Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Clafoutis léger aux cerises et à la fève tonka
A force de voir tous ces clafoutis partout sur les blogs, ça m'a donné envie ! Voici donc ma version (à partir de diverses recettes), avec des cerises , de la... Lire la suite
Publié le 27 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin de courgettes à la provençale
Toujours avec des courgettes du jardin, voici un autre gratin : on l'a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin. Lire la suite
Publié le 26 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mini moelleux marbrés aux deux chocolats
Pour le goûter, voici des mini marbrés au chocolat blanc et chocolat noir vraiment très moelleux , une alliance qui n'est plus à prouver ! Le chocolat blanc... Lire la suite
Publié le 25 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini crumbles bananes flambées, chocolat
Avec le reste de pâte à crumble que j'avais suite à mes crumbles fruités, j'ai improvisé ceci pour avoir un petit dessert sympa ! Rapides à faire, on a adoré ! Lire la suite
Publié le 24 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin de courgettes aux herbes (light et rapide)
Avec toutes les courgettes du jardin, il faut redoubler d'imagination pour varier un peu. Voici un gratin sans prétention, mais vraiment très bon. Une recette... Lire la suite
Publié le 22 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
J'ai besoin de vous...
Vous vous souvenez de ce gâteau ? Moelleux mousseux craquelé au chocolat Ce gâteau participe au concours I love chocolate, sur le blog Nova épicerie. Lire la suite
Publié le 21 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Ce midi on arrose... Champagne et assortiment de crumbles !
Beaucoup de choses à arroser ce midi : en vrac, le permis de construire reçu cette semaine pour notre maison, la réussite de ma soeur à son concours,... Lire la suite
Publié le 21 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Nouvelle aventure, nouveau blog ...
Cet article pour vous faire part de la création d'un nouveau blog "Notre maison, pas à pas.. " qui sera consacré à la construction de notre maison. Pour... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe au chocolat, glace vanille (dessert express)
Cette recette de Cyril Lignac, bien que toute simple, fait son petit effet ! C'est très bon, le chocolat chaud associé à la glace est un mariage classique qui... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies croustillants chocolat aux éclats de noisettes de Felder
Ces cookies sont très croustillants, et chocolatés, leur petit goût de noisette grillée est particulièrement agréable. Ils sont devenus des classiques chez nous... Lire la suite
Publié le 18 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux mousseux craquelé au chocolat
Un des meilleurs gâteaux au chocolat : en fait c'est un genre de mousse au chocolat cuite, puisqu'il n'y a pas de farine. Sous une croûte croustillante, on... Lire la suite
Publié le 16 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte fine tomates, mozzarella, Serrano
Une belle recette d'été pour ce samedi ensoleillé, piquée dans les Tartes et salades de Sophie, mais adaptée à ma façon : cette tarte est vraiment excellente ! Lire la suite
Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Petites crèmes vanille express sans oeufs
Pour accompagner ma brioche au cacao et aux pépites, j'ai eu envie de faire des petites crèmes pour le goûter. Je me suis inspirée d'une recette que j'avais déj... Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)
J'ai totalement craqué sur cette brioche il y a quelques semaines, et je l'ai achetée pour goûter : j'ai pour principe de ne jamais acheter de viennoiseries... Lire la suite
Publié le 13 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Taboulé
Avec les beaux jours qui reviennent, les salades sont bien appréciées. J'aime particulièrement le taboulé, surtout quand il est fait maison, voici donc ma... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Brioche moelleuse au yaourt, à la fleur d'oranger
Pour le peu de matières grasses, cete brioche est vraiment moelleuse et fondante, grâce aux yaourts ! Elle a aussi énormément levé, grâce à la levure fraiche,... Lire la suite
Publié le 11 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Escalopes de dinde, sauce "soleil" au comté
Voici, une fois de plus pour les recettes salées, un plat rapide et simple ! Lorsque j'ai un peu plus de temps, je fais gratiner au four, mais c'est aussi très... Lire la suite
Publié le 10 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau marbré au yaourt de Felder (à ma façon)
Pour faire ce gâteau, je me suis inspirée de la recette de Christophe Felder, mais je l'ai allégée, et j'ai décidé de réaliser un marbrage au cacao. Trop bon... Lire la suite
Publié le 09 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Risotto aux légumes (avec un petit goût citronné inhabituel)
Hier, en rentrant du sport, mon chéri était littéralement affamé et s'est mis en tête de manger un risotto. Pour m'avancer, il a pris mon cahier de recettes et ... Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux fraises
Encore et toujours des fraises...! Alors,on fait des tartes aux fraises, pour changer des verrines. Avec une bonne pâte sablée, tout simple mais délicieux.... Lire la suite
Publié le 07 juin 2009 CUISINE, RECETTES