Therbia

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  Voici la délicieuse tarte que Cojocano nous avait fait goûter lors de notre rencontre sur Marseille en février dernier, tu te souviens Ministephie ? Lire la suite

  Publié le 16 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Quiche aux endives

  

  Voici une quiche qui a beaucoup plu chez moi, pourtant mes garçons ne sont pas fanas des endives, c'est tout dire ... La recette vient du blog de Pascale Weeks... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Petits pains sandwich au pavot et au sésame

  

  Voilà des petits pains que je vous conseille, ils sont délicieux, tout moelleux, belle mie ... A faire et refaire, c'est une valeur sure ... Lire la suite

  Publié le 14 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte à la crème d'érable

  

  Voici une délicieuse tarte, le goût unique du sirop d'érable associé à la pointe de canelle est à tomber ... Je l'ai servie au dessert hier soir, nous étions... Lire la suite

  Publié le 13 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Blanquette de veau safranée au citron confit

  

  Voici une recette que je fais régulièrement, elle vient du blog de la très regrettée Carpe Diem, Repaire et Repère ... Ce plat est délicieux, je le préfère à... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Focacia à la sauge et à la farine bise

  

  Encore un pain tiré du livre Pains, viennoiseries et tours de main de fond de pétrin, je vais finir par faire toutes les recettes ... Nous l'avons dégusté avec... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake aux poires caramélisées et fève tonka

  

  Voici un délicieux dessert, le goût des poires caramélisées et délicatement parfumées à la fève tonka, ajouté au crémeux du cheesecake, a ravi nos papilles,... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain de viande en cocotte de Jaimie

  

  Voici une recette tirée du livre "Tout le monde peut cuisiner" de Jaimie Oliver, idéale pour les soirs d'hiver quand un bon feu flambe dans la cheminée, il est... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Pains au lait aux amandes et aux cranberries

  

  Je vous présente aujourd"hui des petits pains que j'aurais pu ranger dans les ratages ... je vous explique ... Samedi après midi je lance la pâte à la Map en... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain complet au levain Kayser

  

  Au tout début de mon aventure bloguesque, je vous parlais du levain Kayser, voici un pain fait intégralement à la farine complète avec ce levain, c'est une bell... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles (Blueberry buckle)

  

  J'ai trouvé cette délicieuse recette (une tuerie) sur le blog de Lilo "Cuisine campagne", Désolée je ne trouve plus son blog qui est apparemment innaccessible... Lire la suite

  Publié le 06 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

  

  J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Cisca, elle l'avait réalisé avec du chou fleur, mais comme j'avais du chou romanesco j'ai préféré prendre... Lire la suite

  Publié le 05 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain Provençal

  

  J'ai baptisé ce pain ainsi car je l'ai fait en utilisant du croustimix provençal du Moulin de Nomexy, c'est un mélange de tomates séchées, origan, thym et... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Moelleux citron coco

  

  Voici un délicieux petit gâteau que j'ai fait un soir où fiston n°3 était absent ... il déteste la noix de coco alors que tous les autres membres de la famille... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Calamars marinés à l'huile et aux aromates

  

  Fils aîné a pêché au début de l'hiver une douzaine de calamars qui attendaient sagement dans un tiroir du congélateur... Il m'avait demandé de les cuisiner à... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain bouillabaisse

  

  Voici donc la recette du pain réalisé à l'occasion du repas d'anniversaire "marin" de fils aîné. C'est encore une recette tirée de mon livre fétiche, Pains,... Lire la suite

  Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte des ducs version marine

  

  Samedi midi nous recevions la famille pour fêter les 20 ans de fils aîné ... Comme il termine cette année sa formation initiale d'officier de la marine... Lire la suite

  Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain à la semoule

  

  Samedi dernier j'ai eu le plaisir de rencontrer Cojocano de passage sur Marseille et Ministephie pour un goûter gourmand ... Cojocano nous a gâtées en nous... Lire la suite

  Publié le 27 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte à la brousse

  

  Toujours pour les 20 ans de fils ainé, voici le dessert que j'ai réalisé, rapide car fait en sortant du boulot pour le repas du soir ... Lire la suite

  Publié le 26 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Calamars farcis à la Sétoise

  

  Lundi soir nous fêtions en petit comité les 20 ans de fils aîné, c'était l'occasion de faire un plat qu'il affectionne particulièrement ... Lire la suite

  Publié le 25 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES