Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
http://sophie.over-blog.com/
Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Tarte simplissime aux myrtilles
Rien de compliqué, une pâte sablée et des fruits, recouverts de confiture de myrtille. Mais on se régale à chaque fois !! De quoi presque nous faire oublier qu... Lire la suite
Publié le 18 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Poêlée d'aubergines au jambon cru et tofu
Voici une poêlée concoctée au gré de mon imagination et selon ce que j'avai sdans mon frigo. Avec des pâtes, cela constitue un plat complet que nous avons très... Lire la suite
Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Nems choco-banane !
Tout d'abord, je souhaite un JOYEUX ANNIVERSAIRE à ma soeur pour ses 21 ans, on fêtera ça ce soir !!! Puis, la recette : un petit dessert improvisé vite fait... Lire la suite
Publié le 14 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake à l'oseille et au saumon (ou cabillaud)
Recette piochée dans Les cakes de Sophie et adaptée à ma façon : moins d'huile, le saumon remplacé par du cabillaud. Première fois que je fais un cake salé... Lire la suite
Publié le 12 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake moelleux au cacao et au pralin , sans beurre
Cette recette est adaptée des cakes de Sophie. Ce cake est très moelleux et se conserve facilement plusieurs jours. 2 oeufs 1 yaourt 160 g de sucre (50 pou... Lire la suite
Publié le 11 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mini feuilletés chocolat Nutella et roulés au Nutella
Rien d'original aujourd'hui, mais une recette ultra-rapide avec pas plus de 3 ingrédients !! Au goûter, toutes ces gourmandises sont vite parties ! 1 pâte... Lire la suite
Publié le 10 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Vos tests !
Voici quelques réalisations de mes recettes, merci à Magali pour toutes ces photos ! Tartelettes choco-Daim Financiers choco-vanille Royal au chocolat... Lire la suite
Publié le 09 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Cuajada aux pommes, cannelle et raisins
Après avoir croisé ce dessert sur pas mal de blog, je me suis inspirée de ce que j'ai vu pour faire cette version, parfumée aux pommes, raisins et cannelle. Lire la suite
Publié le 08 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte au fromage blanc et au cacao (pâte de Felder)
Cette (vieille) recette trouvée chez Ma cuisine gourmande, est un pur régal ! C'est frais, c'est léger : entre la tarte et le cheesecake avec une garniture... Lire la suite
Publié le 06 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake fondant chocolat banane sans beurre
Cette recette, improvisé un jour où j'avais des bananes qui s'abimaient, est un vrai régal. Ma soeur le faisait toutes les semaines pendant un moment pour ses... Lire la suite
Publié le 05 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Croque aubergines mozzarella à l'italienne
Avec une pauvre aubergine qui se lamentait au fond de mon frigo, j'ai improvisé cette recette : je la referai, nous avons adoré ! Lire la suite
Publié le 03 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Crèmes au chocolat épicées extra légères à l'agar-agar
En utilisant ma base de petites crèmes extra-légères, j'ai testé mon cacao de Noël offert par Cacao et chocolat. De délicieux aômes de cannelle et orange, qui... Lire la suite
Publié le 02 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux 3 chocolats
Toujours pour nos pause travaux, je me suis inspirée de la recette de Felder mais en mettant 3 chocolats ...Encore meilleurs !!! Lire la suite
Publié le 01 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Curry de poulet au potiron
Avec un reste de potiron dont je ne savais trop quoi faire, j'ai opté pour un curry tout léger. La photo n'est pas géniale, mais on avait bien aimé !! Lire la suite
Publié le 31 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Muffins chocolat au lemon curd
J'avais envie de sucré mais ça devait être vite fait, car en ce moment, c'est dur dur au niveau temps... J'ai improvisé cette recette, un pur délice ! Lire la suite
Publié le 30 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Brownies PARFAITS !!!!!
Après le brownie de Julie qui m'avait déjà énormément plu, je pense avoir enfin trouvé LA recette : c'est celle de Martha Stewart. Hyper chocolatés, ils sont... Lire la suite
Publié le 28 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondants au chocolat coeur coulant
Pour essayer lechocolat Barry fourni par mon partenaire Jacquier, j'ai préparé ces petits fondants : un pur régal prêt en 10 minutes qui nous a raivi samedi... Lire la suite
Publié le 26 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Crêpes tout choco !!
Pour un goûter gourmand 100 % chocolat, voici de délicieuses crêpes au chocolat, bien appréciées lors de nos pauses-travaux dans la maison (c'est long de peindr... Lire la suite
Publié le 25 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Macarons tout chocolat !
Ma petite soeur s'est lancée dans les macarons, et pour une première fois, on peut dire qu'elle a vraiment plus que réussi !! Ses macarons étaient excellents,... Lire la suite
Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gratin de colin sous un lit d'écrasée de patates douces
J'en ai tellement assez en ce moment de manger toujours les mêmes légumes que j'ai acheté cette semaine des patates douces sans trop savoir quoi en faire. Lire la suite
Publié le 22 mars 2010 CUISINE, RECETTES