Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Aumônières poires-chocolat et glace caramel
Voilà, mon nom de blog est finalement changé, mais pas trop..J'ai modifié la bannière aussi ... Maintenant, place à la recette, que j'ai réalisée il y a déjà... Lire la suite
Publié le 20 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Crumble de poulet et de légumes au gorgonzola
Voici un plat improvisé pour un midi : ça change et c'est super bon !! 500 g de chou-fleur surgelé 300 g de brocolis surgelés 4 pommes de terre 2 blancs de... Lire la suite
Publié le 19 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Changement de nom du blog
J'ai été contactée par la marque les gourmandises de Sophie, qui me demande de changer mon nom de blog ... Je vais donc apparemment devoir rebaptiser mon... Lire la suite
Publié le 17 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Cookies au chocolat et au sirop d'érable
Issus du livre Je veux du chocolat ,ces cookies au sirop d'érable sont un vrai régal !! Une (vieille) recette toute simple, à faire et à refaire ! Lire la suite
Publié le 16 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Risotto de poulet à l'orge (ou pas ..)
J'ai vu cette recette dans mon livre et comme j'avais tous les ingrédients sous la main, sauf l'orge perlé, j'ai décidé d'opter pour un simple risotto. Lire la suite
Publié le 15 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella
Après avoir mangé quelque chose qui ressemblait au restaurant, j'ai eu envie d'essayer de le refaire à ma façon : un vrai délice que je referai !! Lire la suite
Publié le 13 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Velouté de courgettes à la Vache qui rit
Après l'avoir vue chez Patchouka, j'ai décidé de me lancer dans la confection de cette soupe : veloutée, douce au goût, c'est un régal !! Lire la suite
Publié le 11 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux pépites de Martha Stewart
Moelleux au coeur, croquants à l'extérieur, riches en pépites de chocolat, avec un bon petit goût de vanille : nous les avons adoré !! Lire la suite
Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Risotto aux cèpes, au parmesan et au vin blanc de Lignac
Comme d'habitude pour les risottos, la photo est toujours aussi affreuse, mais ne vous y fiez pas, ce risotto est vraiment très bon ! Un de mes préférés ! Lire la suite
Publié le 08 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain de mie super moelleux au levain
Voici un délicieux pain de mie, aussi bon en croque monsieur qu'avec de la confiture ou dela pâte à tartiner ! Il reste très moelleux, même plusieurs jours ! Lire la suite
Publié le 05 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de la Belle-Vue au chocolat (sans beurre)
Ce gâteau très chocolaté et hyper fondant est un classique chez nous, que j'aii décidé de republier aujourd'hui parce que cette recette mérite vraiment d'être... Lire la suite
Publié le 03 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Parmentier multi-légumes
Avec pas mal de légumes, j'ai eu l'idée de réaliser ce gratin, un plat complet parfait pour m'emmener les midis et réchauffer. Un plat à refaire, même sans... Lire la suite
Publié le 02 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Le "Savane" de Julie
Toujours dans le b-a-ba du chocolat, j'ai pioché cette recette qui en fait est quasiment la même que celle-ci (le marbré choco-vanille de mon enfance) : il y... Lire la suite
Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Fudgy cookies : entre cookies et brownies
Entre les cookies et le brownies, ces petits gâteaux sont délicieux ! Leur petit goût de café fait ressortir les arômes du chocolat : irrésistibles ! Lire la suite
Publié le 26 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crumble pommes cannelle noisettes
Un jour où j'avais pour mission de faire un dessert, je ne savais pas vraiment pour quoi opter. Comme j'avais pas mal de pommes dans le frigo, je me suis... Lire la suite
Publié le 24 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Petits feuilletés au fromage
Voici une entrée toute simple mais qui a bien plu. Cela peut d'ailleurs aussi constituer un plat le soir avec une salade. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée... Lire la suite
Publié le 23 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondant au chocolat de Nathalie (Trish Deseine)
Ce dessert est issu du livre je veux du chocolat de Trish Deseine. Ce fondant est absolument délicieux, ! Il est encore meilleur le lendemain, c'est donc mieux... Lire la suite
Publié le 21 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Naans jambon et fromage
Un soir où je ne savais pas quoi faire à manger, avec presque rien dans mon frigo, je me suis lancée dans la confection de ces petits pains. Vite faits, avec... Lire la suite
Publié le 20 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Creamcheese cake au chocolat
Recette trouvée une fois de plus dans le b-a-ba du chocolat de Julie Andrieu et adaptée à mon goût : ce gâteau est très moelleux grâce au Saint Morêt et à la... Lire la suite
Publié le 19 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits pains au lait vanillés fourrés chocolat
Je vous l'avais dit, cette recette nous a tellement plu que j'en ai fait 2 fois en une semaine( vive les vacances !). Mais cette fois, j'ai utilisé mes moules... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE, RECETTES