Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
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Magdalenas au citron et à l'huile d'olive fourrées chocolat framboise
J'aime beaucoup ces madeleines espagnoles (surtout celeles fourrées au chocolat), et pourtant je n'en avais jamais fait. Hors de question que j'en rachète, je m... Lire la suite
Publié le 05 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crêpes moelleuses à la vanille
Je fais des crêpes très souvent, mais je me suis aperçue que je n'avais jamais posté ma recette. Comme j'en ai refait hier, j'ai pris des photos et je vous livr... Lire la suite
Publié le 04 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Hamburgers de poulet grillé
Pour changer des hamburgers avec un steak haché; voici une version au poulet délicieusement parfumée avec du thym : un régal ! C'est tellement meilleur que les... Lire la suite
Publié le 03 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau brioché à la crème de fleur d'oranger
Je continue avec les recettes de notre pique nique ! Après le cake salé à la moutarde à l'ancienne et à l'oignon, voici ce qui suivait. Lire la suite
Publié le 02 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake jambon, champignons, oignons et moutarde à l’ancienne
Ca y est, me voici de retour après quelques jours de vacances qui ont fait du bien !! Merci pour vos petits mots laissés pendant mon absence ! Lire la suite
Publié le 01 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins banane marbrés chocolat
Que faire avec de la pâte à tartiner qui va bientôt se périmer (et oui, c'est possible..) et une banane trop mûre... Je n'ai pas cherché bien longtemps et je... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Brochettes poulet légumes à la moutarde à l'ancienne
De savoureuses brochettes au poulet, carottes et courgettes, toutes simples à préparer, idéales pour les vacances ... Avant cuisson : Après cuisson : 3 blancs d... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de la Belle-Vue : choco-amandes, sans beurre !
Cette recette de Felder est simplissime, très chocolatée et hyper fondante. Par ailleurs, elle ne contient pas de beurre. Pas étonnant que ce gâteau fasse... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau marbré choco-vanille
Un mot pour vous dire tout d'abord que je serai absente de mon blog cette semaine, quelques jours de vacances m'attendent... Je ne pourrai répondre à vos... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de filet mignon aux figues et pruneaux
Amatrice de sucré salé, j'ai beaucoup aimé ces brochettes, qui sont d'ailleurs beaucoup plus rentables à préparer soi-même... Le truc, c'est que je déteste... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini madeleines au Cointreau improvisées
Recette improvisée après avoir fait une mousse au chocolat et Cointreau avec des blancs congelés : il me restait 2 blancs d'oeufs à utiliser et je ne savais pa... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Une avalanche matinale de chocolats !
Deux jours de suite que nous sommes réveillés par la sonnette à 8h00 : oui nous somme couchés à cette heure, on est en vacances (hier nous n'avons pas... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2009 CUISINE, JOURNAL INTIME, TALENTS -
Mousse intense chocolat Cointreau, extra légère
Pour une envie de chocolat, j'ai préparé rapidement ces petites mousses avec des blancs que j'avais au congel. Il n'y a donc pas de jaunes dans cette mousse,... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Index brownies, fondants, coulants au chocolat
Parce qu'il commence à y avoir pas mal de recettes dans cette catégorie : je me demande bien pourquoi d'ailleurs ...Si vous êtes au régime, fermez les yeux et... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake safrané à la courgette
A l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade, ce cake sera parfait ! Les courgettes apportent un moelleux bien appréciable à ce cake. Autre chose, qui... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pain semi-complet au levain Kayser
Après mon premier pain au levainet aux céréales, la pâte à pizza et la brioche au levain, voici mon quatrième essai, toujours aussi concluant !! J'adore ce... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Nouvelle rubrique
Après avoir reçu le message adressé par Evelyne qui a testé mon choc'coco et qui m'a envoyé la photo de sa réalisation, je me suis dit que ça pourrait être symp... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet à la bière
Voila une vieille recette que je fais de temps en temps pour changer un peu. Je n'aime pas vraiment la bière, d'ailleurs je n'en bois jamais, mais elle apporte... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau chocolat-ricotta ultra fondant et maxi gourmand...
J'ai piqué cette recette sur le blog Du bruit dans mes casseroles, les photos m'ont tapé dans l'oeil. Et puis, ayant un reste de ricotta (avec mes canellonis)... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Canellonis farcis à ma façon
J'ai réalisé cette recette en suivant mon inspiration : courgettes, champignons, jambons, bacon, tomates..et ricotta. Tout simple, mais ça nous a bien plu ! Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES