Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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Pain brioche au caramel au beurre sale
A la place d'une barre de chocolat, j'ai glissé des morceaux de caramel au beurre salé dans mes pains briochés....un régal... Lire la suite
Publié le 15 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Biscotti aux fruits secs
De délicieuses gourmandises à grignotter avec le thé ou le café...je les ai réalisé avec une farine semi complète, ce qui augmante le petit goût de noisette de... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Cocotte de porc facon blanquette
Avant de ranger les recettes réconfortantes d'hiver et de sortir celles plus légères pour l'été, on profite d'une dernière cocotte de sauté de porc façon... Lire la suite
Publié le 13 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de printemps au saumon et asperges vinaigrette a la mangue
Cette version de rouleau de printemps porte bien ce nom, avec ces premières asperges associées au saumon fumé et agrémenté d'une sauce à la mangue...le tout... Lire la suite
Publié le 11 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Cookies eclats de chocolat praline et pepites de fraises
Beaucoup de chocolats en ce moment et une grande envie de cookies car je n'en avais pas fait depuis très longtemps....et voilà le résultat, des cookies de... Lire la suite
Publié le 10 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Oeuf poche en nid de poireau
Voici une autre entrée légère, simple et très appréciée, un oeuf poché dans un nid de poireau et surimi... Il vous faudra pour 4 personnes: 4 oeufs 4 blancs de... Lire la suite
Publié le 09 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Terrine de saumon et roquette
Une entrée légère et parfumée, très appréciée à la maison... Il vous faudra: 200 g de saumon fumé Un sachet de roquette 20 cl de crème 20 cl de fromage blanc se... Lire la suite
Publié le 08 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Salade de fraises et gelee d'hibiscus
Voilà un dessert qui sent bon le printemps, avec les premières fraises et délicatement parfumé avec cette gelée...un dessert idéal pour terminer le repas en... Lire la suite
Publié le 07 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Toast varies suite
Et voilà le deuxième plateau de toasts de mon buffet, réalisés sur du pain de mie aux céréales. Deux variétés sur ce plateau: un toast de tarama et oeufs de... Lire la suite
Publié le 06 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Toasts varies
J'aime beaucoup préparer des petites choses à grignoter pour l'apéritif...voici un plateau printanier de toasts variés... j'ai réalisé trois sortes: un tartare... Lire la suite
Publié le 05 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Resultats concours decoretto
Et voilà, le concours en partenariat avec Decoretto est maintenant terminé...merci à tous pour votre participation. J'ai inscrit le nom de chacun sur un... Lire la suite
Publié le 04 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta carambar poire poelee et tuile carambar
Un petit dessert très rapide à préparer et qui nous fait retomber en enfance...les poires s'asocient très bien au goût du carambar... Lire la suite
Publié le 03 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Terrine de lapin aux noisettes et pistaches
Je suis devenue une fan des terrines maison, finalement simples à réaliser et tellement bonnes, que j'en fait régulièrement. Sur un buffet varié c'est toujours... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini panettone
Voilà une viennoiserie à laquelle je ne me serai pas attaquée il y a peu, mais pour varier, il faut oser....alors je me suis lancée dans cette brioche que... Lire la suite
Publié le 01 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini hamburger au boeuf
Pour les apéritifs buffet dinatoires, j'adore préparer les mêmes choses que pour un repas mais en version dinette picorette.... Lire la suite
Publié le 31 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Macarons a la fraise
Et voilà les mignardises servies pour l'anniversaire de mon mari...je voulais un buffet printanier en rose et vert, alors j'ai réalisé des macarons à la... Lire la suite
Publié le 30 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Smoothie pomme fraises vanille
Ideal pour faire le plein de vitamines, les smoothies sont très agréables à boire car ils sont ultra frais et dégustés immédiatement pour conserver le maximum d... Lire la suite
Publié le 29 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Pousse pousse de foie gras et chutney d'oignons
Une manière très ludique de présenter cet amuse-bouche sur votre buffet...j'ai découvert ces contenants chez une voisine et j'ai craqué.... Lire la suite
Publié le 28 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Gateau super mario bros
Nous fêtions ce week-end les 35 ans de mon mari avec des amis et nos frères et soeurs...je lui ai donc réalisé un gâteau spécial Geek... Lire la suite
Publié le 26 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Scones pour un dejeuner dominical tres british
Voici le jour de la ronde interblog mensuelle, que vous connaissez tous maintenant...si vous souhaitez participer à la prochaine ronde c'est par là Je devais... Lire la suite
Publié le 25 mars 2012 CUISINE, RECETTES