Stephatable
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steph à table
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Blog avec mes recettes coup de coeur mais aussi des infos sur les tendances culinaires
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Tarte aux mirabelles
C’est la rentrée, la reprise du travail et des contraintes. Il faut à nouveau jongler avec notre rôle d’employée modèle, de mère parfaite, de copine... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Infuseur à thé design et crayon de parmesan
Ca fait un petit moment que je n'ai rien écrit sur le design culinaire ou les arts de la table.. je ne sais pas ...j'étais absorbée par mes recettes & mes photo... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE -
Divines madeleines tièdes au miel ...comme au M
J'ai testé le M à Lyon. Ce restaurant du 6ème arrondissement appartenait autrefois à Mathieu Vianney et a été repris par le chef Julien Gautier qui est... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Mon dossier Pommes pour Cuisine AZ
Un jour, Edith de Cuisine AZ m'a contactée pour que je réalise des recettes -sucrées ou salées - pour leur dossier sur la Pomme. Lire la suite
Publié le 31 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Langoustines rôties à la vanille et aux amandes
C'est la fin des vacances... il faut dire que 15j ça passe trop vite. Nous sommes partis 1 semaine en crête où nous avons été séduits par la beauté des... Lire la suite
Publié le 30 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à l'ananas de Jean Pierre Coffe revu par ma maman
J’ai goûté ce gâteau chez maman et j’ai été séduite. Elle m’a donné la recette inspirée de celle de Jean Pierre Coffe (et un peu réinterprétée.. et oui c’est... Lire la suite
Publié le 25 août 2011 CUISINE, RECETTES -
2 de mes recettes dans Yummy Magazine N°4 !
Je suis très contente car, cette fois 2 de mes recettes ont été sélectionnées pour le magazine Yummy N°4 qui est paru le 15 août.Les recettes choisies parmi... Lire la suite
Publié le 24 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Saltimbocca de veau, tagliatelles aux courgettes
Recette inspirée du site marmiton Ingrédients (pour 4 personnes) :4 escalopes de veau très fines 1.5 boule de mozzarella4 tranches de jambon cru1 pot de pulpe d... Lire la suite
Publié le 23 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Carottes râpées confites à l’ail
Si vous en avez assez des sempiternelles carottes vichy et bien je vous conseille de tester cette recette inventée par mon chéri : les carottes râpées confites ... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Le Clafoutis de petits pois de Jérôme
Lorsque je mange chez ma sœur et mon beau frère je me régale à chaque fois. Il faut dire que ce sont d’excellents cuisiniers.. Lire la suite
Publié le 11 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte fine aux prunes et à l'amande
Les vacances approchent … pour moi ce sera jeudi soir. 15 jours c’est un peu court mais on en profitera également le reste de l’année.. Et puis on a enfin pris... Lire la suite
Publié le 10 août 2011 CUISINE, RECETTES -
L’incroyable tarte aux pralines de Laetitia
Pourquoi cette tarte est incroyable ? Par ce que non seulement elle est à se damner mais en plus elle est ultra simple à réaliser.. Que demander de plus ?? L... Lire la suite
Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Brioche perdue caramel au beurre salé
Moi j’aime bien me dire qu’on peut donner une seconde vie à des restes… Si mon chéri est la star indétrônable en la matière , j’ai quand même quelques idées. Lire la suite
Publié le 03 août 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le fameux Far Breton aux pruneaux de François
Ca y est mon petit loulou est en Bretagne chez ses grands parents… 15 j sans lui je pense que ça va être plus dur pour nous que pour lui.. Lire la suite
Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Verrines chèvre frais, pommes vertes et jambon cru
Plus que quelques heures avant d’envoyer ma chère petite tête blonde en vacances chez ses grands parents. 15 jours de séparation ça va être plus que dur… Alors... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Petit crumble fraises & pommes
Moi, j’aime beaucoup le crumble : moelleux et croquant à la fois , déclinable à l’infini ... et puis ça peut être fait avec des enfants. Lire la suite
Publié le 27 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Flan d'aubergines et son coulis de tomates
Je vous livre aujourd’hui la recette d’un de mes grands classiques : le flan d’aubergines accompagné de son petit coulis de tomates. Lire la suite
Publié le 25 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Fleurs de courgettes farcies au chèvre frais
Les fleurs de courgette moi je trouve ça magnifique… tellement belles et délicates que jusqu’ici je n’avais jamais osé les cuisiner. Lire la suite
Publié le 22 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini moelleux aux amandes
J'aime bien apporter des petites douceurs au travail...Ca réchauffe le coeur et les esprits.. et puis ça me rend guillerette.. Lire la suite
Publié le 21 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Smoothie mangue passion: un petit goût de paradis
Avec mon chéri on a fait le tour de l’Amérique latine en sac à dos… 6 mois d’aventure, de rencontres passionnantes , de découvertes enrichissantes ..Et puis on... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2011 CUISINE, RECETTES