Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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C la boite
Beaucoup de sites proposent désormais les célèbres boites mystères pour cuisiner de jolies recettes avec des produits sélectionnés selon un thème souvent de... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain brioche roule a la creme de calisson
Pour changer des roulés aux raisins, aux pralines ou aux pépites de chocolat, j'ai réalisé des roulés briochés à la crème de calisson... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de potiron
Voilà un plat du soir bien de saison...petits et grands se sont régalés... Il vous faudra: un demi potiron un bouillon cube or du boeuf haché un oignon une càs... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouchees de creme d' asperge au magret fume
J'ai réalisé deux versions de cette association que j'adore la première avec des fonds de tartelette sablées et la seconde dans des cuillères directement... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Poulet sauce a la creme et girolles
Pour se réchauffer ces jours ci et se remonter le moral malgré le temps gris, rien de tel que ce poulet accompagné d'une sauce à la crème et d'une poêlée de... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouchee rapide pour les fetes
Je commence à tester les associations pour les fêtes, et le foie gras se prête très facilement aux associations sucrées, mais sans trop quand même... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette de boudin aux pommes
Une petite bouchée rapide pour l'apéro et délicieuse....et une jolie découverte avec ce boudin très pratique à utiliser... Il vous faudra: de la pâte sablée... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Paupiette de saumon
Un plat que mes enfants me réclament souvent mais que je ne fais pas souvent car mon dernier est allergique au saumon... Il vous faudra: 4 filets fins de... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Gratin de framboises
Pour profiter des dernières framboises recueillies hier, voici un petit gratin de fruits rouges bien agréable... Il vous faudra: 300 g de framboises 3 oeufs... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Verrine gourmande
Voici une verrine dans l'esprit des salades perigourdines...j'ai eu la chance de tester un excellent foie gras mi-cuit d'un producteur de Dordogne le Ségéral, e... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Bavarois poire/chocolat caramel et nougatine
Ce n'est plus un secret, je suis une grande fan de bavarois, j'aime la légèreté de ce gâteau et les variations de parfum sont infinies... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartines basques
Voici de bien jolies et savoureuses tartines qui apportent un peu de soleil à l'apéritif... Il vous faudra: une baguette un pot de pesto de roquette des olives... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Courge spaghetti alla carbonara
Pour changer un peu des pâtes et pour faire honneur à cette belle courge, voici une version automnale,originale et délicieuse des fameuses spaghetti alla... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffin aux sons
J'ai découvert assez recemment les sons de blé et d'avoine, et je suis devenue une fan de ce petit goût de noisette et de la texture que cela apporte...en plus... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Roti de porc aux mirabelles
Et oui, vous allez me dire, encore des mirabelles...mais j'ai eu une grosse récolte, alors après 18 pots de confitures et 4 kg congelés, je teste des... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Clafouti aux mirabelles
Voici une version de clafouti aux mirabelles une recette gourmande ultra rapide...pour profiter des dernières de la saison....et accompagné d'une boule de... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Aiguillette de canard aux mirabelles
Le canard se prête si facilement aux associations salées sucrées, que j'ai tout naturellement utilisé quelques-unes de mes mirabelles pour cette assiette coloré... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette sablee aux mirabelles glace au fromage blanc
Cette semaine je vais vous donner beaucoup de recettes à base de mirabelle, car j'en ai eue une très grosse récolte chez ma soeur... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Pizza balls
Voici une jolie manière d'amuser les enfants avec ces petites boules de pizza, à picorer avec une salade ou à l'apéritif... Ingrédients : Une brique de sauce... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Trilogie de poivron
J'aime beaucoup décliner plusieurs recettes autour d'un même produit, et cette entrée n'a pas fait exeption...voici trois bouchées à base de poivron... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES