Therbia

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• Gâteau figue et noix

  

  L'automne c'est la saison des figues, et perso j'aime beaucoup l'association figues / noix. Pour ce gâteau, trouvé sur le site O délices la cannelle se marie à... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Pains à la moutarde à l'ancienne et au levain kayser

  

  J'ai boulangé ce WE, et pour changer ma recette habituelle au levain kayser j'ai eu envie de rajouter à ma pâte de base de la moutarde à l'ancienne. Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Boeuf au satay et sa polenta

  

  Taous du blog Saveurs partagées m'avait bien alléchée avec sa recette de Boeuf au Satay, j'avais comme elle un sachet de Satay qui attendait au frigo depuis... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Petits bouchons à la crème de marrons

  

  J'avais un pot de crème de marrons entamé au frigo, pile poil la quantité requise pour cette recette simplissime d'Auyo trouvée sur Marmiton Pour une quinzaine... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pao doce

  

  Voici une recette de brioche d'origine Hawaïenne, trouvée sur le blog de Laetitialily, Le coin repas. Toute douce, toute moelleuse comme le dit Laetitialily,... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Oeufs en nid de chili con carne

  

  Après avoir fait les Buns fourrés à la mexicaine, il me restait pas mal de farce, j'ai donc décidé d'en faire un plat de chili con carne, avec des oeufs pour... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Pain à la châtaigne, raisins et noisettes

  

  J'ai ramené pas mal de farine de châtaignes de mon séjour en Corse l'été dernier, du coup je cuisine et boulange beaucoup avec cette farine. Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

  

  Hier soir en faisant mes courses je suis passée par le magasin bio de mon quartier pour acheter quelques légumes et fruits, et je suis repartie avec un chou... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits pains moelleux de Flore

  

  Voici une recette trouvée sur le site de Flore qui donne des petits pains moelleux se conservant très bien d'un jour sur l'autre dans un sac plastique. Je vous... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau savoyard au nutella

  

  Voici un délicieux gâteau dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Jessy, Mon petit grain de sel. 200 g de sucre en poudre 60 g de maïzena 4 oeufs 40 g de... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits moelleux au chocolat et aux griottines

  

  Et oui, une fois n'est pas coutume, 2 articles dans la même journée ... mais ces petits moelleux méritent le détour ! La recette vient du blog Tout le monde à... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Quiche montagnarde façon raclette

  

  J'ai eu l'idée de cette recette grâce au blog de Céline, Le palais des délices. La version de Céline est à base de tartiflette, moi j'avais des restes de... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Ensaimadas de Majorque

  

  L'ensaimada - brioche à la forme caractéristique en escargot - est une pâtisserie artisanale typique de Majorque, elle accompagne idéalement un chocolat chaud a... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Buns fourrés à la mexicaine

  

  Ce midi, j'ai fait les buns à la mexicaine de Cojocano , bien m'en a pris, mon z'hom et mes garçons ont adoré ... Pour la pâte briochée : 350 g de farine T65... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Baguettes et pavés au levain kayser

  

  Comme je l'ai déjà expliqué, mes pains sont très souvent faits à base de levain liquide Kayser. En principe je fais la pâte avec mon robot pâtissier (Kenwood... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Boulettes de boeuf a la brésilienne

  

  J'ai découvert cette recette sur le blog La tasca d'Elvira, ces boulettes sont vite faites, elles ont fait l'unanimité à la maison, trop bonnes !! 500 g de... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Crumble pommes vertes, noix, sirop d'érable

  

  Voici une recette tirée du blog Repaire et repère, sur lequel Carpe Diem nous a posté de délicieuses recettes, et je tenais à exprimer ici combien ses écrits... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tlitli Algérien

  

  Avant toute chose, je tenais à dire que j'adresse un grand merci à Charmela qui a mis son talent au service de mon blog pour le relooker, encore merci ma... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits flans d'artichauts

  

  En faisant mes courses cette semaine, je suis tombée sur des artichauts au rayon bio de mon supermarché. Du coup, je me suis décidée à les prendre dans l'idée d... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Soleil marocain au levain Kayser

  

  Le soleil marocain, c'est un pain dont Carpe Diem avait eu l'idée pour employer de la farine de blé dur (semoule extra fine) qu'elle avait ramené d'un voyage... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES