Sophroch
MES BLOGS
-
Mignardises and co
http://mignardisesandco.overblog.com/
Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
-
Roulade de poulet au jambon cru et boursin au poivre- pom'zotto bollywood
J'adore préparer les blancs de poulet farcis et roulés puis cuits en ballotine. J'ai accompagné mes roulés d'une préparation qui m'a beaucoup intriguée lorsque... Lire la suite
Publié le 03 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette sablee chocolat au lait pomme caramelisee et meringue noisette
Voilà le troisième dessert réalisé, une base sablée, avec une compotée de pommes caramélisées entourées de ganache au chocolat au lait et cachéee par une... Lire la suite
Publié le 02 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette creme de marron et calisson au chocolat
Pour accompagner mes tartelettes pomme nougat, j'ai réalisé aussi des tartelettes à la crème de marron cuite et non cuite, c'est à dire que j'ai mis une couche... Lire la suite
Publié le 01 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette fine pomme nougat
Une mignardise dont on ne fait qu'une bouchée....je devais apporter le dessert chez des amis, mais ne connaissant pas les goûts de chacun, j'ai donc fait un... Lire la suite
Publié le 29 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Albondigas pour soiree tapas
Voici une recette typique des tapas servies en espagne avec une Cerveza...lorsque je veux faire un apéritif qui serve aussi de repas pour une soirée entre... Lire la suite
Publié le 28 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini kouglof aux lardons et graines de tournesol
Une petite bouchée sympatique pour l'apéro ou en entrée avec une salade.... Il vous faudra: 200 g de farine 15 g de levure de boulanger 1 œuf 75 g de beurre... Lire la suite
Publié le 27 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Ananas poele sauce caramel
Je participe à la ronde inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane...pour cette cession, je dois piocher une recette sur le blog Carnet de route...j'ai... Lire la suite
Publié le 26 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte au saumon et citron confit
D'habitude lorsque je fais une tarte au saumon, j'utilise du saumon fumé, cette fois ci j'ai utilisé du saumon frais...et c'est délicieux...surtout associé aux... Lire la suite
Publié le 25 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Chaussons pomme nougat
Ici nous sommes en vacances, alors mes enfants me réclament des recettes différentes chaque jour pour le gouter...et bien aujourd'hui ce sont eux qui s'y sont... Lire la suite
Publié le 24 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouchees de la mer
J'aime beaucoup les bouchées à la reine, alors j'en ai fait une version maison un peu improvisée... Il vous faudra pour 6 personnes: un rouleau de pâte... Lire la suite
Publié le 23 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Brioche feuilletee au cacao
J'ai reçu un trés beau cacao de la part du site Paris chocolat, outre l'avoir dégusté avec du lait chaud, je l'ai aussi utilisé pour réaliser cette brioche à... Lire la suite
Publié le 22 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Beignets aux pommes
Aujourd'hui c'est Mardi-gras, jour des beignets...et pour changer de mes bugnes traditionelles, j'ai utilisé la même pâte mais je les ai fourrés d'une rondelle... Lire la suite
Publié le 21 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Saint honore
Voici un de mes dessert préférés, je suis une adepte de la pâte à choux....et comme je l'ai servi en dessert pour la Saint-Valentin, je leur ai donné une forme... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Roule de canard au foie gras et a la figue - brindilles de pomme de terre
J'avais déjà réalisé des roulés comme ça avec du poulet ici ou là, et j'ai voulu tenter avec du canard...et bien c'est super,nous avons adoré...il reste un peu... Lire la suite
Publié le 19 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Resultats concours de crepes
Vous deviez toutes être impatientes de connaitre les résultats du concours....et après délibération, nous avons choisi la recette de Marie....qui nous a beaucou... Lire la suite
Publié le 18 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Cocktail cupidon
Avec les amuses-bouches, j'ai servi un cocktail que nous avons beaucoup aimé, il n'est pas trop fort en alcool et bien fruité... Lire la suite
Publié le 18 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Amuses bouches - farandole de la mer-
Je prépare très souvent des apéritifs pour les soirs où mon mari rentre tard...et mardi dernier n'a pas fait exception car il y avait an plus la Saint Valentin ... Lire la suite
Publié le 17 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Participations concours de crepes
Et voilà le concours de crêpes sucrées est maintenant terminé, merci à toutes pour votre créativité et pour vos belles recettes, que j'ai eu un grand plaisir à... Lire la suite
Publié le 16 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Bagels a l'indienne
Voici la deuxième garniture des bagels que j'avais faits vendredi dernier... Il vous faudra: 4 pains bagels nature Un blanc de poulet un oeuf une càc de moutard... Lire la suite
Publié le 15 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Bagels facon pan bagna
D'habitude, je fais mes bagels maison ( recette ici), mais j'ai aussi en réserve des pains tout fait, très pratiques pour les repas improvisés ou pour les... Lire la suite
Publié le 14 février 2012 CUISINE, RECETTES