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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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Bavarois framboise amande
Voici une nouvelle association de saveurs en bavarois, très frais, léger et de saison avec les premières framboises.... Il vous faudra: 1/2 l de framboises... Lire la suite
Publié le 29 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Terrine de thon express creme citronnee
Voici une façon ultra rapide de faire une terrine de thon délicieuse et fraiche, parfaite en entrée... Il vous faudra: deux boites de thon au court bouillon... Lire la suite
Publié le 28 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Nomadeo de butagaz - concours fete des peres
A l'occasion de la fête des pères et en association avec Butagaz, je vous propose de gagner un Nomadeo... Quézako???? C'est le barbecue nomade de Butagaz... Lire la suite
Publié le 27 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Cocotte de joues de porc caramelisees aux oignons rouges
On connait bien la joue de boeuf, délicieuse en bourguignon...mais la joue de porc est plus difficile à trouver, et c'est dommage car c'est une partie... Lire la suite
Publié le 26 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Anniversaire fete foraine - gaufres aux pepites de chocolat
Pour fêter l'anniversaire de deux de mes enfants avec leurs copains de classe,ils ont voulu un thème fête foraine...alors j'ai mis en route l'appareil à barbe... Lire la suite
Publié le 25 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Confiture pomme rhubarbe
Pour adoucir un peu la rhubarbe je l'associe avec des pommes pour une confiture très agréable à déguster ....c'est la saison pour la préparer... Lire la suite
Publié le 24 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Salade de ble au thon fume et coeur de boeuf
Une salade colorée et fraiche pour faire venir le soleil, car il y en a marre de toute cette pluie... Il vous faudra pour 6 verrines: 200 g d'Ebly une tomate... Lire la suite
Publié le 23 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Charlotte au citron
Une recette spécialement réalisée pour ma petite soeur qui s'appelle Charlotte et qui me réclamait depuis longtemps de lui faire une charlotte au citron, une... Lire la suite
Publié le 22 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Steack sauce aux poivres vert et blanc
Voici une sauce que j'aime particulièrement pour accompagner une bonne pièce de boeuf, elle accompagne et relève la viande.... Lire la suite
Publié le 21 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Soupe de cosses de petits pois au lardons
Je n'aime pas gaspiller en cuisine, alors en plus du compost, j'essaie toujours de trouver une astuce pour ne pas trop gâcher, comme les macarons ou les sablés... Lire la suite
Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Premiers loukoums
J'ai tenté de réaliser mes premiers loukoums, un résultat pas trop mal au niveau texture mais je ne sais pas pourquoi, le sucre glace ne voulait pas tenir et... Lire la suite
Publié le 19 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Croque tomate-mozza
Pour varier les garnitures de mes croque-monsieur je rajoute souvent différents fromages ou légumes...ce qui se rapproche un peu du panini... Lire la suite
Publié le 18 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Biscotti au chocolat amandes et orange confite
Une petite douceur à déguster avec votre café ou votre thé...ou à grignoter tout simplement.... La seule petite difficulté de cette recette réside dans la... Lire la suite
Publié le 17 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Taboule de boulgour aux tomates et aux herbes
Pour changer un peu de la semoule que j'utilise à chaque fois, j'ai réalisé mon taboulé au boulgour...c'est bon mais je préfère la version semoule... Lire la suite
Publié le 16 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Gateau de bonbons
Je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau de bonbons pour l'anniversaire de mes enfants, quelques morceaux de polystyrène, beaucoup de cure-dents et de... Lire la suite
Publié le 15 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Sables menthe chocolat
Pour accompagner le café et le thé à la menthe servis après le repas, quelques mignardises s'imposent, après les dattes, j'ai réalisé des sablés à la menthe et... Lire la suite
Publié le 14 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Bavarois abricot- amande et miroir au basilic
Je voulais un dessert frais, léger et parfumé qui évoque la méditerrannée...alors j'ai combiné ces différents parfums dans un bavarois ( mon dessert préféré)... Lire la suite
Publié le 12 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Tajine de poulet aux aubergines
Après cette assiette de mise-en-bouche, j'ai servi un tajine de poulet aux aubergines.... Il vous faudra pour 6 personnes: 6 cuisses et hauts de cuisse de poule... Lire la suite
Publié le 11 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
TRILOGIE ORIENTALE II - salade fraiche de petits pois et fèves à la menthe et...
Et voici la troisième préparation de cette assiette orientale, une salade de petits pois et fèves à la menthe et à l'oignon.. Lire la suite
Publié le 10 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
TRILOGIE ORIENTALE II - brick aux crevettes -
Voici la deuxième recette de ma trilogie d'entrée, les bricks aux crevettes, comme d'habitude, je n'ai pas suivi les recettes typiques que j'ai pu trouvées... Lire la suite
Publié le 09 mai 2012 CUISINE, RECETTES