Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Le gâteau au chocolat moelleux d'Elisabeth
Je ne m'arrête plus, décidément, j'aime beaucoup ce livre ! Cette fois, j'étais à la recherche d'un bon moelleux au chocolat pour emmener aux collègues à l'écol... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes poivrons champignons mozzarella
Pour ces lasagnes, c'était la première fois que je préparais un poivron de cette manière. J'ai été bluffée car non seulement le goût est bien meilleur, mais il... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte briochée au sucre roux et à la fleur d'oranger
C'est une "vieille" recette de famille que je republie, parce qu'elle était passée inaperçue dans les débuts de mon blog mais elle vaut vraiment le coup ! Lire la suite
Publié le 29 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini cocottes de gratin d'aubergines
Cette recette m'a été donnée par une fidèle lectrice d'Ardèche, Jeannie. Je la remercie car je n'aurais pas du tout pensé de moi même à faire un tel gratin de... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Filets de cabillaud poché au lait de coco
Nouvelle recette piochée dans le livre d'Elisabeth, je l'ai modifiée suivant mes goûts, et ce que j'avais. J'ai utilisé du poisson surgelé car je n'avais pas... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini bouchées toutes simples
Un reste de mascarpone, un apéritif à préparer et un frigo à vider avant le départ imminent en vacances le mois dernier : voici donc de délicieuses bouchées,... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau invisible aux courgettes
J'ai déjà décliné le gâteau invisible en version sucrée ou salée. Puis j'ai vu chez Maiwenn cette version avec des courgettes râpées, et je me suis lancée,... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes selon Elisabeth (Masterchef)
En feuilletant divers livres de cuisine, j'ai craqué pour un nouveau livre, celui d'Elisabeth, la gagnante Masterchef de l'année dernière. Ses recettes... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux mirabelles et pain d'épices
J'ai déjà réalisé des clafoutis à la mirabelles, mais cette fois, ayant du pain d'épices dans mes placards, j'ai décidé d'y incorporer des petits dés de pain... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2012 CUISINE, RECETTES -
Le fondant au chocolat, ami des blancs d'oeufs
J'avais vu cette recette il y a un petit moment sur le blog Pour ta pomme, puis DDcuisine l'a publiée à nouveau chez elle. Et cette fois, je n'ai pas pu résisté... Lire la suite
Publié le 28 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Le Pérou, aperçu d'un joli voyage
Le mois d'août va bientôt s'achever, malheureusement ... Pour "clore" ce chapitre vacances, voici donc quelques photos des magnifiques paysages du Pérou. Lima... Lire la suite
Publié le 26 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Le Pérou, côté gastronomie
Je n'ai pas encore fait le tri de toutes mes photos, mais voici un aperçu de la gastronomie péruvienne et de quelques marchés locaux ! Lire la suite
Publié le 21 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Bientôt de retour
Je profite d'un peu de temps libre, et d'une connexion correcte pour vous envoyer un petit aperçu de mon séjour au Pérou, une destination magnifique. Bien sur,... Lire la suite
Publié le 18 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake au fromage, jambon et olives
Voici un cake qui fut très apprécié ! La recette est largement inspirée des cakes de Sophie (Dudemaine), mais adaptée à ma façon en réduisant fortement la... Lire la suite
Publié le 01 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini financiers au Cointreau
De bons financiers, qui sont partis très vite ; même si c'était un second dessert pour accompagner celui-ci (clic) ! Pour un goût de Cointreau plus prononcé,... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux tomates séchées
Pour un repas léger avec une salade, ou pour l'apéritif : ces muffins sont vite faits et délicieux ! 2 oeufs 13 cl de lait 140 g de farine 30 g de beurre fondu... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini cheesecakes aux spéculoos et Philadelphia Milka
Depuis un moment déjà, j'avais cette barquette de Philadelphia Milka dans mon frigo, achetée par curiosité. Sauf que, voilà, j'avais peur de le goûter et de... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux aux mûres
Un gâteau moelleux, vite fait, parfait au petit déjeuner. On peut aussi utiliser d'autres fruits sans souci ! 1 yaourt nature (maison) 60 g de beurre 60 g de... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake "Mojito" !
L'été n'est pas encore vraiment là, peut être que ce cake aux saveurs estivales le fera venir. Il s'agit d'une recette trouvée sur le blog de Clémence, et... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Cassoulet maison
J'avoue, cette recette n'est pas de saison en cette veille de vacances (!!!), mais l'idée de réaliser ce plat me taraudait depuis quelques temps. Lire la suite
Publié le 04 juillet 2012 CUISINE, RECETTES