Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano
Pour accompagner un apéritif, une salade ou encore un barbecue, ce cake est toujours très apprécié. La recette est de Cyril Lignac. Lire la suite
Publié le 23 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts à la cerise
Toujours dans mes tests de yaourt, voici ceux à la cerise. J'ai utilisé de la confiture de cerises maison, et je dois dire que c'est plutôt très bon ! Lire la suite
Publié le 21 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti à la marocaine
Des pâtes, on adore ça, à toutes les sauces..! Alors voici une recette qui change de pâtes à la bolognaise ou à la carbonara, pleine de saveurs grâce aux épices. Lire la suite
Publié le 21 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Ratatouille
Quand on adore les légumes, quoi de mieux qu'une délicieuse ratatouille maison. Même si c'est un peu contraignant : on ne peut pas dire que ce soit super de... Lire la suite
Publié le 20 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Crèmes dessert choco-coco
Tout d'abord un mot qui n'a rien à voir avec la cuisine : voila, hier soir je suis allée voir Manu Chao en concert ! S'il passe près de chez vous, je vous... Lire la suite
Publié le 19 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Prix de Arte y Pico
Sylvie du blog "A table avec mewmew" (un blog génial plein de gourmandises !) m’a attribué le prix de Arte y Pico. Merci beaucoup, je suis flattée que tu aies... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Poisson sauce moutarde à l'ancienne
Encore une recette express et très légère. Ce fut un délice accompagné de pommes de terre nouvelles du jardin !2 filets de poisson1 cube de court bouillon15 cl... Lire la suite
Publié le 18 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Coques de chocolat blanc, compotée de fraises
Comme j'ai toujours beaucoup de fraises, j'ai eu l'idée de faire ces petites bouchées, la fraise se mariant bien au chocolat blanc.Je n'ai rien pesé du tout,... Lire la suite
Publié le 17 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cookies moelleux de Felder
Une folle envie de cookies cet aprem pendant mes révisions, je me dis : non, non tu travailles !! 20 min après, toujours cette irrésistible envie... Lire la suite
Publié le 16 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts à la mûre
J'aime beaucoup la mûre, j'ai donc décidé de faire des yaourts. Par contre, n'ayant pas de mûres sous la main, j'ai tuilisé du sirop de mûre : ça parfume très... Lire la suite
Publié le 16 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux fraises
Encore et toujours des fraises...! Alors, tarte aux fraises, forcément. Avec une bonne pâte sablée, tout simple mais délicieux. Pour la pâte sablée de C. Lire la suite
Publié le 15 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes express
Plus express : impossible !! Bon, j'avoue, j'ai utilisé une pâte sablée toute prête (je sais, c'est pas bien...) : pas le courage d'en faire une, ni vraiment... Lire la suite
Publié le 14 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Poulet au vinaigre
D'habitude, c'est ma grand-mère qui réalise ce genre de plats en sauce. Mais, après avoir eu des plaintes à la maison parce que je ne cuisine pas de viandes en... Lire la suite
Publié le 13 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Poisson à l'oseille
J'ai improvisé cette recette un midi. Encore une recette vite faite et très bonne !2 filets de poisson4 blocs d'oseille surgelée10 cl de crème1cs d'échalotes1 c... Lire la suite
Publié le 12 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Yaourts aux fraises
C'est la saison des fraises : j'en récupère à peu près 4 kg par semaine en ce moment (c'est bien d'avoir une grand-mère qui jardine !) Alors, logiquement :... Lire la suite
Publié le 11 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Terrine aux deux saumons
Voici LA terrine de la maison : c'est toujours maman qui s'y colle. C'est tellement bon quand elle la fait que du coup, autant lui laisser... (moi je fais les... Lire la suite
Publié le 10 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pain de mie super moelleux
Dégusté encore tiède avec de la confiture maison. Un régal !200 ml de lait100 ml d'eau50 g de beurre mou1 cuillère à café de sel2 cuillère à soupe de sucre550g... Lire la suite
Publié le 09 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Crumble pommes, compote, pain d'épices
Après mon irrésistible envie de citron du début de semaine, cette fois c'est le pain d'épices ! Bizarre...Donc hier soir j'ai improvisé ce petit dessert qui... Lire la suite
Publié le 08 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Gratin de chou-fleur au curry
Un menu d'hiver ce soir, à cause de ce temps hivernal ! C'était bon, avec un petit crumble pommes pain d'épices pour terminer ! Mais je veux faire du barbecue e... Lire la suite
Publié le 07 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts au pain d'épices
J'adore les yaourts, j'aime beaucoup le pain d'épices : j 'ai tenté le mariage des 2. Délicieux ! 1 litre de lait demi-écrémé1 yaourt nature2 cs de lait en... Lire la suite
Publié le 07 juin 2008 CUISINE, RECETTES