Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
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Verrines de crème chocolat et génoise punchée à la liqueur de café
J'ai réalisé une génoise pour faire un tiramisu. Une fois mes tiramisus finis, il m'en restait. J'ai donc réalisé des verrines : une crème chocolat, de la... Lire la suite
Publié le 06 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines de tiramisu
J'avais envie de tiramisu depuis une bonne semaine, j'ai donc fini par craquer, et par les faire pour les déguster entre filles ce midi ! Lire la suite
Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines toutes fraiches, légères et fruitées
Avec le temps qu'il fait, j'ai envie de concocter des verrines légères et fraiches : voici deux recettes de verrines, pêche framboise et fraise framboise, sur l... Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Poulet au cidre et aux pommes
Avec un reste de cidre qui ne pétillait plus assez à mon goût pour être bu, j'ai réalisé cette recette toute simple. Les pommes sont bien fondantes, la viande... Lire la suite
Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini cakes express au jambon et Muscat pour un apéro improvisé
Un apéro improvisé au soleil sur le balcon (en attendant l'année prochaine pour le jardin !) , j'ai vite préparé ces mini cakes avec ce que j'avais sous la... Lire la suite
Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies "santé" à la farine complète, coco et chocolat
Je voulais réalisé des ccokies hier, mais des biscuits sans trop de graisses ni de sucre. J'ai trouvé une recette dans mon classeur qui correspondait à peu près. Lire la suite
Publié le 31 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes épinards et ricotta
J'ai fait cette recette selon mon inspiration, car j'avais trouvé une recette, que j'ai ensuite perdue ! Le résultat a été à la hauteur de mes espérances,... Lire la suite
Publié le 30 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines de mousses chocolat noir tonka et chocolat blanc
Un dessert improvisé vite fait le matin pour mes invitées de mercredi midi qui s'avèrent être de plus en plus exigentes, trop habituées aux bonnes choses... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake ultra-fondant au chocolat noir, sans beurre
Ce cake, je ne l'avais pas fait depuis super longtemps, je l'ai refait ce week end pour accompagner des fraises. Il est vraiment délicieux : très chocolaté,... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin de torsades à la napolitaine
Ce plat est économique, rapide à préparer, et vraiment savoureux. De quoi dépanner quand on n'a plus grand chose... 150g de pâtes 1 barquette de dés de jambon 1... Lire la suite
Publié le 24 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Samossas banane chocolat
Cette recette extra simple m'est venue pour utiliser un reste de feuilles de brick. Ce dessert ne demande vraiment pas beaucoup de temps, ni beaucoup... Lire la suite
Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrines biscuitées aux fraises, légères et express
Hier soir, mon beau-père m'a donné des fraises, et ce matin, j'ai eu l'idée de faire des verrines pour midi. Comme hier j'ai fait des madeleines, j'ai décidé... Lire la suite
Publié le 21 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Chocolats !!!
Ce soir, en rentrant, j'ai eu la bonne surprise de trouver ce colis gourmand envoyé par les chocolats Bellevue ! Au programme, un ballotin de chocolat, des... Lire la suite
Publié le 19 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Brownies fourrés au chocolat blanc (sans beurre)
Voila le dessert réalisé hier soir, j'ai tout simplement pris ma recette fétiche de brownies, j'ai fait des petits brownies individuels dans lesquels j'ai gliss... Lire la suite
Publié le 18 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tian provençal au fromage frais
Pour accompagner notre barbecue de dimanche, ce plat était parfait : c'est un peu long à faire, mais ça vaut le coup. Le Saint Morêt apporte beaucoup de... Lire la suite
Publié le 15 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon
Ce gâteau a fait le tour des blogs, à chaque fois que je l'ai vu, il me faisait trop envie ! Hier, je l'ai vu chez Alice, et ce matin, je me suis lancée . Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Palets chocolat et marshmallows
Ma soeur s'est lancée dans la réalisation de ces petites gourmandises, et je dois dire que c'étaite vraiment extra ! Un peu long à faire selon elle, mais ça... Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain viennois en 2 minutes
De quoi se régaler au petit déjeuner, en comptant seulement 2 min de préparation ! Nature, ou grillé et tartiné de ocnfiture ou de Nutella, voila de quoi bien... Lire la suite
Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrines bananes, chocolat, et pralin cacahuètes
Je suis très en retard pour poster cette recette que ma soeur avait réalisée pour fêter ses 20 ans. Des bananes caramélisées, du chocolat, quelques cacahuètes... Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Courgettes au vin blanc et à la moutarde
C'est chez Clémence que je suis allée piquer cette recette : j'adore la moutarde, les courgettes et le vin blanc aussi. Grâce à la moutarde, ce plat est bien... Lire la suite
Publié le 07 mai 2009 CUISINE, RECETTES