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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration
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Cuisine d'ici ou d'ailleurs ...... mais qu'est ce que je fais ce soir ?
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DERNIERS ARTICLES (321)
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Muffins "Clio" à la farine de maïs
Voici des muffins très difficiles à réaliser ... demandez à Hummm chez qui j'ai piqué la recette ... pour 12 muffins : 65 g de farine T45 45 g de farine de... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée
Les petits plombs (ou berkoukes) sont des petite pâtes rondes que l'on trouve dans les épiceries maghrébines. Généralement, ils sont employés dans la soupe. Lire la suite
Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain aux oignons, aux lardons et à la farine de lentilles vertes
Pour finir d'écouler ma farine de lentilles vertes maison, j'ai eu envie de l'utiliser dans une recette de pain, trouvée toujours sur le même site. Lire la suite
Publié le 30 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake à la farine de lentilles vertes
J'avais entendu parler de la farine de lentilles vertes, et d'un site qui donnait des infos et recettes sur cet aliment. L'idée de l'uitiliser en cake m'a tout... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pastilla marocaine aux pigeons
Dans ma jeunesse, j'ai séjourné au Maroc avec des copains, et nous avions pu goûter ce plat typique, version salée aux pigeons, et sucrée aux amandes. Lire la suite
Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fougasse d'Aigues-Mortes
Cette fougasse me faisait de l'oeil depuis un certain temps (la cousine de mon mari qui habite près d'Arles nous en ramène toujours une à noël et j'ai toujours... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Zwetschkenfleck
Avant toutes choses, je voulais vous signaler la nouvelle communauté ouverte par Chilubru : P'tit plat d'ici et d'ailleurs. Vu le titre de mon blog, vous... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain marguerite ou soleil au levain kayser
Cela fait longtemps que je fais ce façonnage pour mes pains lorsque je reçois (Gatococo avait posté la démo su PBC en 2005) et à chaque fois mes invités... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte de fromage frais de chèvre et bruccio, aux olives et au thym
Voici une recette inspirée du livre Saveurs de Corse, 80 recettes d'aujourd'hui. Je passe régulièrement mes vacances la-bas fin août, c'est l'occasion de faire... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Vollkornbrot (Pain danois) au levain Kayser
Depuis longtemps je voulais faire un pain danois, car j'affectionne ce genre de pain à la mie noire et remplie de graines, j'en ai quelques recettes non... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Chocolat cream cheese
C'est en faisant des recherches sur le Philadelphia cream cheese que j'ai trouvé par hasard cette recette sur le forum Doctissimo. J'ai eu tout de suite envie d... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Champignons épicés à la crème
Voici une bonne petite recette de champignons bien épicée et bien relevée, que j'ai servis avec des pâtes pour notre plus grand bonheur. Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Avec l'arrivée de l'automne vient l'envie de plats mijotés et goûteux comme celui-ci . Je me suis inspirée d'une recette du blog Jihene cuisine TAJINE DE... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche Rohrnudeln
Une brioche délicieusement parfumé au citron, la mie est douce et légère, un vrai bonheur. La recette vient du blog Chez Omelette Ingrédients : 500 g de farine ... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
L'incroyable gâteau magique au chocolat
Samedi soir, nous étions invités chez des amis chez qui nous nous devions amener le dessert. Il faut dire que je les ai déjà régalés à 2 reprises, donc jamais... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet mariné aux épices et pané au four
J'avais déjà fait, pour le plus grand bonheur de ma petite famille, le poulet "façon KFC" dont la recette est sur le blog Culinary delights. Lire la suite
Publié le 18 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain brioché au miel et aux flocons d'avoine
Super pour le petit déjeuner, c'est moelleux comme des petits pains au lait. On peut aussi le consommer avec du foie gras. C'est une recette de Flore du site O... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Filets de cabillaud en croute d'amandes
Grosse flemme hier soir, j'avais des filets de cabillaud, des amandes entières qui s'embêtaient, et d'un coup ça a fait tilt 5 filets de cabillaud 1 grosse... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au yaourt, pommes et pâte de spéculoos
J'ai eu l'idée de ce gâteau lorsqu'une collègue de boulot m'a demandé par quoi remplacer les poires et le chocolat blanc du Gateau au yaourt, chocolat blanc et... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pissaladière Niçoise
J'étais, il y a quelque temps, invitée à un apéro dînatoire, où je devais apporter un plat. A cette occasion, j'ai eu envie de tester une pissaladière niçoise,... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES