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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration
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Brioche à la fève tonka
Il y a pas mal de temps j'avais noté cette recette de brioche chez Charmela, et depuis je la voyais régulièrement publiée sur la blogosphère ... Lire la suite
Publié le 13 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondant chococaramel
Voici un fondant délicieux réalisé avec du chocolat à pâtisser au caramel, je l'ai allégé en remplaçant le sucre de la recette par du sirop d'agave, et une... Lire la suite
Publié le 12 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Epaule d'agneau roulée au Brebiou et pistou d'herbes de la garrigue
Le week end dernier, j'ai acheté chez mon boucher une épaule désossée avec dans l'idée de la garnir avec des herbes de mon jardin qui sentent bon la garrigue ... Lire la suite
Publié le 11 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain blanc a la purée mousseline
Quand je suis tombée sur cette recette sur le blog ô miam miam de Soso, je me suis tout de suite rappelée qu'un sachet de purée entamée attendait sagement dans... Lire la suite
Publié le 10 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tarte aux daims
J'avais acheté une fois, en allant chez Ikéa, la fameuse tarte aux daims (petits bonbons de chocolat et caramel) et n'avait pas été emballée par ce gâteau ... Lire la suite
Publié le 09 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse d'asperges au saumon fumé
En ce moment j'essaie de cuisiner léger, les beaux jours arrivent et avec eux la motivation pour la perte de poids ... C'est donc une recette light que je vous... Lire la suite
Publié le 08 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Petit jeu inter-blog
Jeu inter-blog 5, le tirage au sort Ca y est le tirage au sort pour la 5ème édition du jeu inter-blog a été réalisé !!! Lire la suite
Publié le 07 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain à la bière et aux noix sur poolish
Voici un pain fait avec la technique de la "poolish" qui consiste à mélanger une partie de la farine et de l'eau et de la levure et laisser fermenter 12 à 16 h... Lire la suite
Publié le 07 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte amandine aux fraises
J'ai trouvé de belles fraises gariguettes en faisant mes courses l'autre jour, du coup j'en ai profité pour réaliser cette délicieuse tarte largement inspirée d... Lire la suite
Publié le 06 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Quiche fond de frigo aux poireaux et camembert
Voici une quiche spéciale vidage de frigo, en fait j'ai commencé par mettre sur la table les ingrédients à consommer rapidement, et miracle, tout s'est accordé ... Lire la suite
Publié le 05 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pain de seigle
Voici un pain délicieux à consommer avec les fruits de mer ... Pour ma part, je l'ai servi en accompagnement d'un plat de saumon fumé ramené de norvège par la... Lire la suite
Publié le 04 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Pim's géant
La semaine dernière une stagiaire que je connais au boulot nous a régalés d'un Pim's géant à la marmelade d'oranges, du coup j'ai fait une petite recherche sur... Lire la suite
Publié le 03 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Salsa
Voici une une façon délicieuse d'accommoder les poivrons, la recette vient du blog de Darna ... C'est un mets qui se consomme tiède en entrée en principe, moi j... Lire la suite
Publié le 02 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Bâtonnets au fenouil
Voici de délicieux petits pains délicatement parfumés qui accompagneront à merveille vos plats de poisson, je les ai servi lors d'un repas durant lequel nous... Lire la suite
Publié le 01 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte à l'orange
Voici une tarte délicieuse, c'est celle du papa de ma copine Fephie de Cuisine au coin du feu, je vous la recommande, elle est top ... Lire la suite
Publié le 30 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mini quiches pour l'apéro, aux lardons ou tomates confites
Toujours pour l'anniversaire de fiston, voici les mini quiches servies à l'apéritif, j'ai utilisé un pâte feuilletée express aux petits suisses faite au... Lire la suite
Publié le 29 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain à la farine d'épeautre, céréales et graines pour fondue
Mon fils cadet adore la fondue savoyarde, du coup 1 à 2 fois par an je lui fais le plaisir de réaliser ce plat qui, pour tout vous dire rencontre également... Lire la suite
Publié le 28 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Tiramisù pour les 16 ans de mon fiston ...
Ce week-end nous fêtions en famille les 16 ans de mon plus jeune fiston, à cette occasion j'ai voulu faire un petit plaisir à mes beaux parents qui sont... Lire la suite
Publié le 27 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain de viande aux épices cajun
Depuis que j'ai découvert les épices cajun j'en rafole et du coup je recherche toutes les façons de les utiliser ... Cette fois-ci j'ai choisi de m'en servir... Lire la suite
Publié le 26 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain d'épeautre aux noix
En ce moment j'aime bien mettre de la farine d'épeautre dans mes pains, surtout que j'en ai un bon stock à écouler, un sac de 5 kg acheté au moulin de Nomexy ... Lire la suite
Publié le 25 avril 2010 CUISINE, RECETTES