Sophie21
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Les Gourmandises de Sophie
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Ce blog est dédié aux gourmandises sucrées, notamment au chocolat. Mais il y a aussi des recettes salées : régionales, épicées, légères...
DERNIERS ARTICLES (1045)
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Poisson tomates vin blanc en crumble (recette toute simple et rapide)
J'ai trouvé cette recette dans un magazine Cuisine et Vins de France, et j'ai été séduite par les ingrédients et la simplicité de la recette. Lire la suite
Publié le 23 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux au lait de coco, Malibu, chocolat
J'ai eu tout simplement cette idée pour recycler un reste de lait de coco et deux yaourts perdus dans mon frigo. Le gâteau est moelleux, un régal dès le petit... Lire la suite
Publié le 20 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Enchiladas
C'est un plat que j'adore et que j'ai refait plusieurs fois depuis en variant la garniture. Avant, je faisais plutôt des fajitas, mais je préfère cette version ... Lire la suite
Publié le 17 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta vanillée, lit d'ananas flambé au rhum
Pour réaliser ces panna cottas, je me suis servie de ma recette de base (ici). Cette fois, j'ai décidé de marier la crème à des petits dés d'ananas flambés, et... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Palmiers au fromage échalote/ciboulette
Une idée toute simple avec seulement deux ingrédients, mais c'est vraiment très bon ! 1 pâte feuilletée 5 cs de Boursin cuisine échalote ciboulette Dérouler la... Lire la suite
Publié le 11 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
"Demoiselle Amandine", fondue vanille chocolat cookies
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de tester les produits de Demoiselle Amandine. J'ai reçu un kit à fondue vanille chocolat cookie (testé ci-dessous),... Lire la suite
Publié le 08 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux tomates séchées et au chorizo
J'aime beaucoup servir des muffins salés en apéritif : d'ailleurs, je ne suis pas la seule à les apprécier. Cette version ensoleillée aux saveurs de chorizo et... Lire la suite
Publié le 06 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Oeufs cocottes aux champignons, magrets de canard, fromage
D'habitude, je ne suis pas forcément une grande fan des oeufs cocottes, mais je dois dire que là, je n'ai pas résisté à cette version vraiment délicieuse... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Risoni aux champignons
Un plat rapide, simple et délicieux ! (Les risoni sont de petites pâtes en forme de riz). Pour 4 personnes : 400 g de risoni 500 g de champignons 1 oignon 1 cc... Lire la suite
Publié le 28 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Chocolats au Grand Marnier
Cette semaine, j'ai eu le plaisir de recevoir de la part de mon partenaire Silikomart un kit pour faire des chocolats. A l'intérieur de mon colis : deux moules ... Lire la suite
Publié le 24 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes 100% champignons
La fan de champignons que je suis n'a pas résisté bien longtemps à ces lasagnes si crémeuses, légères et parfumées. La qualité des photos n'est pas terrible,... Lire la suite
Publié le 18 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Gratin au jambon et aux champignons
A la recherche d'un gratin avec des champignons, je suis tombée sur cette recette de Doria sur Les Foodies : je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients... Lire la suite
Publié le 14 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu à la myrtille et au cassis
Dans ma série des tiramisus, après ceux à la fève Tonka, voici une version plus fruitée : le mélange myrtille cassis est vraiment très bon et apporte de la... Lire la suite
Publié le 09 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Buns maison
Je n'avais jamais fait de bun's auparavant, mais depuis le temps que je voyais cette recette tourner sur les blogs, je m'y suis enfin mise. C'est un plat... Lire la suite
Publié le 05 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon crémeux de Cathy
J'ai piqué cette recette à mon amie Cathy . C'est un plat vite fait et tout simple que nous avons adoré ! La viande est très tendre, et la sauce délicieuse. Lire la suite
Publié le 28 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Mes lasagnes à la bolognaise
J'ai décidé de republier cette recette que je fais très régulièrement car je me suis aperçue que les photos publiées sur le blog ne metaient pas forcément ce... Lire la suite
Publié le 25 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu à la fève Tonka
Pour changer du tiramisu classique, voici une version à la fève Tonka. Préparés pour un repas le soir, j'ai préféré imbiber mes biscuits dans un mélange de... Lire la suite
Publié le 22 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake au rhum et fruits confits
Un cake tout simple, rapide à faire, à déguster au goûter ou au dessert avec une bonne mousse au chocolat ! Pour 12 mini gâteaux : 3 oeufs 100 g de beurre 5 cl... Lire la suite
Publié le 19 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Nems au porc et légumes (cuisson légère : au four)
A la recherche d'une recette de nem, aucune recette trouvée dans mes livres, et aucune qui me convenait dans mes recherches sur Internet. Lire la suite
Publié le 16 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Sablés au citron
Des petits gâteaux à grignoter au goûter avec un thé ! Ils sont légers grâce à la présence de Maïzena et le goût de citron est bien présent sans pour autant... Lire la suite
Publié le 11 février 2012 CUISINE, RECETTES