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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration
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Pains à la farine de kamut et aux oignons
J'ai racheté dernièrement de la farine de kamut au magasin bio, du coup j'ai recommencé à en introduire dans ma boulange, je vous conseille de tenter l'aventure... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Samoussas au boeuf parfum d'épices
Voici une recette que j'avais réalisée il y a pas mal de temps, j'avais juste oublié de la poster, c'est bien dommage car nous nous étions régalés ... du coup,... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Douceur au fromage blanc, aux poires et aux pépites de chocolat
Voici un dessert d'une douceur incomparable, light de sucroit, et largement plébiscité par ma petite famille ... 200 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 160 g d... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le dimanche soir c'est ... Pizza pâte fine jambon chèvre
Les soirs de grosse flemme, il m'arrive souvent de commander des pizzas ... Enfin ça c'était avant les congés d'été, car depuis la rentrée j'ai pris de bonnes... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar
J'ai enfin trouvé des mirabelles en faisant mes courses au supermarché, c'est pas évident par chez moi ... Du coup, j'ai fait ces délicieux clafoutis, l'idée... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Galette de pommes de terre et courgettes
Voici une délicieuse galette que j'ai servie en accompagnement d'une viande grillée, tout le monde s'est régalé ... Pour la recette, je me suis inspirée de cell... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini pains des fées au levain de blé
Devant le succès obtenu avec le pain des fées réalisé le WE dernier, j'ai eu envie de récidiver, avec des petits pains cette fois ... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au riz soufflé
Toujours dans mon opération vidage de placard, je suis tombée sur un paquet entamé de riz soufflé qui ne demandait qu'à disparaitre ... Un petit tour sur le ne... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Boulettes de boeuf aux courgettes et brocciu, risotto de boulgour
J'adore les courgettes, il y en a toujours dans mon frigo, là il m'en restait 2 petites d'un plat de boulgour aux courgettes façon risotto que j'étais en train... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain à la semoule, maïs, purée de pommes de terre et levain de blé
J'avais un reste de purée de pommes de terre maison, j'ai eu envie d'en mettre dans ma fournée du jour ... J'y ai ajouté de la semoule de blé dur (semoule... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte à la noix de coco
Voici un dessert bien apprécié par ma petite famille ... sauf fiston n°3 qui déteste la noix de coco, mais chutt, je l'ai faite un soir où il ne dinait pas à... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Quinotto aux saveurs du sud
En ce moment je suis dans ma période vidage de placard et comme j''aime bien associer les féculents avec des légumes, mes paquets de céréales entamés y passent... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain des fées
c'est l'appellation donnée à la préparation boulangère vendue par le moulin de Nomexy, ce pain n'a rien à voir avec le "Fairy bread" servi aux enfants en... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux cerises sur pralin
Voici une tarte délicieuse que j'avais réalisée au début de l'été, j'avais tout simplement oublié de poster la recette, aussi je me rattrape aujourd'hui ... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Courgettes rondes farcies
Rien d'original aujourd'hui, vous allez me dire que c'est un nième recette de courgettes farcies, mais c'est ma recette perso et quand on aime ... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain au levain d'épeautre, farines d'épeautre, complète, bière et noix
Des fonds de paquets de farine à liquider et voilà un pain qui a fait notre bonheur cette semaine ... 110 g de farine d'épeautre 90 g de farine complète 300 g d... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Far aux pruneaux
Fils ainé qui est parti naviguer de l'autre côté du monde communique avec nous par mail ... La tradition sur les bateaux est de charger les élèves officier comm... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux poivrons, oignons, tomates et brocciu sur feuille de brick
Voici une nouvelle quiche faite en utilisant des feuilles de bricks à la place d'une pâte brisée, très goûteuse elle n'a pas fait un pli ... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain au maïs
Pendant mes congés, nous trouvions en faisant nos courses un pain au maïs qui faisait notre bonheur au petit déjeuner ... J'ai donc chercé à le reproduire en... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cannelés croustillants et moelleux
Juste avant notre départ en Corse, je cherchais comment utiliser un reste de lait frais que je ne voulais pas jeter, chez nous on déteste le gaspillage ... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2010 CUISINE, RECETTES