Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Moussaka à ma façon
La moussake est un plat qu'on adore : autant dire qu'avec des légumes du jardin et de la sauce tomate maison, c'est encore meilleur ! (heureusement que j'ai... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive
A la recherche d'un gâteau pour mes petits-déjeuners, je suis allée sur le blog DDcuisine en sachant que je trouverai mon bonheur ! Je suis tombée sur ce... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pâtes ricotta aubergines
Voici un plat rapide piqué sur le blog Une tite débutante dans la cuisine (et arrangé un peu à ma façon) Le mariage est parfait ! Cette recette simple et... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins poires et chocolat sans matière grasse
Pour le goûter ou le petit déjeuner, personne ne résistera à ces muffins moelleux et fondants ! En plus, ils sont sans matière grasse ajoutée ! Encore une... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Je l'associe à mon enfance...
Voila un petit tag bien sympathique que m'a proposé Good_Stef, merci d'ailleurs d'avoir pensé à moi !! J'y réponds avec plaisir parce que je trouve ce tag... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins sésame courgettes
Ma recette de muffins tout moelleux chocolat et vanille ayant été sélectionnée dans le livre Tous les muffins, j'ai reçu trois exemplaires de ce livre magnifiqu... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondue au chocolat
Une envie de chocolat pour le dessert samedi soir ( on peut bien se faire plaisir le week end quand même !). En 10 min, la fondue était prête, le plus long étan... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain semi complet au sarrasin et graines de pavot
De la farine de blé noir à utiliser (on ne fait pas des crêpes saléestous les jours !), cette recette vue sur le blog d'Elodie était parfaite pour moi. Lire la suite
Publié le 11 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Moelleux au cacao très allégé
J'ai voulu tester cette recette qui trainait depuis bien longtemps dans mon classeur : ce gâteau poids plume est un vrai délice !! Je le referai : moelleux et... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes au poulet et aux champignons
Voici des lasagnes qui changesnt des traditionnelles lasagnes à la bolognaise : poulet, vin blanc et champignons s'accordent parfaitement ! Même réchauffé au... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Brioche roulée à la mûre
Avec ma recette de brioche habituelle, j'ai voulu ici faire un fourrage à la mûre, avec de la confiture maison : un vrai régal ! Pour la brioche, c'est ici. Lire la suite
Publié le 07 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de poisson à ma façon
Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. Lire la suite
Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de courgettes (ou d'aubergines)
Voici un petit gratin conconcté le soir pour nos repas du midi en semaine ! J'en ai fait un aux courgettes, et un autre aux aubergines : les deux versions sont... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar
Ces petites crèmes sont délicieuses , prêtes en 3 min et toutes légères : à déguster sans complexe ! 500 ml de lait 4 cs de cacao amer 2 cs de sucre 40 g de... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte extra-légère aux poireaux
J'ai fait cette tarte vite fait un soir avec des poireaux du jardin et mes fonds de frigo : léger avec une salade, un repas tout simple mais qui nous a bien... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins moelleux et vanillés aux pépites
Réconfort du mercredi : de merveilleux muffins moelleux, vanillés avec de grosses pépites, sans perte de temps. 5 minutes pour les faire, 20 min de cuisson... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau choco-noisettes
Fondant et bien chocolaté, nous avons adoré ce gâteau ! 35 g de cacao en poudre 80 ml d'eau chaude 150 g de chocolat noir corsé 150 g de beurre (100 g de... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de blé aux légumes
Pour mes repas du midi, voila un plat simple, complet et rapide à préparer le soir ! Pour 3 à 4 personnes : 180 g de blé 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Moelleux pommes cannelle aux yaourts (extra léger)
Avec des yaourts à la vanille ratés, voila un autre recyclage (c'est toujours un mystère, j'ai fait bien d'autres tournées de yaourts depuis, sans problème !). Lire la suite
Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Risotto courgettes, vin blanc, ricotta
Voici une recette simple et vite faite : j'avais un reste de ricotta que j'ai ajouté, cela apporte beaucoup d'onctuosité au risotto ! Lire la suite
Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES