Tiflocooking

DERNIERS ARTICLES (122)

• Cheesecake aux Daims

  

  Ingrédients : -240gr de palets Breton -60gr de beurre -14 Daims hachés -200 gr de Daims-60 gr de crème liquide entière (2 x 30 gr)-6 feuilles de gélatine... Lire la suite

  Publié le 20 août 2017 CUISINE, RECETTES

• Douceur acidulée

  

  Voici une petite recette assez simple à réaliser pour les amateurs de citron et de framboises. Ingrédients: Pour le lemon cake: -3 oeufs à température... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Nutellotti

  

  J'ai vu ce matin une recette sur internet où il fallait seulement 3 ingrédients pour réaliser de délicieuses gourmandises . Ingrédients: -180gr de Nutella-1... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Cookies au chocolat

  

  Les vacances sont arrivées et j'ai enfilé mon tablier afin de préparer le goûter de mes gastronomes en culottes courtes! Ingrédients: -125gr de beurre demi-sel... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Crumb-cake

  

  Comment ça, vous ne connaissez pas??? C'est le nouveau gâteau à la mode, oust les gâteaux magiques, cupcakes ou autre cheesecakes, place au Crumb-cake! Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Tiramisu aux framboises

  

  Ingrédients: -250gr de masacarpone-3 oeufs-2 x50gr de sucre-400gr de framboises surgelées-20 Speculoos Écraser les framboises à la fourchette avec 30gr de sucre... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2016 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux Smarties

  

  Ingrédients: -200gr de chocolat noir-125gr de beurre demi-sel-100gr de farine à gâteaux (celle avec la levure intégrée)-4 oeufs-200gr de sucre en... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Entremet craquant speculoos-chocolat

  

  Bonjour, me voilà de retour après une longue absence, et oui, le manque de temps ne me permet plus de pâtisser, mais, cependant, je continue lors de quelques... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Gaufres aux amandes

  

  Pour 12 gaufres: -300gr de farine-100gr de beurre-75gr de sucre-60gr de poudre d'amandes-40cl de lait-2 oeufs-1 sachet de levure -50gr d'amandes effilées-10gr d... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

• Bûche Nutella et ganache chocolat au lait

  

  Les fêtes arrivent et personne ne va couper à l'éternelle bûche. Je vous propose donc une bûche toute simple au Nutella avec sa ganache au chocolat au lait. Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Etoiles des Neiges

  

  Une nouvelle recette de sablés en ce mercredi. Une recette sans gluten. Ingrédients: -2 blancs d'oeufs-150gr de sucre-250gr de poudre d'amandes-5ml de cannelle-... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Ma tarte au citron meringuée

  

  Ingrédients: Pour la pâte: -250gr de farine-150gr de beurre demis sel-100gr de sucre glace-1 oeuf-100gr de poudre d'amandes Pour le lemon curd: -2... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tarte framboises-chocolat

  

  Ingrédients: -300gr de speculoos-60gr de beurre fondu-40cl de crème liquide entière-400gr de chocolat noir -300gr de framboises, et un peu plus pour décorer... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Danette au café maison

  

  Vous aimez les Danettes, vous aimez le café? Cette recette est faite pour vous! Ingrédients: -40cl de lait-10clde crème entière liquide-75gr de sucre-30gr de... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux Speculoos

  

  Vous connaissez ma passion pour l'équitation? Et bien mon fils ayant la même que moi, il y a une tradition quand on monte à cheval, c'est qu'en cas de chute,... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2015 CUISINE, RECETTES

• Filet mignon de porc en coûte

  

  Voici une recette simple et délicieuse. Pour 8 personnes: Ingrédients: - 2 filets mignon de porc- 2 pâte feuillettée (en rouleau)- 4 tranches de jambon- 200 g d... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Gaspacho de concombre et mousse de thon

  

  Pour 4 verrines: Ingrédients: -1 concombre-100gr de fromage blanc-2 feuilles de menthe fraîche-sel, poivre-300gr de thon en boîte-10cl de crème fraîche épaisse-... Lire la suite

  Publié le 25 août 2015 CUISINE, RECETTES

• Crevettes et purée d'avocat

  

  Pour 4 personnes: Ingrédients: -16 crevettes-2 avocats bien mûrs-1 citron-4 c.à.Soupe de crème fraîche-8 carrés de fromage à tartiner (carré frais)-1 c.à. Lire la suite

  Publié le 24 août 2015 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake vanille-framboise

  

  Ingrédients: -250gr de mascarpone-150gr de fromage frais style St Moret-10cl de lait-1 gousse de vanille Bourbon-90gr de beurre ramolli-4 oeufs-215gr de sucre... Lire la suite

  Publié le 23 août 2015 CUISINE, RECETTES

• Cappuccino de tomate, mascarpone et pesto

  

  Jeudi dernier, mon grand fêtait ses 9 ans, et pour l'occasion, je lui ai organisé un apéro-dinatoire. Alors entre les feuilletés et autres bouchées, j'ai aussi... Lire la suite

  Publié le 23 août 2015 CUISINE, RECETTES