Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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Brouillade d'oeufs au corail de saint-jacques
. il me restait les corails des saint-jacques après ma recette de brochettes de noix, je les ai donc utilisées pour aromatiser une brouillade d'oeufs....un... Lire la suite
Publié le 28 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Brioche perdue au four
. Voici une version au four de la brioche perdue, cette recette a l'avantage d'être moins grasse. Il vous faudra: des tranches de brioche un peu rassie 3 oeufs... Lire la suite
Publié le 27 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de Saint-Jacques au jambon d'Auvergne à la plancha - riz au curry
. Comme promis, voici une première idée recette à réaliser à la plancha...comme je suis une grande amatrice de Saint-Jacques, j'ai voulu inaugurer ma belle... Lire la suite
Publié le 26 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Bouchées au crabe et paprika
. Un apéro à l'improviste et hop, on sort les croustades ...ces petites merveilles se trouvent chez Ikéa et j'en ai toujours un paquet dans mon placard pour... Lire la suite
Publié le 25 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Gaufres de Liège aux pralines
. Après l'essai de la version classique des gaufres de Liège, je recommence cette recette avec des variantes, aujourd'hui une version aux pralines roses, pour u... Lire la suite
Publié le 24 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Pastilla de canard confit et pignons de pin
. Ces petites pastillas individuelles peuvent être servies en entrée ou en plat pour le soir, avec une salade... Il vous faudra pour deux mini-pastilla: 8... Lire la suite
Publié le 23 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de printemps, truite fumée et asperges , vinaigrette à la mangue
Cette version de rouleau de printemps porte bien ce nom, avec ces premières asperges associées à la truite fumée et agrémenté d'une sauce à la mangue...le tout... Lire la suite
Publié le 22 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Brioche au yaourt
. Ici, ce sont les vacances scolaires, alors on prend un peu plus le temps pour faire de la boulange pour les goûters...j'avais mis de côté il y a un moment... Lire la suite
Publié le 21 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Bouchées à la tomate et tapenade verte
. Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées aux saveurs provençales, pour un apéro ensoleillé...le mélange de la tomate et des olives vertes est très... Lire la suite
Publié le 20 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Petits pots de crème chocolat Carambar®
. une crème dessert regressive, qui sent bon les goûters d'enfance.... Il vous faudra: 200g de chocolat dessert 10 Carambars® 200 ml de crème 200 ml de lait... Lire la suite
Publié le 19 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Présentation de mon partenaire ENO®
Bonjour à tous, aujourd'hui pas de recette, mais un article pour vous présenter une marque que j'ai découverte il y peu de temps en me penchant sur la... Lire la suite
Publié le 18 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Charlotte de quenelles de brochet et mousse de saint-jacques
. Une charlotte version salée et marine, qui a beaucoup plue à mes enfants, parfait en entrée en petite portion, ou pour un repas du soir en version plus... Lire la suite
Publié le 17 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Gâteau mousse au chocolat
. Il y a des jours, où on a la tête ailleurs, et en réalisant cette recette, j'étais partie pour faire un fondant au chocolat, mais j'ai oublié de mettre la... Lire la suite
Publié le 16 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade croustillante aux fingers de porc panés
. Avec les beaux jours qui reviennent, mes envies de salade reviennent aussi... Pour 4 gourmands, il vous faudra: une batavia deux côtes de porc de la Maison... Lire la suite
Publié le 15 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Tartelette aux fraises comme une charlotte
. J'ai longtemps hésité pour le dessert de dimanche dernier, entre une tarte aux fraises, une charlotte aux fraises ou un tiramisu...le résultat est un mélange... Lire la suite
Publié le 14 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Bouchées de quenelles olive thym sauce tomate
. Je n'avais pas l'habitude de cuire les quenelles de cette façon, mais je recommencerai car c'est un régal...une recette simplissime, mais qui a beaucoup plu... Lire la suite
Publié le 13 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Pavlova aux fraises
. Un dessert réalisé avec les premières fraises et que nous avons trouvé très léger et très frais, parfait pour terminer le repas en douceur... Il vous faudra: ... Lire la suite
Publié le 12 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Riz à l'indienne
. J'aime beaucoup les riz parfumés, et les recettes salées sucrées, en voici une qui accompagne souvent le poulet chez nous... Il vous faudra: 250 g de riz... Lire la suite
Publié le 11 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Petits cakes aux myrtilles et aux amandes
. Pour terminer la semaine en douceur, voici de délicieux petits cakes réalisés pour le goûter, avec les myrtilles qu'il me restait après avoir réalisé... Lire la suite
Publié le 10 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Cassoulet modernisé
. Une version maison du traditionnel cassoulet...J'ai voulu modernisé un peu ce grand classique que nous aimons beaucoup... Il vous faudra pour 4 gourmands:... Lire la suite
Publié le 09 avril 2015 CUISINE, RECETTES