Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Spaghetti à la bolognaise
Aujourd'hui, c'est la veille de mon épreuve de 1500 m pour le concours : alors ça a été pâtes ce midi, ce soir, et ce sera pâtes demain midi...histoire... Lire la suite
Publié le 05 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cake au citron
Bizarre, pas de chocolat dans cette recette : une folle envie de citron m'a pris ce matin ! J'ai aussi lancé des yaourts au citron dans ma nouvelle yaourtière ! Lire la suite
Publié le 04 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Boeuf bourguignon
Une très bonne recette de ma région ; le bœuf bourguignon. Pour le premier que j'ai réalisé, et bien je suis plutôt contente ! C'est encore meilleur réchauffé l... Lire la suite
Publié le 04 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Pains sans pétrissage
Ma machine à pains n'a pas voulu fonctionné ce soir !! Alors je me suis rabattue sur cette recette que j'ai vue sur plusieurs blogs (chez Delf ou chez... Lire la suite
Publié le 02 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Cookies américains
Après une dure matinée de révisions de psycho (passionnant n'est-ce pas !), une folle envie de cookies m'a pris à 11h50 : enfournés 5 min plus tard, dégustés... Lire la suite
Publié le 31 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts à la vanille et au chocolat sans yaourtière
De délicieux yaourts maison à la vanille et au chocolat, mes 2 saveurs préférées !Ils sont encore faits à la cocotte minute, puisque j'attends ma yaourtière... Lire la suite
Publié le 30 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu
Cette recette végétarienne me convient parfaitement vu que je mange très peu de viande. Le tofu, je l'utilisais pour la première fois : au niveau goût ça... Lire la suite
Publié le 30 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Petits pains aux graines de carvi
Des petits maison savoureux ! Ils sont préparés sur poolish, je trouve que l'arôme est beaucoup plus développé avec cette technique.La veille, préparer la... Lire la suite
Publié le 29 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Admissible !!!!
Aucun rapport avec la cuisine, mais, les résultats du concours sont tombés cet aprem, et j'ai réussi les écrits !!! Je suis euphorique depuis....Un pas de plus... Lire la suite
Publié le 28 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Tarte au thon et à la moutarde à l'ancienne
Depuis toute petite, j'adore la moutarde (oui, je pouvais en manger en tartines, juste avec du pain...ok, c'est bizarre !) Il n'empêche que j'adore toujours la... Lire la suite
Publié le 28 mai 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Jambon au Porto et aux champignons
5 min chrono pour faire ce plat à midi ! Pour 2 personnes :4 tranches de jambonChampignons surgelés (pas pesé)Echalote15 cl de crème épaisse (3% MG)1/2 petit po... Lire la suite
Publié le 27 mai 2008 CUISINE, RECETTES -
Cookies au chocolat et au sirop d'érable
Sacrilège, je m'aperçois ce soir que jamais je n'ai posté la recette de ces cookies au sirop d'érable et chocolat ! Pourtant ils sont terribles !!! La recette... Lire la suite
Publié le 26 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Risotto à la tomate
Quand il n'y a plus grand chose dans les placards, cette recette dépanne bien !2 oignons250 g de riz rond25 cl coulis de tomates75 cl de bouillon60 g de beaufor... Lire la suite
Publié le 26 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tarte au chocolat et crème brûlée café
Cette recette est un pur délice, elle provient du livre Les tartes d'Eric Kayser. La recette peut paraître longue, mais en fait c'est très simple à faire. Lire la suite
Publié le 25 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Muffins aux pépites de chocolat
Ces petits muffins sont délicieux : de la vanille, de la poudre d'amandes, des pépites de chocolat ! Ils sont prêts en 2 min alors, pourquoi s'en priver ? Lire la suite
Publié le 23 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Trianon
Une recette très simple pour un résultat épatant : la mousse au chocolat est à tomber, le praliné aussi...C'est l'entremet le plus rapide à réaliser ! Lire la suite
Publié le 20 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Petits gâteaux aux blancs d'oeufs
Ces gâteaux sont très pratiques pour écouler les blancs d'œufs qui restent : ils sont très moelleux et super légers. En plus on peut varier les parfums :... Lire la suite
Publié le 17 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tate aux épinards
Cette tarte aux épinards est très vite faite et légère, ou comment faire manger des épinards à ceux qui disent ne pas aimer ça ? 1 pâte feuilletée600 g... Lire la suite
Publié le 17 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tarte tomates basilic
Encore une recette estivale très savoureuse et vite prête.1 pâte feuilletée (ou brisée)800 g de tomates1 oignon3 cs de basilic2 cs huile olivepoivre et... Lire la suite
Publié le 11 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Outrageous cookies
Des cookies au chocolat, avec en plus des pépites de chocolat : j'adore ! Le recette vient de chez Delphine. 220g de chocolat à pâtisser45 g de beurre... Lire la suite
Publié le 09 mai 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES