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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration
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J'avais depuis pas mal de temps un reste de pralines roses dans le placard, lorsque ma topine Claude du forum Cuisine au coin du feu nous a fait découvrir... Lire la suite
Publié le 04 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Poulet aux amandes et curry de citron
Chez nous y'a souvent du poulet au menu, car comme en semaine nous ne partageons que le repas du soir, c'est une viande qui convient bien pour le diner je trouv... Lire la suite
Publié le 03 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain italien
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette tirée du livre Pains, Viennoiseries et tours de main de fond de pétrin, un pain au bon gout d'huile d'olive,... Lire la suite
Publié le 02 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux patates douces et pépites de chocolat
Je vous présente aujourd'hui un gâteau surprenant par sa composition, l'ajout des patates douces lui confère un moelleux et un fondant remarquable ... Lire la suite
Publié le 01 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Concours de pains
Voilà, je l'ai fait ..................... j'ai déposé ma participation ................. en plus c'est mon premier concours ................ Valérie, du blog... Lire la suite
Publié le 31 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte au chou, curry et au miel
Cette délicieuse tarte a été très appréciée chez moi, bien épicée avec le curry et le miel, le chou a une saveur incomparable ... J'ai trouvé la recette su le... Lire la suite
Publié le 31 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Petits pains au thym
Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette issue du livre Pains, Viennoiseries et tours de main de fond de pétrin, j'ai réalisé ces petits pains avec le... Lire la suite
Publié le 30 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake à la pâte de spéculoos
Voici un cake dont j'ai eu l'idée après avoir réalisé le Cake au nutella, j'ai tout simplement remplacé le nutella par de la pête de spéculoos ... Lire la suite
Publié le 29 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Tajine de poulet cajun aux courgettes et légumes gourmands
C'est en voyant le Tajine de dinde aux épices cajun de Louisiane chez Melle Banane's Cuisine que j'ai eu l'idée de ce plat, restait à trouver les épices, un... Lire la suite
Publié le 28 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Brioche à la bergamote, huile d'olive & farine d'épeautre
Voici une brioche au délicat parfum de bergamote, trouvé sur le blog "La cuisine de Soso" Je dois vous avouer qu'après les Thewekele que j'avais parfumés avec... Lire la suite
Publié le 27 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires
Aprés avoir gouté aux délicieux Thewekele, j'ai craqué et commandé le livre d'où était issue la recette, "Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace Tome 2". Lire la suite
Publié le 26 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Risotto au potiron
Comme il me restait un potiron dans mon garde manger ... et oui Tit'biscuit ... j'ai suivi ton conseil ... et réalisé ce délicieux risotto dont tu nous avais... Lire la suite
Publié le 25 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Palette de porc aux lentilles
Voici une recette plutôt d'hiver, à vrai dire nous l'avons dégusté il y a déjà quelques jours, mais c'était tellement bon que je préfère partager avec vous ... Lire la suite
Publié le 24 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake au nutella
Voici un cake incontournable pour les addicts de chocolat ... Je l'ai découvert sur le blog de Laetitialily, "Le coin repas", qui l'avait elle-même déniché... Lire la suite
Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Thewekele ou petits pains pour le thé
Voici une recette tiré du livre recettes gourmandes des boulangers d'alsace tome 2, j'y ai ajouté quelques gouttes d'essence de bergamote, du coup j'ai obtenu d... Lire la suite
Publié le 22 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pamplemousses au thon
Le week end dernier nous étions invités le samedi soir chez des amis, je devais fournir une entrée, j'ai donc opté pour cette recette qui m'a séduite par son... Lire la suite
Publié le 21 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain à la semoule, noisettes et levain kayser
Voici une recette de pain très croustlllant et aéré, au bon goût de noisettes accentué par l'ajout de l'huile d'argan ... 400 g de semoule extra fine 200 g de... Lire la suite
Publié le 20 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau ricotta, pommes et pépites de chocolat
C'est une recette de Christlor, du blog Waiting for the sun ... Elle m'a tout de suite accrochée car j'avais des pommes qui s'ennuyaient et de la ricotta au... Lire la suite
Publié le 19 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gratin de chou fleur, sauce tomates cerise aux capres
J'avais une barquette de tomates cerises de diverses couleurs (rouge, orange et jaune) au frigo, trop mures pour être préparées en salade, du coup j'en ai fait... Lire la suite
Publié le 18 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain à la semoule et au levain Kayser
Voici à nouveau un pain fait avec mon levain liquide Kayser. La recette est tirée du livre 100% pain d'Eric Kayser. La semoule de blé donne à la croûte du pain... Lire la suite
Publié le 17 mars 2010 CUISINE, RECETTES