Valérie Szewczyk

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  NOUVEAUX HORIZONS… Le 6 janvier 2007, je créais B comme Bon sans trop savoir où l'aventure me mènerait… voilà plus de 13 ans que je nourris ce blog, essayant... Lire la suite

  Publié le 25 août 2020 CUISINE, RECETTES

• Charlotte aux fraises

  

  Même si on s'accommode de la situation parce qu'on est bien obligé de faire avec, pas question de se laisser aller ! On a encore plus de temps pour cuisiner et... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2020 CUISINE, RECETTES

• Petits navets "boule d'or" rôtis au miel, ricotta aux herbes et pop-corn de...

  

  Avant que le printemps ne prenne la place de l'hiver et que l'envie de petits légumes primeurs se fasse sentir, on ne resiste pas à ces petits navets boule d'or. Lire la suite

  Publié le 15 mars 2020 CUISINE, RECETTES

• Entremet vitaminé au kiwi

  

  On pourrait croire que ces kiwis ont pris l'avion, ont fait des kilomètres, traversés des océans ou même voyagé en camion depuis le Sud de la France… et bien pa... Lire la suite

  Publié le 03 février 2020 CUISINE, RECETTES

• Petites brioches du dimanche…

  

  En hiver, c'est un plaisir de cocooner le dimanche matin… rien ne presse, dehors il fait froid alors on se prépare un petit brunch et on profite de la matinée... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

• Depuis Janvier 2007…

  

  Déjà quelques années que j’essaie de vous régaler avec mes recettes... même si parfois le temps me manque pour être plus présente sur le blog, la route se... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2020 CUISINE, RECETTES

• Bûche de Noël comme une bûche !

  

  J'espère que vous avez passé un très bon Noël, festif et gourmand comme il se doit… Depuis quelques années, j'ai pour habitude de faire ma bûche. C'est un... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Petits sablés de Noël - Collection 2019

  

  La météo est avec vous si vous n'avez pas encore fait vos petits sablés de Noël. En effet, la pluie ne nous engage pas à sortir alors ça nous laisse du temps... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Bûche glacée façon nougat

  

  J-15 avant le réveillon de Noël… il est temps de penser à sa bûche ! Deux écoles, "on l'achète" ou "on la fait"… depuis plusieurs années, je suis dans le camp d... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Empanadas un peu à ma façon

  

  Voici une recette conviviale qui peut parfaitement convenir pour un repas entre copains ou pour un apéritif dinatoire. Quand Bonneterre m'a proposé de travaille... Lire la suite

  Publié le 29 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Petites tomates confites à la crème de basilic et parmesan

  

  Une mini entrée d'été, un amuse-bouche, une portion apéro dînatoire… vous trouverez bien comment servir ces petites tomates confites accompagnées d'une crème... Lire la suite

  Publié le 01 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Mille-feuille d’aubergines confites, Prosciutto cotto et Feta

  

  De retour du Sud, j'ai encore en tête le parfum du thym, les saveurs multiples de l'huile d'olive, les images des marchés colorés… alors pour prolonger le... Lire la suite

  Publié le 22 juillet 2016 CUISINE, RECETTES

• Tarte à la groseille meringuée

  

  Quel plaisir de descendre dans son jardin et voir que la nature a été généreuse. Le soleil et la chaleur sont enfin là et la cueillette peut commencer, un... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2016 CUISINE, RECETTES

• Yaourt fraises des bois

  

  C'est en fouillant dans les framboisiers du jardin que je suis tombée sur ces merveilles. La cueillette est aussi délicate que le parfum de ces petites fraises... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2016 CUISINE, RECETTES

• Quelques idées…

  

  Petits flans au gruyère et aux fines herbesIngrédients pour 4 personnes : 4 gros oeufs - 50 cl de lait entier - 80 g de Gruyère de France râpé - un bouquet de... Lire la suite

  Publié le 27 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Tarte cerises & pistache

  

  Si vous aimez la pistache alors n'hésitez pas à l'associer à la cerise… Les deux font la paire et pour célébrer l'été qui arrive, cette tarte est parfaite… Bell... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Soupe glacée de courgette à la fourme d’ambert

  

  Bonneterre m'a proposé de créer 3 recettes pour les mois d'été, le produit mis en avant pour juin est la fourme d'Ambert. J'ai donc proposé une soupe glacée pou... Lire la suite

  Publié le 10 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Petits gâteaux à la farine de sarrasin

  

  Un petit air venu de l'Ouest, voir de la Bretagne, souffle dans ma cuisine… sans doute l'influence des quelques jours de vacances à Belle Île en mer. Lire la suite

  Publié le 24 mai 2016 CUISINE, RECETTES

• Recettes de printemps, entrée ou dessert ?

  

  Vous me direz que j'arrive un peu tard avec mes œufs… Pâques est derrière nous ! En effet mais ce sont des recettes que l'on peut très bien faire tout le... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2016 CUISINE, RECETTES

• Chou farci à la Saucisse de Montbéliard

  

  Encore des choux, oui mais du vrai chou frisé bien vert et un plat salé… Une belle façon de terminer l'hiver en beauté et même de façon élégante. Lire la suite

  Publié le 18 mars 2016 CUISINE, RECETTES