Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Orangettes
Avec des peaux d'orange non traitées, j'ai eu envie de me lancer dans la confection d'orangettes, et en plus, je n'ai presque rien fait au final, j'ai eu un... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux pommes et au caramel
Cette tarte toute simple à faire est vraiment très bonne ! C'est une vielle recette que je refais de temps en temps ! Avec des poires, ça peut être aussi une... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pâtes au poulet et petits pois, sauce moutarde
Un plat tout simple, bien pratique pour la semaine ! Pas facile de prendre les photos le soir quand il fait nuit ! 250 g de pâtes 1 oignon 1 cs d'ail 125 ml de... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mini-moelleux marbrés chocolat cappuccino
La semaine dernière, j'ai lancé un soir une tournée de yaourts capuccino : malheureusement pour moi, on a eu une panne d'électricité, et la yaourtière s'est... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Aumonières au bleu et aux poires
Pour un dîner improvisé avec ma soeur, cette recette nous a beaucoup plu : le mariage poires et bleu est vraiment bon ! Ces aumonières sont parfaites avec une... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte poires, praliné, amandes
Aussitôt repérée sur le blog (que j'adore) de DDcuisine, aussitôt testée ... Cette tarte a fait un tabac ; tout le monde a vraiment adoré. Lire la suite
Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Filets de poisson aux petits légumes
Le poisson, on adore. Accompagné de petits légumes, avec une sauce au vin blanc, c'est encore mieux ! Un plat tout simple, une fois de plus, et super rapide ! Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini moelleux à l'orange, coeur chocolat blanc Cointreau
Ces petits moelleux à l'orange sont vraiment très bons : arrosés d'une sauce à l'orange à la sortie du four, ils sont très parfumés. Puis, l'alliance du chocola... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies chocolat noisette aux pépites
Pour mon goûter du mercredi, j'ai préparé ces cookies au bon goût de chocolat et noisettes, avec des pépites, en m'inspirant de cette délicieuse recette. Un... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Terrine de confit de canard au foie Gras et à la gelée au Sauternes
Cette recette repérée chez Alice a été réalisée il y a un moment déjà, mais je ne l'avais pas encore publiée. C'est tout simple à faire et vraiment super bon !! Lire la suite
Publié le 03 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits pots de crème façon La laitière, au chocolat noir et gingembre
Toujours avec la même base, qui donne des crèmes si douces et onctueuses, voici une variante avec le chocolat au gingembre Newtree : un régal !! Avec de bonnes... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano
Pour accompagner un apéritif, une salade ou encore un barbecue, ce cake est toujours très apprécié. La recette est de Cyril Lignac. Lire la suite
Publié le 01 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake moelleux à la vanille
Un cake tout simple, fait en 5 min ! Le résultat : un gâteau moelleux, délicieusement parfumé à la vanille; qui a accompagné à merveille mes mousses au... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Filets de turbot au champagne
Voila une recette qu'on fait souvent pour les fêtes, d'ailleurs c'est plutôt maman qui s'y colle que moi ! C'est facile à faire, et le résultat est... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet à la moutarde et à l'estragon
Cette recette repérée chez DDcuisine m'a tout de suite plu ! Je l'ai donc vite testée, et franchement, c'est une recette que je vais garder sous la main. Nous... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Marbré au chocolat blanc et au chocolat noir
Ce gâteau moelleux est parfait pour le petit dej ou le gouter. Au lieu de faire un marbré classique, j'ai eu envie d'utiliser mon cacao au chocolat blanc Monban... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain brioché à la vanille et aux raisins
Pour le petit dej, nous avons beaucoup aimé ce pain sucré. Nature ou passé au grille pain, les deux versions sont pas mal ! 240 ml de lait 1 oeuf 1 cc de sel 40... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
Suite à mon partenariat avec Newtree, j'ai voulu tester cette recette qui accompagnait mes tablettes. La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Partenariat Newtree
J'ai eu la chance de recevoir cette semaine un colis de la part de Newtree. Ils proposent une gamme très originale de chocolats : lavande, thym, piment, poivre... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartiflette
Un plat d'hiver qui réchauffe : bien sur, il vaut mieux éviter de manger ce genrer de choses tous les jours... 1 reblochon 800 g de pommes de terre 100 g de... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2009 CUISINE, RECETTES