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• Yaourts aux pruneaux

  A la création de ce blog, je vous invitais à me suivre dans "mes essais culinaires, dans mes réussites ... comme dans mes échecs" !Jusqu'à présent je ne vous... Lire la suite

  Publié le 21 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Crumble de poulet et pomme aux flocons d'avoine

  Voici une de mes recettes préférées ! Elle n'est vraiment pas compliquée et est rapide à réaliser.La recette initiale était distribuée sous forme de tract... Lire la suite

  Publié le 18 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Poulet au lait de coco

  Depuis le début de ce blog, vous avez dû vous rendre compte que j'apprécie particulièrement les épices, enfin surtout le curry, et les plats exotiques, en... Lire la suite

  Publié le 12 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Un bon boeuf bourguignon pour se réchauffer ...

  Après la tempête et en ces temps pluvieux et froids, rien de tel qu'un bon plat chaud pour se réconforter : une bonne soupe, un plat en sauce, une raclette ou... Lire la suite

  Publié le 06 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Après "Klaus" ...

  Me revoilà !Et oui, pour ceux qui n'auraient pas encore visité mon profil, je vous apprends peut-être que je vis dans le département ... des Landes ! Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2009 SOCIÉTÉ

• Petits pains au jambon

  Il nous restait dans le réfrigérateur plusieurs tranches de jambon de pays qui allaient bientôt périmer. Et je n'avais vraiment pas envie de les laisser perdre. Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Carottes aux mandarines

  Voici une idée de recette toute simple pour le quotidien. C'est la saison pour les carottes. Râpées, c'est indémodable. Trop simple peut-être ? Mais en rajoutan... Lire la suite

  Publié le 22 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Macarons au chocolat

  Des macarons ...Rien de très original, me direz-vous ! C'est en effet une gourmandise à la mode. Ne vous inquiétez pas, je n'ai pas l'intention de vous donner... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Samossas au boeuf et aux légumes

  

  L'année est déjà bien entamée et je n'ai toujours pas poster de nouvelles recettes, alors hier, j'ai eu l'occasion d'improviser un petit quelque chose qui valai... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Tarte aux feuilles de blettes

  En cette saison, dans notre panier, nous y trouvons des blettes. Je ne connaissais pas bien ce légume avant notre adhésion à l'AMAP. Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Les crêpes de maman

  Syl' a fait un rêve cette nuit : il mangeait des crêpes avec de la confiture de mûre ...Rêve exhaussé ce matin !Ce sont juste des crêpes, mais je tenais à vous... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2008

• Yaourts au Nutella

  Depuis quelques mois, j'ai récupéré la yaourtière électrique orange et marron de ma maman. Objectif : pouvoir faire des yaourts à mon goût, sucré juste ce... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2008

• Risotto aux épinards

  Et on continue avec les légumes du panier ...La saison nous livre de belles feuilles d'épinards. Mais voilà, Syl' peut les avaler sous toutes leurs formes, en c... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Sablés au parmesan

  Comme leur nom l'indique, ce sont comme des petits biscuits sablés sucrés, mais ceux-là sont salés et se servent à l'apéro. Ingrédients : 150 g de parmesan... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Palmiers au jambon et au fromage

  Ingrédients : 1 pâte feuilletée4 tranches de jambon blancFromage râpé Préparation : Déroulez la pâte feuilletée.Retirez le papier sulfurisé.Placez la pâte sur d... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Guacamole

  Le guacamole, c'est un incontournable de l'apéro ! Mais il peut aussi s'utiliser dans des mises en bouches.On trouve de nombreuses recettes, et j'avoue ne jamai... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Ma fournée de muffins

  Un grand merci à Mimi blog ! J'ai enfin trouvé la recette de muffins que je voulais ! Pas celle des muffins sucrés aux pépites de chocolat, aux fruits, etc,... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Gâteau à la mousse de fromage blanc sur coulis de kiwis gold

  Pour le dessert de ce repas familial, j'ai opté pour une petite invention.Grâce à l'AMAP, nous effectuons des commandes exceptionnelles autres que des légumes.... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Cailles farcies au foie gras et aux figues

  Je ne sais plus où Syl' (ma moitié !) à trouvé cette recette, sur la toile, c'est sûr ... Je crois qu'il s'est inspiré de plusieurs idées.En tous cas, le... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008

• Tartare d'avocat aux crevettes

  Bien qu'empruntée à La cuisine de Mercotte, je vous présente quand même cette recette, puisque pour plusieurs raisons, au final ça n'est plus la même ! Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2008