Titi56

DERNIERS ARTICLES (549)

• Duo d'agrumes en gelee au poivre long de java

  

  Bonjour à tous, Voici un dessert vitaminé et bien de saison... Les agrumes, on adore !!! Cette assiette nous a ravie !! Pour 3 assiettes : 4 oranges, 1... Lire la suite

  Publié le 11 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Tarte poireaux brocolis, jambon fume & comte

  

  Bonjour à tous, Je vous propose une tarte salée bien gourmande pour ce dimanche !!! Idéale pour votre repas de ce soir avec une salade bien croquante !!! De la... Lire la suite

  Publié le 10 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Panna cotta a la vanille, bananes poelees & kararmel

  

  Bonjour à tous, Ce dessert est une véritable tuerie !!! Addictif presque !!!! Pour 3 personnes : 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 125 gr de sucre, 1 c à... Lire la suite

  Publié le 09 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Saumon en ecailles de chorizo & mousseline de patates douce au paprika fume

  

  Bonjour à tous, Voici un plat dont on s'est délecté !!! Franchement et pourtant il est assez rapide et simple à réaliser... Pour 3 personnes, il vous faut : 3... Lire la suite

  Publié le 08 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Nems au boeuf & riz cantonais maison

  

  Bonjour à tous, J'adore la cuisine asiatique, j'adore les nems, mais je n'en avais jamais fait maison !!! Et là, ce soir, je me suis lancée dans la préparation... Lire la suite

  Publié le 07 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Riz au lait a la vanille... un classique

  

  Bonjour à tous, J'adore inventer mais quelquefois j'aime retourner à mes classiques ! Et celui-là, je le mangerai sur la tête d'un pouilleux !!!!!!! Lire la suite

  Publié le 06 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Comte & bresaola en yakitori, haricots plats & riz basmati

  

  Bonjour à tous, Voici une recette dont j'ai trouvé la base et l'inspiration dans le dernier "Régal" de février... Un mélange harmonieux entre le fromage, le... Lire la suite

  Publié le 05 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Endives braisees, jambon & coppa, coulant de reblochon

  

  Bonjour à tous, Après un week-end de détente absolue, je commence ma semaine par un plat qui a ravi nos papilles et qui est d'une simplicité enfantine !!! Lire la suite

  Publié le 04 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Noix de st jacques snackee, gelee de carotte passion, jus d'herbes & tuile...

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est un article un peu particulier !!! Je vous présente une mise en bouche créée spécialement pour un concours organisé par un Che... Lire la suite

  Publié le 03 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Risotto aux cepes

  

  Bonjour à tous, J'ai fait un petit tour dans mon congélateur et suis tombée nez à nez avec des cèpes !!!! Quelle trouvaille !!! Miam !!! Qui dit cèpes, dit... Lire la suite

  Publié le 02 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Crepes au cidre de rhuys & creme de sardine citron roquette

  

  Bonjour à tous, Aller, la Chandeleur arrive à grands pas !!! Il faut s'y préparer et vite !!! J'ai sauté sur le dernier "Bretons en cuisine" spécial CREPES !! Lire la suite

  Publié le 01 février 2013 CUISINE, RECETTES

• Veloute de potimarron a la vanille, chapelure de chataigne & tuile de parmesan

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, une totale création et totale improvisation !!! Comme çà, une envie d'un nouveau test ! Et ma foi, les goûteurs ont approuvés !!! Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Flans de chou fleur au parmesan

  

  Bonjour à tous, Voici mon dernier essai pour cuisiner le chou fleur autrement... Même si tout le monde adore ce légume chez nous, j'aime bien trouver de... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Boudin noir aux pommes & confit d'echalotes au cidre

  

  Bonjour àt tous, Je sais ce plat divise aussi les avis !!! Il y a le ceux qui adorent et ceux qui détestent le boudin noir !!! Et chez nous, on adore !!!!! Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Linguine & ses lamelles de poulet poivron basquaise

  

  Bonjour à tous, Cà y est, la semaine reprend, et le temps en cuisine doit être limité !!! Les pâtes sont aussi là pour çà et çà plaît à tout le monde !!! Alors... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Veloute de mache au wasabi, st jacques au chorizo, tuile de riz au sesame vert...

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un plat que j'ai réalisé le week-end dernier. Cette recette j'en ai trouvé l'inspiration chez "Cà sent beau dans... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Galette des rois : pommes tonka

  

  Bonjour à tous, Une nouvelle galette... et oui, nous avons jusqu'au 31 janvier, alors on en profite !!!! Et celle-ci a pris un petit air exotique !! J'ai réalis... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Topinambours en gratin de reblochon & croustillant de biscuit de rhuys

  

  Bonjour à tous, Alors là je vais contenté tous les gourmands en manque de plats avec un parfum de montagne... J'ai allégé le plat en utilisant des topinambours ... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Veloute d'amandine, poelee de cepes et canard fume

  

  Bonjour à tous, Après un petit tour sur le site de "la Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre", ce velouté m'a fait de l'oeil !!! Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2013 CUISINE, RECETTES

• Sorbet de poire pochee a la cannelle

  

  Bonjour à tous, Je sais que beaucoup sont dans le froid et la neige, mais les envies de glace çà ne se commande pas ! Et en plus quand elle est faite maison ave... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2013 CUISINE, RECETTES