Sophie21

DERNIERS ARTICLES (1045)

• Poulet all'arrabbiata

  

  Encore une recette que j'ai piochée dans mon livre Spécial Poulet (Marabout) : toutes les recettes testées jusqu'à présent ont été délicieuses ! Lire la suite

  Publié le 24 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Verrines glacées de yaourt à la vanille, coulis de mûres

  

  Avec la chaleur de la semaine dernière, les glaces étaient bien appréciées ! Voila une recette ultra légère pour se faire plaisir sans complexe ! 3 yaourts à... Lire la suite

  Publié le 23 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte toute simple façon pizza

  

  Recette improvisée en 3 min ; je rentrais du sport, j'avais 4 fois rien dans le frigo et aucune envie de cuisiner... Le résultat était très sympa, comme quoi le... Lire la suite

  Publié le 22 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Sorbet aux mirabelles

  

  Avec des mirabelles, j'avaias envie d'essayer de réaliser un sorbet. Mais comme je n'ai pas trouvé de recettes  qui me plaisaient, je me suis lancée en suivant... Lire la suite

  Publié le 21 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Poulet mole poblano

  

  Cette recette surprenante est un plat mexicain : vous pourrez vous amuser à faire découvrir l'ingrédient mystère...En effet, la sauce contient un peu de chocola... Lire la suite

  Publié le 20 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Brownies chocolat noisette (recette inspirée de Felder)

  

  Je devais trouver un dessert qui plairait à 10 personnes, dont 2 jeunes enfants. J'ai opté pour une valeur sure : brownies et crème anglaise (à l a fève de... Lire la suite

  Publié le 19 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Mini moelleux-fondant au chocolat noir

  

  Envie d'une recette express de mini moelleux au chocolat : en 15 min tout compris, ces moelleux seront cuits, la vaisselle sera faite... Lire la suite

  Publié le 18 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Biscuits crousti-moelleux choco-amandes, sans matière grasse ajoutée

  

  Ces biscuits sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et ont un délicieux goût de noisettes et de cacao. Moi qui aime bien grignoter des... Lire la suite

  Publié le 17 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Clafoutis / Flan (sans oeuf) aux fruits

  

  Lorsque j'ai vu la recette chez Elodie sur son blog Une tite débutante dans la cuisine, la photo m'a fait bien envie. Le lendemain, je cherchais une idée de... Lire la suite

  Publié le 16 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Cake fondant pommes, cannelle et rhum-raisins

  

  Avec les énormes pommes qu'on m'a données, j'ai concocté ce petit cake aux saveurs de rhum et raisins : moelleux et fondant, il nous a bien plu avec sont petit... Lire la suite

  Publié le 15 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Tous les muffins : livre pour la bonne cause avec ma contribution !

  

  Avec ma recette de muffins tout moelleux chocolat et vanille, j'avais participé à un concours sur le site 750g : en partenariat avec les éditions Solar, ils... Lire la suite

  Publié le 14 août 2009 CONSO, CUISINE, HUMANITAIRE, LIVRES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SOCIÉTÉ, SOLIDARITÉ

• Tagliatelles 100% maison

  

  J'avais dans mon placard depuis bien longtemps une machine à pâtes qu'on m'avait offert, mais je ne m'étais pas lancée, j'appréhendais un peu cette machine... Lire la suite

  Publié le 13 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Tatin brioché tomates, jambon, moutarde

  Cette recette légère m'a donné très envie chez Alyss, ses photos aussi ! J'ai donc préparé ce petit plat un soir, et nous avons adoré ! Lire la suite

  Publié le 13 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Glace banane éclats de caramel et biscuits chocolatés, sans sorbetière

  

  Des bananes qui s'abiment, pas envie de faire de gâteaux...Je me suis alors souvenue d'une recette d'Alyss que j'avais vue il y a bien longtemps ! Lire la suite

  Publié le 12 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Crumble aux légumes d'été

  

  Avec tous les légumes du jardin que je récupère par ma grand-mère, j'ai cette fois opté pour un crumble salé : je l'ai fait au feeling, les proportions ne vont... Lire la suite

  Publié le 11 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Paella au poulet, poisson, et chorizo

  

  Je ne m'étais pas encore lancée dans la paella, et pourtant c'est un plat que j'aime beaucoup ! C'est désormais chose faite ; j'ai vraiment retrouvé LE goût de... Lire la suite

  Publié le 10 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Pain au levain et à la farine bise

  

  En vacances, nous nous sommes arrêtés à un moulin pour y acheter de la farine : notre choix s'est porté sur la farine bise, que nous ne connaissions pas ! Lire la suite

  Publié le 09 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Brownies coulants, aux pépites de chocolat blanc (sans oeuf ni beurre)

  

  Voila donc les petites douceurs qui ont accompagné notre boule de glace vanille maison !  La photo sur le blog C'est maman qui l'a fait m'a donné envie : j'ai... Lire la suite

  Publié le 08 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Glace à la vanille Bourbon

  

  Toujours dans mes essais de glace, voici une glace vanille 100% naturelle, à base de crème anglaise.  Elle reste assez légère avec seulement 3 jaunes d'oeufs,... Lire la suite

  Publié le 07 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Pain à la farine de châtaigne

  

  Ce pain a toujours un franc succès à chaque fois, il faut dire que la farine de châtaigne apporte un goût vraiment très doux. 240 ml d'eau 1 cs de lait en poudr... Lire la suite

  Publié le 06 août 2009 CUISINE, RECETTES