Tartines
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Tartines & co
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A vos casseroles ! De nouvelles idées, des tests, et des nouveautés, mais aussi des plats approuvés par tous et des desserts gourmands. Tout ça, sur Tartines et Compagnie. A très vite, Fanny.
DERNIERS ARTICLES (79)
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1Bredalas
Je vous invite en Alsace pour une semaine spéciale Noël ! Un article par jour jusqu'à jeudi prochain. Au programme : amuses bouches, mignardises, bredalas, idée... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tartare saumon fruits de la passion mandarine
Petite idée de mise en bouche pour les fêtes de fin d'année. A déguster avec des bulles ! Pour 4 pers : 100g de saumon - 1/2 échalote - 2 fruits de la passion... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Brioche
Qui dit "acquisition d'un robot patissier" dit : je vais enfin réussir une brioche digne de ce nom ! Et oui j'ai enfin réussi ! Lire la suite
Publié le 23 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Carbonnade à ma façon
Cette fois c'est officiel : l'hiver est bel et bien installé. Et je sais pas vous mais avec cette baisse de température, on a envie de bons petits plats en sauc... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Délices au chocolat
Pour environs 30 pièces : 200 g de farine - 75g de fécule - 1 oeuf - 75 g de sucre - 200 g de beurre à température ambiante - 50 g de poudre d'amandes Pour la... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Poulet en croute de sel
Après un séjour à Guérande, mon beaux parents nous ont ramené, devinez quoi ? Du sel ! Et ça m'a donné envie d'apprendre une nouvelle technique de cuisson : la... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Blinis au saumon et oeuf cocotte
Pour 4 personnes : 4 blinis - 4 fines tranches de saumon fumé - 4 oeuf - de l'aneth fraîche - un pot de sauce tsatsiki - 20g de beurre - sel et poivre... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Yum Yum Yummy !
Le n°5 est sortit ! Vous ne connaissez pas encore yummy ?! Il s'agit d'un magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires. Au... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux deux chocolats
Pour environ 20 cookies: 150g de chocolat noir en pépites - 125g de beurre mou - 100g de cassonade - 1 oeuf - 180g de farine - 1/2 càc de levure chimique - 75g... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de boeuf thaï
Envie d'un plat frai avec un goût d'ailleurs, voici une recette facile et originale. Pour 2 pers : 125 g de nouilles de riz - 1 steack de 300 g (rumsteack) -... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
velouté de potiron aux chataignes
Un délice pour nos longues soirées d'hiver qui commencent... Pour 6 pers : 1kg de potiron - 10 marrons au naturel (en boite) + 5 pour le déco - 30cl de crème -... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Poire pochée - caramel beurre salé
Un dessert au fruit gourmand... Pour 4 pers : 4 poires - 600g de sucre - 2 gousses de vanille - 75g de beurre salé - 20cl de crème liquide - quelques gouttes... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Flans aux girolles
Une idées d'accompagement de saison. Ces petits flans se marieront parfaitement avec vos viandes, pour ma part je les ai servit avec du canard. Lire la suite
Publié le 19 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Carrot cake
Un autre classique américain : le "Carrot cake" avec son glaçage tout blanc et ses épices! Commencez par préchauffer votre four à 180° (th6). Mélangez dans un... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Burger of love
Quelle différence avec les burgers made in USA ? Le pain ! Chez nous il est tout mollasson, contrairement à ceux des américains ! Lire la suite
Publié le 06 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cupcake myrtilles
Envie d'un classique de la cuisine anglo-saxonne à l'heure du thé? C'est partit avec une recette inspirée de celle du blog Amusesbouche ! Lire la suite
Publié le 30 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tourte de dinde forestière
Un plat que j'aime beaucoup, facile à réaliser, idéal pour les diners entre amis ou en famille. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée - 1 rouleau de pâte... Lire la suite
Publié le 24 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini clubs à la sardine
Pour un petit apéritif simpa ! Comptez : 8 tranches de pain de mie complet - 1 boite de sardines à l'huile (115g) - 200g de fromage frais type St Moret - 40g... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cupcake tout chocolat
Pour environ 6 cupcakes. Pour la pâte à gâteau : 100 gr chocolat, 80 gr beurre, 70 gr sucre en poudre, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine Faites fondre le... Lire la suite
Publié le 10 août 2011 CUISINE, RECETTES