Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Pudding extra chocolaté
Une irrésistible envie de chocolat me tient depuis hier, au moment où j'ai vu les photos de cette recette sur le blog Mirliton, surtout que j'avais déjà repéré... Lire la suite
Publié le 07 août 2008 CUISINE, RECETTES -
Biscuit de Savoie léger, léger (sans matière grasse)
Ce biscuit est d'une légèreté incomparable ! Moelleux à souhait, il ne comporte en plus aucune matière grasse ! Il est idéal pour accompagner une salade de... Lire la suite
Publié le 03 août 2008 CUISINE, RECETTES -
Muffins au chocolat de Felder
Comme vous le savez, je suis accro des recettes de Felder ! Et bien ces muffins ne vont pas déroger à la règle ! Moelleux, chocolatés...irrésistibles ! Lire la suite
Publié le 01 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Toasts gourmands au foie gras
Cela faisait un moment que j'avais dans l'idée de faire ces petits toasts : ce soir, je suis en week end (et oui, c'est bizarre, mais les remplaçants d'été... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Risotto aux saveurs estivales
Comme je l'avais déjà dit concernant mon précédent risotto au jambon et au gorgonzola, il est difficile de rendre une photo de risotto esthétique ! Lire la suite
Publié le 30 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tiramisu au pain d'épices
Pour changer du tiramisu traditionnel, voici une variante que tout le monde a beaucoup apprécié ! Le mieux, c'est de le faire la veille, pour que tous les arome... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis jambon courgettes au basilic
Depuis un petit moment, cette recette trouvée chez Sylvie me trottait dans la tête, et là, plein de courgettes dans le jardin, donc c'est l'occasion ! Lire la suite
Publié le 24 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Sablés cappuccino
Avant d'offrir à ma sœur (qui elle aussi adore cuisiner) le livre "cookies, cupcakes et macarons" (ed. Marabout), je n'ai pu m'empêcher de recopier certaines... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Salade Caesar
Une salade estivale toute fraiche faite il y a un moment, mais je m'aperçois que je ne l'avais pas postée ! C'est encore la période alors profitons en ...Pour... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
De retour !
Bonjour à tous,ça y est me voici de retour après un périple de 4000 km à travers la France : c'était vraiment génial, je reviens avec la tête plus légère ! La... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Pause vacances
Aujourd'hui, départ pour les vacances estivales : la Bretagne, puis le Sud, pour finir par une via ferrata en Auvergne (j'ai un peu peur..., enfin on verra ! Lire la suite
Publié le 05 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux-fondant aux abricots
Quoi de mieux qu'un bon gâteau maison pour les pauses gourmandes sur l'autoroute demain ? C'est donc pour cela que j'ai réalisé ce gâteau, repéré sur La... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts à la vanille
J'adore la vanille, si je m'écoutais j'en mettrais partout d'ailleurs. Pour faire ces yaourts, je n'ai utilisé qu'une gousse de vanille pour parfumer, pas... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Gratin de quenelles
J'en avais assez de faire toujours les quenelles de la même manière, j'ai trouvé cette recette sur le blog Une petite débutante dans la cuisine et je l'ai... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Mini feuilletés express
Une pâte feuilletée à utiliser, des amis qui viennent ce soir, l'idée est toute trouvée : ces petits feuilletés accompagneront à merveille ma sangria ! Sur la... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Exquise tarte au chocolat
Felder a frappé une fois de plus : cette tarte au chocolat toute simple est de loin ma préférée parmi toutes les recettes qui existent. Lire la suite
Publié le 01 juillet 2008 CUISINE, RECETTES -
Yaourts au café
J'ai été agréablement surprise par ces yaourts : faits un peu au feeling, sans grande conviction, et bien ils étaient vraiment juste comme il fallait : pas... Lire la suite
Publié le 29 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Risotto au gorgonzola et au jambon
Ce risotto, je le fais régulièrement : vite fait, simple, et puis j'aime bien le mélange gorgonzola jambon.La photo n'est pas très belle, parce qu'en même... Lire la suite
Publié le 28 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Cake ultra-fondant au chocolat noir, sans beurre
Un cake : d'accord, mais au chocolat ! Celui-ci est délicieux, très chocolaté et léger, je l'adore. La recette est de Sophie Dudemaine, je l'ai adaptée à mon... Lire la suite
Publié le 26 juin 2008 CUISINE, RECETTES -
Entremet à l'abricot et à la vanille
Voici un entremet réalisé à partir de plusieurs recettes, trouvées sur le site Florilège Gourmand. Pour son anniversaire, ma grand-mère a voulu un dessert à... Lire la suite
Publié le 25 juin 2008 CUISINE, RECETTES