ces quatre lettres correspondent aux ingrédients principaux du cake découvert chez Elise. Les trouverez-vous ? Voici une photo indice.Si vous n'avez pas... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2010 CUISINE -
Concours Tartelettes
Sarah organise son premier concours sur le thème des tartelettes, voici ce que je lui propose.Mes tartelettes à la meringue de figues. Lire la suite
Publié le 10 décembre 2010 CUISINE