Tellou
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Angel Cake
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Outre des recettes de cuisine et des essais culinaires, une passion que je partage avec beaucoup, je propose une autre approche de la spiritualité chrétienne: un langage décalé, actuel, une tonalité décomplexée, assez loin du "caté de mémère". Les deux volets forment un tout assez original...qui a sa cohérence! Venez lire!
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Ces derniers temps, c'était donc "opérations galettes" chez les uns et les autres. On ne va pas s'en plaindre. Mais c'est vrai que lorsque l'on est expat, les... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Galette "Ispahan", rose, litchi, framboise
Avec mes petites brioches diamant, lors de mon brunch de nanas, je me suis aussi lancé dans une galette susceptible de plaire aux palais de ces dames. Lire la suite
Publié le 22 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Semaine de l'Unité des Chrétiens: encore de la guimauve et du bon sentiment?
Cette semaine, comme chaque année entre le 18 et le 25 janvier, les chrétiens (tous ! A l’unisson !) prient lors d’une « semaine de l’unité des chrétiens ».... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Umm Ali
L'un de mes desserts préférés ici dans le Golfe est probablement le Umm Ali. Au restaurant ou lors des buffets, dès que je repère le chauffe-plat fermé sous... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Brioches diamants
Samedi matin et Chéri est réquisitionné au travail. Situation idéale donc pour accueillir les copines à la maison et se faire un brunch de filles. Lire la suite
Publié le 17 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Bûche "2M": Matcha-Marron. Une ode au bon goût
Il y a quelques temps (pour l'Avent en fait), je vous parlais de mon goût certain pour la déco des bûches. Vous avez pu constater que du coup, cette année, je m... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
L'année liturgique pour les nuls: pour savoir si Jésus il est vraiment né à Noël
Aujourd’hui, jour de fête du baptême du Christ, alors dans ma série « le cathé pour les nuls » je vais tenter de répondre à des questions aussi existentielles e... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Gambas rôties, tagliatelles au curry et lait de coco
Un samedi soir, j'avais invité une amie pour un petit dîner rapide avant d'attaquer la semaine de travail le lendemain. Je n'avais pas envie de passer mon WE... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Galette des Rois super traditionelle (Pierre Hermé inside)
Cette année, pour fêter les rois au boulot, j’avais envie de faire une galette gourmande un peu originale. J’avais vu passer des idées de galettes aux fruits... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
L'Epiphanie, entre boule dico et appli GPS pour smartphone...
Ce que j’aime beaucoup à vivre dans le Golfe c’est le mélange permanent de nationalités. Quand on est expat, l’adaptation n’est pas à faire avec une seule... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2013 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Tatin de carottes au chèvre frais
La carotte est l'un des légumes qui se retrouve en permanence dans mon bac à légumes, tout au long de l'année. C'est l'un des rares légumes cultivé ici dans le... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Pancakes: la recette de base. (Un classique pour des noces de froment)
Et une petite dernière recette pour 2012, au cas où le 1er au matin vous chercheriez quelque chose pour soulager les ventres affamés d'une nuit à faire la... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Sainte Famille = famille Ricoré ?
Aujourd'hui dimanche, nous fêtons la Sainte Famille. Il est assez ironique, je trouve, en ces temps de « mariage pour tous » de brandir la Sainte Famille comme... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Maneles de la Saint Nicolas
Certes, nous sommes maintenant à quelques semaines de la St Nicolas, mais puisque nous sommes encore dans les festivités, hop, je vous présente mes Manneles de... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
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J'espère que vous avez passé un très beau réveillon de Noël, pour ceux qui le fêtaient. De mon côté, pas de retour en France, mais la France est venue à moi... Lire la suite
Publié le 26 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Joie joie joie! Noël est là!
Très beau Noël à vous tous!Que Celui qui apporte la Paix et la Joie vous soit toujours présentEt qu'à l'image de cet enfant qui nait dans une crêche nous ayons... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Je te souhaite... (Jean Debruynne)
Dernier Dimanche de l'Avent. Plus que quelques heures avant Noël. Dernier poème de cette saison..J'espère que vous avez passé un très beau temps de l'Avent,... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Les craquelins de Manue
Histoire de renouveler ma gamme de brioches et autres délices de mes matins de week-end, et aussi histoire de m'amuser, j'ai "liké" la page facebook "défi... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Panna cotta au sirop d’orgeat et citron vert
Les jours raccourcissent terriblement et j'ai l'impression que le Muezzin chante toutes les heures pratiquement maintenant: 4 prières à caler entre le lever et... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ -
Toi (Dag Hammarskjöld)
Bon 3e dimanche de l'Avent à vous tous! Et comme promis, une autre petite prière..... Toi qui es au-dessus de nous,toi qui es l'un de nous,toi qui es aussi en... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2012 CUISINE, RECETTES, SPIRITUALITÉ