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Cuisine Familiale de Troll's dans la forêt de Gogoland... ( Recettes au Thermomix ou pas )
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Desserts en verrine
Panacotta fruits rouges, Moelleux coulant chocolat, Crème brulée au safran, Tiramisu aux spéculoos, Macaron framboisePanacotta fruits rouges Ingrédients :60g... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Croustillant de Scampis et Artichaut
Ingrédients :4 feuilles de brick16 scampis4 fonds d'artichauts1 tomate1 échaloteHuile d'oliveCibouletteSel, poivre,10 cl de vin blancBeurreProgression :Faire... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Gratin dauphinois au foie gras
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1,2 kg de pommes de terre- 150 à 200 g de foie gras- 75 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de muscade- Sel et poivre-... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
le réveillon de Noël 1870
Alexandre Étienne Choron, né à Caen en 1837 et mort en 1924, est un cuisinier français.Chef de cuisine au célèbre restaurant Voisin, Alexandre Choron est entré... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Gateaux Algériens
Ingrédients :Pour la pâte : la mesure un verre à eau de 20 cl - 1 verre de lait en poudre - 1 verre de farine - 100 gr de chocolat au lait - 1 verre d'amandes... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Marrons Glacés maison
Préparation : 4jCuisson : 1hIngrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg de marrons, les plus gros possible- 1 kg 500 de sucre- 1 litre et demi d'eau- 1 belle gousse... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Menu d'Anniversaire pour les 60 ans de ma maman
Parmentier de Foie grasRoti de boeuf, sauce aux cèpesGâteauChez Franckino Franckavenue jean jaurésChambry, France 0200003.23.26.07. Lire la suite
Publié le 14 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Pâtes aux sacmpis et saumon fumé
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 600 g de pâtes- 200 g de saumon fumé coupé en dés où en lanières- 20-25 scampis nettoyés et décortiqués- 25 cl de crème... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Expogast Luxembourg
Salon international de la gastronomie.Du 20 au 24 nov. 2010 10 circuit de la Foire InternationaleL-1347 Lire la suite
Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Monpoisson.fr
Monpoisson.fr : du poisson frais à portée de clic Livrés en 24 h, les produits de la mer sont désormais à la portée de tous grâce à monpoisson.fr. Premier site... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Manalas ou Brioche de la St Nicolas
Bientôt St Nicolas, avec son chocolat chaud et ses petites brioches, en voici une que j'ai retrouvé dans mes dossiers en rangeant ;) Ingrédients :- 500 g de... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Beignets de carnaval
Ingrédients pour une trentaine de beignets :- 500 g de farine- 10 g de sel- 50 g de sucre- 25 g de levure de boulanger- 5 oeufs- 100 g de beurre fondu- Sucre... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Petit salé façon Pot au feu
Ingrédients pour 4 personnes • 2 kg de petit salé (jambonneau, poitrine demi-sel, échine)• 6 blancs de poireaux• 6 carottes• 2 gousses d'ail• 1 oignon• 1... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Soupe de potiron
Ingrédients pour 6 personnes : * 1,5 litre de bouillon de légumes * 1 kg de potiron * 2 pommes de terre * 1 carotte * sel, poivre Préparation : Lavez et épluche... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Petits pains aux graines de pavot
Pour une douzaine de petits pains: 500 g de farine de froment 1 c à café de sel 2 sachets de levure de boulanger sèche 5 dl d'eau 1 tasse de graines de... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Choux à la crème
Choux à la crème Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Pangasuis à la Tomate et aux Fines herbes
Très simple et surtout très pratique puisque très rapide ... Surtout que ce matin, je lave toutes les couettes ...Ingrédients :Filet de pingasuis,Tomate en... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Tarte aux pommes
Un dessert tout simple ...Ingrédients : * 200 g de farine * 100 g de beurre à température ambiante * 1 pincée de sel * 1 cuillerée à soupe de sucre * 5 belles... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Blanquette de Veau
Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de veau désossé, collier ou épaule - 3 carottes - 1 poireau - 4 petits oignons jaunes - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'oeufs ... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Soupe aux pois cassés
C'est de saison ... Ingrédients pour 4 : - 300 g de pois cassés- 2 oignons- 2 carottes- 2 litres d'eau ou de bouillon- 1 feuille de laurier- 1 branche de thym-... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES