Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Petites crèmes chocolat menthe
Voici des petites crèmes au chocolat faciles et vite faites, bien fraiches avec leur bon petit goût de menthe ! 3 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 150 g de... Lire la suite
Publié le 05 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Palmiers lardons fromage
Pour l'apéritif, ces petits palmiers tout simples à faire partent toujours très vite !! 1 pâte feuilletée 1 barquette de lardons 1 morceau de comté ... Lire la suite
Publié le 04 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Quiche sans pâte
Pour un repas tout léger, cette quiche sans pâte (une première pour moi) est parfaite ! J'ai repéré la recette cherz Grignot-Nat ; j'ai simplement ajouté un... Lire la suite
Publié le 03 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Fondant au chocolat express
En feuilletant le b-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, cette recette m'a intriguée ! Comme j'avais tout ce qu'il fallait, je me suis lancée. Lire la suite
Publié le 02 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Magret de canard au vin rouge
Première pour moi, j'ai suivi notre petite recette de famille, et j'ai réussi, j'étais contente ; car la viande et moi, ce n'est pas une association qui marche... Lire la suite
Publié le 01 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrines tomates, chantilly de basilic (+ péripéties avec le siphon)
Une entrée vite faite, bien fraiche ; une première pour une mousse salée !! 20 cl de crème liquide entière 4 feuilles de basilic 18 tomates cerises sel,... Lire la suite
Publié le 31 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Moelleux au chocolat léger comme une plume
J'ai été surprise de la légèreté de ce gâteau : en le tenant, il est vraiment tout léger. Moelleux et fondant, c'est un des meilleurs moelleux que j'ai pu faire... Lire la suite
Publié le 29 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Sablés parmesan paprika
Lorsque j'ai invité à la maison ma soeur, grande accro au parmesan, j'ai voulu lui faire plaisir en réalisant ces petits sablés repérés sur le blog de... Lire la suite
Publié le 28 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Eclairs au chocolat
Mercredi après midi, j'ai décidé de me lancer pour la première fois dans les éclairs au chocolat. En fait, c'est Alyss qui m'a donné envie avec sa recette ! Lire la suite
Publié le 27 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Muffins au chocolat
Ma soeur ayant réalisé ces muffins, elle m'a une fois de plus donné envie. Deux minutes après avoir raccroché le téléphone, je m'y mettais !! Très moelleux,... Lire la suite
Publié le 26 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Madeleines salées, jambon olives
Ce week end, avec ce soleil, au programme : barbecues et apéros entre amis. J'ai voulu tester les madeleines salées.. J'ai gardé la recette de Sophie... Lire la suite
Publié le 24 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Financiers au chocolat (intenses et fondants)
Pour utiliser mes blancs d'oeufs après avoir fait mes petits pots de crème aux Carambars, j'ai feuilleté le b-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, et j'ai une foi... Lire la suite
Publié le 22 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheese naans
Après les naans jambon fromage, voici ceux tout au fromage, une recette simple et rapide parfaite pour le soir, surtout quand on rentre fatigué le soir : j'ai... Lire la suite
Publié le 21 mai 2010 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Lasagnes vertes : courgette, dinde et pesto
Repérée chez Tallula, cette recette m'a tout de suite plu ! Je l'ai réalisée le lendemain pour une soirée, et visiblement tout le monde a apprécié ces lasagnes... Lire la suite
Publié le 20 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petits pots de crèmes aux Carambars
Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, une recette qui plait aux petits comme aux grands gourmands !! En plus, c'est aussi l'anniversaire de mon... Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain perdu jambon fromage au four
En voyant cette recette le matin sur le blog Ma cuisine du placard, je l'ai aussitôt testée le soir même ! Une recette simple et rapide, parfaite pour le soir ! Lire la suite
Publié le 18 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Paupiettes de dinde aux champignons
Première fois pour moi que je faisais des paupiettes, mais certainement pas la dernière !! La farce aux champignons est trop bonne !! Lire la suite
Publié le 17 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Biscuits chocolat, fourrés au chocolat à l'abricot
Au départ, je voulais faire les biscuits cappuccino fourrés au chocolat de Martha Stewart, en me disant que pour une fois j'allais respecter la recette... Lire la suite
Publié le 15 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Montbéliard aux châtaignes
En ce vendredi travaillé pour moi, puisque malheureusement nous n'avons pas le pont dans les écoles (les collèges et lycées l'ont, eux, c'est à n'y rien... Lire la suite
Publié le 14 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Glace au chocolat onctueuse
J'avais l'habitude de faire la glace au chocolat de Felder, sans oeufs ni crème. Mais là, tant pis pour les calories, j'ai voulu tester une vraie glace au... Lire la suite
Publié le 13 mai 2010 CUISINE, RECETTES