Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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Fusilli au jambon cru, bleu et noix
Pour une fois cette recette n'est pas de moi, c'est une réalisation de mon mari...il adore cuisiner les pâtes et fait toujours des sauces fabuleuses... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Rose des sables aux chamallow
Une recette réalisé avec mes enfants, tiré du livre de recette de Ratatouille...une recette facile à faire avec les enfants et ils sont tellement fiers de dire ... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits cakes tomate jambon et pavot
Cakes et tartes salés sont déclinés à volonté pour les repas du soir...souvent l'inspiration me vient en fouillant dans mes placards et en ajoutant un peu de... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini baba au grand marnier
Ayant bien réussi mes babas au rhum, j'ai voulu tester d'autres alcool, voici une version au grand marnier...un délicieux goût d'orange... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de boudin aux deux pommes
La présentation en bocal lors de l'émission de Top chef l'année dernière a eu un grand succès auprès des enfants...il n'y a pas eu le même succès chez moi...sau... Lire la suite
Publié le 06 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Pains au chocolat
Le dimanche matin, les viennoiseries maison deviennent une habitude...voici aujourd'hui des pains au chocolat briochés...je trouve des barres de chocolats chez... Lire la suite
Publié le 06 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffin tout vert
Le vendredi soir, en général c'est apéritif dinatoire pour fêter le week-end...et comme c'était aussi l'anniversaire de mon mari l'autre jour, j'ai réalisé de... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies classiques
Une envie de cookies pour mon thé....allez c'est parti, des cookies moelleux aux amandes, noisettes et pépites de chocolat... Il vous faudra: 300 g de farine 10... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Crepe montagnarde
Les soirées crèpes sont très fréquentes à la maison, les enfants en reclamant au moins une fois par semaine...pour varier un peu les garnitures, voici une... Lire la suite
Publié le 04 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Tatin de poires
J'aime beaucoup les tartes, salées, sucrées et les tatins font parties de mes préférées...aujourd'hui elle sera aux poires... Il vous faudra: 250 g de pâte... Lire la suite
Publié le 04 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade aux deux endives et aux fruits secs
Aujourd'hui une petite salade d'endives, avec des endives rouges que je voulais essayer depuis longtemps...elles ont un petit gout de noisette et sont moins... Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte fleur de pommes a la fraise
Une idée inspirée du chef Alain Passard qui réalise une tarte aux pommes entièrement en "fleurs", je n'ai fait que le centre pour agrémenter un peu ma... Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte au poulet et aux courgettes
Le soir c'est très souvent une tarte salée avec une salade ou des crudités, aujourd'hui ca sera une association de poulet et de courgettes... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta facon mont-blanc
Aujourd'hui voici un dessert que j'adore et que l'on peut parfumer selon l'envie du jour...j'ai réalisé ces petites panna-cotta pour l'anniversaire de mon... Lire la suite
Publié le 01 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini tourte au poulet
De jolies petites tourtes qui me font penser à des galettes, mais en version salée...à picorer pour l'apéritif ou pour le diner en accompagnement d'une belle... Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Briochette tressee au pavot
Une petite viennoiserie maison pour ce premier dimanche des vacances scolaires...de quoi se réveiller en douceur et bien démarrer la journée ... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies extra moelleux aux pralines
J'ai testé un nouveau dosage pour rendre mes cookies encore plus moelleux, et je crois que je tiens enfin la texture que je voulais...croustillant dehors et... Lire la suite
Publié le 26 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Souffle au roquefort
Je suis une grande fan de roquefort, j'en mange presque tous les jours, alors quand j'ai voulu faire des petits soufflés pour une entrée, je les ai naturellemen... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cafe gourmand : canneles chocolat caramel
Le week-end j'adore réaliser des cafés gourmands pour mon mari et moi..comme j'avais reçu des superbes chocolats "allumettes" de la CUILLERE SUISSE, je voulais... Lire la suite
Publié le 24 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Bouchee a la tomate et tapenade verte
Pour tester mon nouveau moule, je vous propose des petites bouchées aux saveurs provençales...le mélange de la tomate et des olives vertes est très agréable. Lire la suite
Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES